La saison des barbecues dans la cour bat son plein. Prenez une bière artisanale (et du charbon de bois) pour ces favoris par excellence embrassés par le feu. Il est temps de fabriquer de la bière et de faire des grillades.
Recettes
Brats à la bière grillés avec salade de pommes de terre allemande
Il est temps d'allumer le grill ! Ce délicieux duo de brats à la bière et de salade de pommes de terre à l'allemande combine deux classiques parfaits pour les repas d'été ou les matchs de football d'automne.
Recettes
Romaine grillée avec vinaigrette au bacon et au stout
La carbonisation de cette salade lui donne une note légèrement plus lourde, ce qui en fait un excellent compagnon pour votre prochain repas grillé. Le gorgonzola au bacon et l'ail de ce plat se marient parfaitement avec votre stout préférée.
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Recettes
vieille arvada
Saumon grillé IPA avec sauce crémeuse à l'aneth
Ce plat de saumon grillé est rempli des saveurs vibrantes du printemps, de la sauce crémeuse citronnée à l'aneth aux oignons verts frais du jardin. Les notes piquantes de houblon de l'IPA transparaissent dans le poisson, vous rendant encore plus heureux par temps chaud. Ouvrez-en un et allumez le gril pour cette recette facile en semaine.
Grillmasters : Associer la bière artisanale à vos plats grillés préférés
Par: Kristen Kuchar | 1 juillet 2015Voici six incontournables grillés et mon style de bière artisanale préféré pour les associer avec des bières suggérées par de petits brasseurs indépendants américains.
Recettes
Côtes levées maltées et houblonnées
Recettes
Steaks frottés au café mariné Stout
Les steaks de surlonge marinés dans de la bière brune Worcestershire et de la sauce Tabasco sont frottés de café et d'épices avant d'être grillés à la perfection.
Plus de collections
Il existe des dizaines de façons d’ajouter de la bière artisanale aux recettes traditionnelles de Thanksgiving. Voici quelques-uns de nos favoris que vous devriez essayer.
bière et baconEn savoir plus
Le chocolat et le stout forment une combinaison décadente car leurs saveurs résonnent et se complètent. Voici quelques-uns des gâteaux au chocolat les plus robustes du marché.
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Lorsque vous choisissez une bière à utiliser dans un cupcake, n'oubliez pas de faire correspondre les intensités. Plus le chocolat est foncé, plus la bière peut être intensément aromatisée.
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Les choux de Bruxelles sont de retour — en grand ! Cette collection présente la combinaison classique de bacon et de bière qui se marie parfaitement avec ces légumes-feuilles.
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