Votre guide à pied des brasseries de la vieille ville d'Arvada, Colorado

Comme le dit le panneau, bienvenue dans le Colorado coloré ! Que vous preniez une bière ou que vous soyez l'un des plus de 100 000 nouveaux résidents du Centennial State, laissez-moi vous dire une chose d'emblée : nous prenons notre bière très au sérieux. Plus de 300 petits brasseurs artisanaux indépendants ont élu domicile au Colorado et un amateur de bière avisé sait qu'il existe des expériences de bière artisanale en dehors des centrales brassicoles pérennes de Denver Boulder Ft. Collins The Springs et ainsi de suite. Avec le Colorado qui saute à la fois sur le plan économique et sur le plan de la bière, vous devriez rechercher les brasseries Olde Town Arvada. La ville est l’un des joyaux de la bière artisanale facilement négligés de l’État.

Les racines d’Arvada dans la ruée vers l’or

Divulgation complète Il se trouve que j’appelle Arvada ma ville. (J'aime faire flipper mes collègues en leur racontant la vie en dehors de la bulle de Boulder.)

Prononciation: c'est quoi euh . Ne jetez pas un paresseux là-dedans. Vad comme papa ou rad comme Colo rad le.

Situé à sept miles de Denver et à une demi-heure de Boulder, Arvada est au cœur de certains des bastions de la bière artisanale les plus vantés de l'État. Vous trouverez également de nombreuses histoires du Far West.

(APPRENDRE: La grande liste des écoles de bière de CraftBeer.com )

Ce qui est aujourd'hui la ville d'Arvada se trouve à proximité du site de la première découverte d'or documentée dans la région des Montagnes Rocheuses. En juin 1850, un chercheur d'or du nom de Lewis Ralston a trouvé une pépite d'or d'un quart d'once dans ce qui sera plus tard connu sous le nom de Ralston Creek. Le lendemain, lui et ses copains ont fait leurs valises et se sont rendus en Californie.

Huit ans plus tard, Ralston et son groupe sont revenus et beaucoup ont décidé de rester près du ruisseau. Ralston a initialement trouvé de l'or, déclenchant le rituel largement répandu du pèlerinage californien au Colorado qui, nous le savons tous, est toujours suivi à ce jour.

Aujourd’hui, je dirais que l’or se présente sous la forme de nos brasseries, toutes visibles depuis le château d’eau. Voici votre guide à pied des brasseries de la vieille ville d'Arvada et des destinations de bière artisanale.

Un guide des brasseries Arvada de la vieille ville

Yak

La connexion de Ralston Creek avec Clear Creek et la ville à l’ouest d’Arvada Golden en a fait une ville de Coors lorsque j’ai déménagé à Arvada. À l'époque, Arvada possédait une brasserie Yak

Le Yak est un pittoresque ( et beaucoup croient hanté ) maison transformée en restaurant indien tibétain et népalais. Le système de brassage restant du Cheshire Cat est entassé dans le sous-sol, obligeant les brasseurs au fil des années à emprunter des escaliers raides. Le brassage est un défi. Une expansion est impossible.

(APPRENDRE: Glossaire de la grande bière de CraftBeer.com )

affamé

Récemment Yak Brasserie du commerce des épices . L'espoir est que les amateurs de bière auront désormais accès à leur bière primée sous la direction de Jeff Tyler dans toute la ville. (Je chercherai toujours l'expérience authentique : marcher péniblement jusqu'à Yak

Arvada a définitivement une scène brassicole et culinaire beaucoup plus dynamique que la plupart des gens ne le pensent, dit Tyler. Nous sommes ravis de faire partie d'une si belle scène de la bière à Arvada avec Odyssey Beerwerks New Image Someplace Else et maintenant Denver Beer Co. Plus que de la bière, Olde Town Arvada s'est transformée en un formidable centre de restauration et de boissons qui donne à Denver une course pour son argent.

