Le Festival du film culinaire Flatirons à Boulder Co. se plonge en profondeur dans la bière artisanale lors de sa soirée d'ouverture le jeudi 11 octobre. En plus de projeter un nouveau documentaire sur la bière artisanale Brewmaster, le festival organise un dîner de dégustation de bière avec la tournée de la bière et des bouchées de Ray Daniels et une after party pour les participants du maître brasseur. Voici les détails.
Dîner dégustation de bière avec Ray Daniels 17h-19h15 Pizza Squared Beer (1123 Walnut St. Boulder), un dîner intime de dégustation de bière avec le fondateur et directeur du programme de certification Cicerone (le prix du billet comprend l'entrée au Brewmaster). 55 $
Visite des bières et bouchées du centre-ville de Boulder De 17h30 à 19h00, une visite de dégustation de bière associant les dégustateurs de bière choisis par le brasseur aux bouchées choisies par le chef lors d'une visite à pied visitant The Post West Flanders Brewing Company et Squared Pizza Beer Boulder Beer's Detroit pizzeria et brasserie de développement (le prix du billet comprend l'entrée à Brewmaster). 55 $
Maître brasseur projection et table ronde 19h30-22h30 un nouveau documentaire sur la bière artisanale qui résume l'histoire récente de la bière artisanale en suivant un brasseur amateur de New York qui souhaite ouvrir une brasserie et un éducateur en bière étudiant pour devenir maître Cicerone. Le film présente des brasseurs à succès comme Sam Calagione et John et Jen Kimmich ainsi que des sommités de la bière Charlie Papazian et Ray Daniels. Les panélistes comprennent Charlie Papazian ; Ray Daniels ; Jonathan Shikes, chroniqueur sur la bière chez Westword et Betsy Lay de Lady Justice Brewing. 13 $
Suds : After Party du maître brasseur 22h00-23h30 The Kitchen Upstairs (1039 Pearl St. Boulder) Une occasion de prendre une pinte et de poursuivre la discussion sur la bière artisanale. L'événement est gratuit mais l'inscription est obligatoire. Les clients sont responsables d’acheter leur propre nourriture et leurs boissons. BILLETS : http://www.tinyurl.com/FFFF18
- Festival du film culinaire Flatirons
- Informations de contact: Julia Joun
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