Jester King achète 107 acres, un centre d'événements et une pizza Stanley's Farmhouse

Nous sommes très heureux d’annoncer que Jester King a acheté le reste du Ceres Park Ranch, l’endroit où il vit depuis 2010! L’achat comprend 107 acres de terrain, le Ceres Park Ranch Event Center et Stanley’s Farmhouse Pizza.

L'achat du terrain porte la superficie totale détenue par Jester King à 165. Nous avions déjà acheté 58 acres en 2015. Nous sommes très heureux que ce terrainne sera pas la proie d'un développement résidentiel envahissant. Les espaces verts deviennent de plus en plus éphémères à la périphérie d'Austin, et mis à part l'agriculture, nos terres ne seront pas développées. Il restera un endroit magnifique pour que les gens puissent en profiter longtemps dans le futur.

Nous sommes également très heureux de posséder maintenant Stanley’s Farmhouse Pizza! Stanley’s est notre voisin depuis 2012 et a contribué à faire de la visite du ranch une expérience spéciale. Nous sommes de grands fans de leur pizza, de leur belle vieille grange et de leurs pâturages tentaculaires depuis longtemps.

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Très peu de choses changeront chez Stanley au départ. Nous respectons leurs employés, leur entreprise, la communauté qu'ils ont créée et leurs invités / abonnés. Comme nous, ils sont fiers d'être un lieu familial pour se détendre et passer du temps entre amis et en famille dans un cadre serein. Au fil du temps, il sera naturel pour Stanley d’évoluer lentement pour mieux s’adapter à notre philosophie et à notre approche. Nous sommes ravis de faire de la cuisine une extension de notre terre et de notre ferme et de parvenir à une plus grande symétrie entre leur nourriture et notre bière. Le seul changement tangible au départ sera que notre bière sera désormais disponible chez Stanley. Sinon, tout le reste sera le même, y compris les heures d'ouverture.

Nous sommes également heureux de posséder désormais le centre d'événements Ceres Park Ranch! Nous avons dû refuser les demandes de mariages et d'événements à Jester King pendant longtemps parce que nous n'avions pas d'espace. Nous sommes ravis de pouvoir bientôt proposer cet espace à nos clients. Nous l'ouvrirons pour les réservations plus tard cette année.

Dans l'ensemble, nous sommes très reconnaissants de l'opportunité de posséder maintenant tout le ranch. Nous avons la responsabilité de préserver sa beauté naturelle et d'en faire un espace vert pour que les visiteurs puissent en profiter. Nous avons également une merveilleuse opportunité de créer un système de terres, d'agriculture et de personnes qui respecte notre environnement et crée des expériences réfléchies et agréables basées sur la nourriture, les boissons, la fermentation, l'agriculture et la communauté.

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Nous tenons à remercier tous ceux qui ont contribué à rendre cette opportunité possible, en particulier le personnel de Jester King et Stanley’s Farmhouse Pizza, ainsi que notre communauté locale, qui nous a soutenus ainsi que Stanley’s au fil des ans. Acclamations!

Informations de contact

Entreprise: Brasserie Jester King
Contacter: Jeffrey Stuffings
E-mail: jstuffings@jesterkingbrewery.com