Si la délicieuse cuisine indienne n'est pas votre truc, vous pouvez traverser la rue au 4 Barrel BBQ pour des ailes de Meleguta, un plateau géant de couennes de porc ou l'Arvada Hash qui est un tas de tater tots grillés et écrasés recouverts de piment vert et de porc effiloché. Prenez une Upslope Craft Lager pour la laver, en particulier les ailes ; vous devriez probablement demander à tester le niveau de piquant de la sauce Meleguta avant de vous engager.

La route de New Image Brewing à Kline’s Beer Hall

Si vous suivez la rue Yukon vers le sud Brassage d’une nouvelle image se trouve à un pâté de maisons et demi. Vous y trouverez certaines des bières les plus excitantes du Colorado en ce moment. La brasserie a fait des vagues avec des sippers à haute gravité de complexe de saison mélangée de kombucha et une gamme croissante de pâles brumeux, notamment East Coast Transplant, un rappel de l'afflux actuel de l'État.

En peu de temps, New Image a réussi à placer la brasserie et la ville sur la carte de la bière. Le brasseur en chef Brandon Capps reconnaît que la région de la vieille ville a évolué : lorsque j'ai commencé à venir dans la vieille ville, il n'y avait pas beaucoup de choses à faire, écrit Capps. J'ai toujours comparé Arvada à une petite ville de la région métropolitaine d'Atlanta appelée Décatur . Il possède un centre-ville historique vraiment cool qui abrite certains des meilleurs plats et boissons de l'État, notamment plusieurs brasseries.

(VISITE: Les grands bars à bière américains de 2017 )

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Malgré l'augmentation du nombre de brasseries et de bars, Capps aime que la ville soit restée fidèle à son aspect de quartier historique.

Le groupe démographique n'est pas tant la scène festive comme dans le centre-ville, mais les amateurs de gastronomie et de boissons légèrement plus éclectiques, dit-il. Nous constatons déjà la transformation et cette démographie est parfaite pour nous en tant que brasserie artisanale également spécialisée dans les cocktails et la nourriture innovants.

Le programme de cocktails et le menu susmentionnés de New Image s'accordent parfaitement avec une Flora ou une Dyad à leurs tables communes. Une fois installé, vous pouvez traverser leur café en plein air à l'arrière dans la ruelle et continuer votre conquête de la vieille ville d'Arvada.

En arrivant à Olde Wadsworth, vous serez probablement attiré par les lumières des torches vacillantes ou par la musique live à l'étage de l'Arvada Tavern, un autre endroit idéal pour déguster de la bière artisanale et pour vous émerveiller devant les barmans hautement qualifiés. Leur pub jumeau, le Kline's Beer Hall, situé dans l'ancien D-Note, est une expérience plus axée sur la bière avec un impressionnant système de tirage long servant des bières artisanales locales et régionales pour accompagner des saucisses maison. Vous trouverez Kline's à Grandview, mais gardez un œil sur le prix car vous pourriez être distrait par Robinet local La sélection de repêchage tout aussi impressionnante ou Délicieux magasin de bonbons pour glaces.

Denver Beer Co. Vieille Ville

Si vous n'étiez pas certain de l'augmentation du stock de bière d'Arvada, l'ouverture officielle de Denver Beer Co. dans l'ancien concessionnaire Chevrolet sur Olde Wadsworth est une aubaine déterminante pour le paysage brassicole. Les copropriétaires Charlie Berger et Patrick Crawford sont tombés sur le bâtiment alors qu'ils se promenaient dans la vieille ville après avoir repéré l'équipement de la défunte Arvada Beer Co. Ils n'ont pas fini par acheter l'équipement d'ABC, mais les deux sont tombés sur l'ancien bâtiment et ont vu le potentiel.

C'était plutôt parfait, a expliqué Berger. C'était mon pote.

