15 novembre 2013 – AUSTIN – Adelbert’s Brewery et Christine Celis LLC sont fières d’annoncer la sortie officielle des bouteilles de leur collaboration Gypsy Belgian IPA. Les bouteilles conditionnées en bouteille seront disponibles dans les magasins à partir de la semaine du 18 novembre.
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Le fondateur et maître brasseur d'Adelbert, Scott Hovey, a noté que c'était un processus passionnant de collaborer avec Kim Clarke sur cette IPA exclusive.
Gypsy IPA a été fermentée pendant trois semaines en fermenteur suivie de quatre semaines de conditionnement en bouteille avant sa sortie. Il s'agit du premier lot de bière collaborative mis en bouteille. Les bouteilles Gypsy IPA seront disponibles chez tous les détaillants vendant actuellement les bières Adelbert’s Brewery. Ces magasins comprennent le Whole Foods Central Market HEB de Spec et un large éventail de magasins de bières artisanales et d’alcools locaux.
Étant donné qu'il y a tellement de concurrence sur le marché des bières houblonnées, Christine Celis et moi avons convenu que nous ne lancerions pas d'IPA belge si elle n'était pas brassée selon les normes élevées que nous nous sommes fixées, a ajouté Hovey.
Pour plus d’informations sur les demandes de renseignements sur la brasserie Adelbert ou sur les ventes de Gypsy (512) 662-1462 . Visite www.facebook.com/adelbertsbeer twitter.com/adelbertsbeer
Pour plus d'informations, veuillez contacter Christine Celis au 512-589-7839 . www.facebook.com/gypsycollaborations
À propos de la Brasserie Adelbert :
Basée à Austin au Texas, la brasserie Adelbert s'engage à brasser des bières conditionnées en bouteille de style belge pour que les gens puissent les savourer et les partager avec les autres. Adelbert's utilise de l'orge maltée de l'ancien monde de Bohême à faible alpha, du houblon tchèque noble, de la levure fraîche propagée à la brasserie et une technique de purée de décoction multi-températures. La brasserie estime que les bières de qualité nécessitent des ingrédients de qualité et une attention minutieuse aux détails tout au long du processus de brassage.
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