Pour l'équipe père-fils Robert et Patrick Jensen fondateurs Brasserie Argus les a aidés à créer des emplois qu’ils aimaient dans une économie en difficulté et à réussir dans leurs affaires et dans leurs relations.
Nous travaillions ensemble dans le domaine de l'immobilier lorsque ce secteur a commencé à s'effondrer, a déclaré Robert. Nous avons commencé à réfléchir sérieusement à la carrière de Patrick et à ce qu’il voulait faire dans le futur. À cette époque, il s’est interrogé sur la faisabilité de démarrer une brasserie car il s’intéressait au brassage et à la culture de la bière artisanale.
C’est exactement ce que le duo a décidé de faire et Argus Brewery a été créée sur South Front Street à Chicago en 2009.
L’histoire de la famille Jensen et les 30 années d’expérience en affaires de Robert
Je le mentore [Patrick] dans toutes les facettes de l'entreprise, a déclaré Robert. Je souhaite lui faire bénéficier de mon expérience. Patrick travaille dans tous les domaines possibles de la brasserie. Il brasse la bière, livre la bière et tient même les livres. Le plan quinquennal est de lui transmettre l’entreprise.
Il est intéressant de noter que même le bâtiment choisi pour la brasserie s’accordait parfaitement avec le plan du duo. Argus est situé dans une rue anciennement connue sous le nom de Schlitz Row et le bâtiment lui-même servait de remise à voitures à la Joseph Schlitz Brewing Company. Dans les années 1800, le bâtiment abritait les chevaux qui tiraient les camions qui livraient la bière Schlitz dans Chicago.
L’histoire du bâtiment, c’était la bière, a déclaré Robert. Lorsque nous avons commencé à rénover le bâtiment, nous n’en avions aucune idée !
La brasserie s'est également fait un nom en brassant sous contrat des bières pour les restaurants locaux en plus de créer ses propres marques.
Cela a été une très bonne expérience pour mon fils et moi, a déclaré Robert. Nous avons réussi à créer une entreprise en nous amusant et nous constatons du succès !
Autres équipes père et fils (et fille) dans la brasserie artisanale
Adam et Larry Avery | Brasserie Avery
Scott et Vincent Voccaro | Compagnie brassicole Capitaine Lawrence
Nick et Simon Floyd et leur père Mike | Brasserie Three Floyds
Richard et Rich Norgrove | Brasserie Bear Republic
Ken et Brian Grossman | Brasserie Sierra Nevada.
Nicol et Tom Bozik | Brasserie de racine amère
Jim et Kenny Gowan | Société brassicole du bassin Loomis
Steve et Jérémy Raub | Brasserie Eagle Rock
Ce ne sont là que quelques-unes des brasseries familiales américaines. Veuillez en partager d’autres ci-dessous !
Histoire de Meghan
Meghan Storey a eu la chance de travailler dans le monde de la bière artisanale depuis qu'elle a obtenu son diplôme de l'Université du Mississippi. Vivant maintenant à Nashville, Tennessee, avec son gros chien jaune Wally, elle adore faire découvrir à ses amis de nouveaux accords de bières artisanales et de mets. Depuis qu'elle a commencé à travailler sur CraftBeer.com, elle ajoute de la bière à presque tout ce qu'elle cuisine.
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