Crawford et Berger promettent que les fans de Denver Beer Co. peuvent s'attendre aux principaux favoris de DBC comme Raspberry Princess Yum Yum et Graham Cracker Porter, mais reconnaissent qu'Arvada sera différent de leur emplacement de Denver. Ils anticipent les palais aventureux de la vieille ville et sont ravis de présenter une nouvelle bouilloire aux fraises aigre lors de leur grande ouverture à la mi-juin.

C'est une étape passionnante pour nous, a déclaré Berger. Nous sommes toujours une petite entreprise, mais nous embauchons et contribuons à la communauté.

Denver Beer Co. Olde Town est équipée d'une brasserie de sept barils pour élaborer de savoureuses bières et lagers par le nouveau venu de DBC, Paul Papantonio, et sous la direction du brasseur en chef de Denver Beer Co., Jason Buehler, qui continue de superviser les opérations de brassage.

Plus de bière dans et autour de la vieille ville d'Arvada

Si cela vous semble demander beaucoup de marche, je soulignerai que de The Yak à Kline's, vous n'auriez qu'à parcourir à pied pas plus de 0,4 miles ! La vieille ville d'Arvada regorge de destinations fantastiques en matière de bière et de restauration et nous n'avons même pas mentionné les incroyables options de petit-déjeuner comme la meilleure boutique de beignets que personne ne connaît — Les beignets d'OMG

Je suggère de découvrir la vieille ville d'Arvada avant que tout le monde ne le découvre, mais il est peut-être trop tard. (Non, pas à cause de l’arrêt G-Line Light Rail – c'est encore en retard .) Arvada de Denver Beer Co.

(APPRENDRE: 75 styles de bières artisanales populaires )

Si ça devient trop fou, tu peux faire du vélo pour Odyssée Bearworks et puis jusqu'à Brassage ailleurs . Prenez un covoiturage jusqu'à Wheat Ridge pour ColoradoPlus ou Brasserie Rickoli's . Vous pouvez sauter sur la I-70 East pour vous rendre Bières Bruz puis revenons à tout ce que Denver a à offrir. Ou vous pouvez aller vers l'ouest sur la I-70 jusqu'à Golden pour des gens comme Ruisseau Cannonball Fûts et bouteilles et encore plus de brasseries Golden (six), toutes à moins de 16 km de la vieille ville d'Arvada.

1554 bière

Même avec le grand nombre de possibilités de trouver une bière artisanale dans et autour de la vieille ville, la région a conservé son charme. Alors que la grande tache blanche des Highlands enveloppe Wheat Ridge et jette son dévolu sur Arvada, l’espoir est que le district conservera un semblant de cette atmosphère. Le Colorado est connu pour sa bière artisanale et en grande quantité, mais tout comme choisir votre prochaine pinte, savoir où vous allez donne une expérience de bière mémorable.

La prochaine fois que vous chercherez de nouvelles brasseries à découvrir, mettez le cap sur le château d'eau de la vieille ville d'Arvada, le point de passage de l'une des pépites de bière artisanale cachées de l'État du Centenaire.

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Andy Sparhawk

Andy Sparhawk, rédacteur en chef par intérim de la Brewers Association pour CraftBeer.com. Andy est un juge de bière certifié Cicerone® et BJCP. Il vit à Westminster, dans le Colorado, où il est un passionné de bière artisanale. À l'occasion, Andy est inspiré pour écrire sur ses expériences avec la bière artisanale et si elles ne sont pas trop ridicules, vous pourrez peut-être voir les résultats ici sur CraftBeer.com.

CraftBeer.com est entièrement dédié aux petites brasseries américaines indépendantes. Nous sommes publiés par la Brewers Association, un groupe commercial à but non lucratif dédié à la promotion et à la protection des petits brasseurs artisanaux indépendants d’Amérique. Les histoires et opinions partagées sur CraftBeer.com n’impliquent pas l’approbation ou les positions prises par l’Association des Brasseurs ou ses membres.