La communauté de la bière et des brasseurs d'El Paso collecte des fonds pour les victimes et leurs familles. (L'homme de fer)À la suite de la dévastation, les brasseries d'El Paso s'engagent à apporter leur soutien à la communauté après une fusillade massive dans un Walmart début août qui a fait 22 morts et plus de deux douzaines de blessés.
Alors que la ville se mobilise pour aider les gens qui ont fait don de leur sang, les pompes funèbres ont offert des services gratuits aux familles des victimes et les petites entreprises, notamment les brasseries, ont commencé à collecter des fonds.
El Paso est comme un village et tout le monde se sent perdu et ça fait mal ; mais vous avez toute cette famille de personnes qui se rassemblent pour aider, déclare Justin Ordoñez, propriétaire et brasseur de DeadBeach Brewery.
Ordoñez et le Brasserie DeadBeach L'équipe avait prévu une prise de contrôle de Luau Tap le samedi 3 août mais l'a reportée en raison de la fusillade. Le lendemain, ils ont annoncé la sortie de la bière blonde One Love a Helles à base de fruit de la passion. Avec 100 % des bénéfices de chaque pinte vendue à 6 $, DeadBeach a déclaré : Nous aimons chacun d’entre vous. Nous sommes un seul amour.
DeadBeach Brewing d'El Paso fait partie des brasseries qui brassent une bière pour aider à collecter des fonds pour les efforts de secours. (Perla Galindo)Le lendemain de la fusillade La boutique de bouteilles d'Aurellia à El Paso a invité les premiers intervenants dans la salle des fêtes pour les remercier avec leur première pinte offerte à la maison.
Brasserie de l'arbre flamboyant a fait don d’une journée complète de revenus au Fonds pour les victimes de la fusillade de la Fondation communautaire d’El Paso et Station-service Tin Man Les cinq sites ont promis une partie de leurs ventes du week-end au Fonds de secours aux victimes d'El Paso de la Fondation communautaire Paso del Norte.
Ode Brasserie et Aurellia ont également collaboré pour produire un ensemble de grenades aigre qui sera commercialisé plus tard dans le mois et reverseront une partie de ces bénéfices directement aux familles des victimes. Justin Gibson, propriétaire et brasseur d'Aurellia's, a déclaré sur les réseaux sociaux qu'il était fier qu'El Paso fasse la promotion du nouveau hashtag de la ville.
Les brasseries texanes et les entreprises de bière en dehors d’El Paso soutiennent également cet effort. Alors que le mois d'août se poursuit, basé à Blanco Brassage de la vraie bière dans le sud du Texas, à 500 miles d'El Paso, la brasserie fera un don d'un dollar au Fonds de secours aux victimes d'El Paso pour chaque pinte de bière Real Ale vendue dans les stations-service Tin Man Growler de la région d'El Paso ou dans le bar et restaurant de bière artisanale Hoppy Monk ; Tin Man égalera également ce montant.
Nous avons été honorés d'aider de toutes les manières possibles, déclare Carrie Kokinda, coordinatrice du marketing et des événements de Real Ale. Avec chaque pinte de Real Ale vendue, Kokinda ajoute Ben E. Keith, un distributeur de boissons alimentaires et de tabac basé à Fort Worth au Texas, qui égalera le montant collecté par Tin Man Hoppy Monk et Real Ale.
La Real Ale a une longue histoire avec la scène de la bière artisanale d'El Paso. Outre la distribution, la brasserie Blanco collabore souvent avec l'équipe de Tin Man en lançant notamment la Skullberry Milkshake IPA au cours des deux derniers étés.
Avec plus de 3 millions de dollars collectés par le Fonds d'aide aux victimes de Paso del Norte et le Fonds d'aide aux victimes de la fusillade d'El Paso au 9 août, les contributions des particuliers et des entreprises devraient augmenter à mesure que les dons affluent.
Alors que la ville se redresse lentement, Ordoñez dit que sa brasserie cherchera des moyens de continuer à montrer son soutien à la communauté. Réalisant que les familles continueront à avoir besoin de soutien tout au long de l'année, DeadBeach dit qu'elles trouveront des moyens d'aider la communauté à aller de l'avant.
Nous sommes là pour le long terme, comme tout le monde, dit-il.
Vous pouvez en savoir plus sur le Fonds de secours aux victimes du Paso del Norte et Fonds pour les victimes de la fusillade d'El Paso en ligne.
Jacqueline Aguirre
Jacqueline est une journaliste indépendante basée au Texas, qui raconte des histoires sur sa communauté à travers des publications locales. Entre ses devoirs quotidiens et ses huit heures de sommeil chaque nuit, elle gère le temps consacré aux choses les plus importantes de la vie : une bonne bière.
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