Il existe des dizaines de façons d’ajouter de la bière artisanale aux recettes traditionnelles de Thanksgiving. Voici quelques-uns de nos favoris que vous devriez essayer.
L’automne est le moment idéal pour explorer les saveurs dans votre verre et les saveurs dans votre assiette. Voici quelques-unes de nos recettes préférées à base de bière à la citrouille. Continue! Prenez-les. Nous ne jugerons pas.
Il existe des dizaines de façons d’ajouter de la bière artisanale aux recettes traditionnelles de Thanksgiving. Voici quelques-uns de nos favoris que vous devriez essayer.
Aimez-vous les IPA autant que nous ? Les India Pale Ales peuvent être incorporées dans les recettes. Ces hors-d’œuvre houblonnés et ces recettes résineuses seront un succès chez tous les houblonnés.
Savez-vous ce qui rend une sauce géniale, encore meilleure ? Bien sûr : ajoutez de la bière artisanale.
Moi, je veux un cookie ! Pimentez votre prochaine séance de pâtisserie avec une petite bière artisanale – vous pourrez nous remercier plus tard ! La pâtisserie à la bière a longtemps été reléguée aux pains dans certaines cuisines, mais ces recettes font exploser cette notion. La légèreté que la bière ajoute aux pains se traduit directement par des biscuits, créant ainsi la consistance moelleuse parfaite de votre pâte.
Les tacos rendent n'importe quelle journée meilleure, mais surtout le mardi. La bière est un ajout populaire à de nombreuses pâtes à poisson, car la carbonatation crée une pâte légère et aérée qui met parfaitement en valeur la texture légère et feuilletée du poisson. Le poisson est délicat, alors n'oubliez pas de vous en tenir aux bières à faible teneur en alcool et aux profils de saveur plus légers. Les bières blondes, les bières blondes et les bières de session sont un excellent choix pour préparer une pâte.
Ces recettes de chili sont le mélange parfait de saveur, de piquant et de bière artisanale. Vous aurez besoin d’un bol plus grand.
Il existe des restaurants entiers consacrés à l'aile de poulet pour une bonne raison. Il est temps de découvrir l’une de ces recettes et d’essayer de créer la vôtre. Les recettes d'ailes sont l'occasion idéale d'expérimenter la technique de résonance des accords bières. Recherchez des bières artisanales dont les saveurs reflètent les ingrédients de la recette pour un coup de circuit infaillible.
Le chocolat et le stout forment une combinaison décadente et classique car leurs saveurs résonnent et se complètent. La richesse d'une stout (surtout celle au chocolat) rehaussera ces gâteaux au chocolat, tandis que la carbonatation de la bière ajoute de la dimension et de la légèreté à la texture.
Cette collection de recettes présente des desserts de Noël à base de bière. Ces biscuits et gâteaux des Fêtes à base de bière revisitent les plats traditionnels de Noël et sont parfaits à partager lors de toute fête de Noël.
Sortez votre sorbetière et essayez l'une des recettes de cette collection ! Faire de la glace à la maison est très simple et essayer de plus petits lots avec différentes bières est une excellente façon d'expérimenter des combinaisons de saveurs. Ces recettes décadentes mettent souvent en vedette des styles de bière de saison comme la bière à la citrouille et le vin d'orge.
Que ce soit pour le petit-déjeuner ou le brunch, la bière est un excellent ajout à votre repas préféré du week-end. Bien sûr, il y a la combinaison évidente de bacon et de bière, mais les recettes de cette collection incluent des plats classiques comme des gaufres, du pain perdu et des popovers. Vous êtes assuré d’être le petit-déjeuner le plus populaire du quartier – et n’oubliez pas les beermosas !
Ayez votre propre version de Cupcake Wars à la maison avec l'une de ces recettes de cupcakes qui incluent de la bière artisanale. Vous remarquerez que de nombreuses recettes de cette collection présentent l’association classique du stout et du chocolat. Lorsque vous choisissez une bière à utiliser dans une recette de dessert, il est important de penser à faire correspondre les intensités. Plus le chocolat est foncé, plus la bière peut être intensément aromatisée et vice versa.
La saison des barbecues dans la cour bat son plein. Prenez une bière artisanale (et du charbon de bois) pour ces favoris par excellence embrassés par le feu. Il est temps de fabriquer de la bière et de faire des grillades.
Vous ne rencontrerez pas beaucoup d’amateurs de bière qui n’aiment pas non plus le bacon – ils semblent aller de pair. Les recettes de cette collection sont quelques-unes de nos préférées qui combinent cet accord classique du sucré, du salé et du salé. De la recette la plus simple de bacon glacé à la bière aux s'mores au bacon les plus aventureux, nous avons des recettes pour tous les niveaux avec l'ingrédient préféré de tous : le bacon.
