Brasserie Uinta a annoncé aujourd'hui que Kévin Ely démissionne de son rôle de Maître brasseur pour poursuivre sa vie dans la ferme familiale des Appalaches, dans la région viticole de l'est de l'Ohio.
Brasser à Uinta a été une formidable opportunité, déclare Ely. Mes neuf années ici ont été remplies d'expériences et d'apprentissage formidables et mon séjour en tant que membre de la famille Uinta a été fantastique. J'ai hâte de goûter les nouvelles bières innovantes à venir et d'apprécier les futurs succès de l'équipe Uinta.
Nous soutenons pleinement la décision de Kevin de commencer un nouveau chapitre dans l’Ohio, déclare Steve Mills PDG . Kevin fera toujours partie du clan Uinta mais franchir cette étape était important pour lui et sa famille. Nous avons discuté du timing de sa décision et Kevin a estimé que c'était juste en raison de notre fantastique leadership brassicole et de notre talent chez Uinta. Il convient de noter que notre fondateur et maître brasseur d'origine, Will Hamill, a été fortement impliqué dans les opérations de brassage depuis la création d'Uinta et le restera à l'avenir. Kevin nous manquera, mais Uinta est dans une excellente position pour réaliser notre objectif : fabriquer de manière responsable des bières qui inspirent les buveurs de bière d'aujourd'hui et de demain.
Uinta Brewing Company est située à Salt Lake City dans l'Utah et fait partie des 50 premières brasseries artisanales aux États-Unis en termes de volume, vendant plus de 80 000 barils de bière l'année dernière.
