Helm's Brewing Company lance une California Common Lager
San Diego Californie- Helm's Brewing Company élargit cette semaine sa gamme de bières innovantes et de haute qualité en lançant une bière de style California Common, la SS California. Ce style California Common est associé à la ruée vers l'or de Californie à la fin des années 1840 et est brassé avec une levure blonde à des températures de bière. Lorsque des troupeaux de chercheurs d'or se sont précipités en Californie en 1849, les brasseurs n'ont pas pu suivre le rythme des bières blondes traditionnelles fabriquées dans la région car il fallait de la glace pour fermenter à basse température. Les brasseurs ont continué à fabriquer ce style de bière blonde populaire même lorsqu'il n'y avait pas assez de glace pour répondre à la demande. Sans la glace utilisée auparavant dans le processus de fabrication de la bière, la bière fermentait à des températures plus élevées, créant ainsi un nouveau style de bière.
Nous sommes ravis d'élargir notre portefeuille et de maintenir notre réputation de bières innovantes avec notre propre vision de différents styles, a déclaré Matt Johnson, directeur général de Helm's Brewing Company. Le SS California est un style rafraîchissant parfait pour un été à San Diego.
Helm's Brewing rend hommage à l'un des premiers navires à vapeur à desservir la Californie pendant la ruée vers l'or en nommant cette bière SS California. Ce bateau à vapeur s'arrêterait même à San Diego pour s'approvisionner tout en transportant des passagers vers la zone de la ruée vers l'or de San Francisco. Le SS California sera disponible dans la salle de dégustation Helm's Brewing et dans certains comptes à San Diego.
À propos de Helm's Brewing Company
Helm's Brewing Company produit de la bière artisanale innovante et de haute qualité, conçue non seulement pour impressionner le buveur de bière connaisseur, mais également pour offrir une expérience de bière fraîche et locale au consommateur moyen. La salle de dégustation comprend deux téléviseurs 46 pour regarder les sports et, avec la brasserie attachée à la salle de dégustation, elle permet aux clients de voir l'équipement de la brasserie tout en dégustant une pinte de bière. La salle de dégustation fait partie du concept de brasserie communautaire où les gens peuvent s'arrêter après le travail, prendre une bière le week-end et discuter avec des amis. Helm's Brewing Company est distribuée dans tout le sud de la Californie.
