Pottstown Pennsylvanie— Depuis plus de 20 ans Brasserie Sly Fox est resté concentré sur la production de bières blondes et de bières blondes de qualité tout en bâtissant une réputation pour ses établissements : deux pubs festifs dans le sud-est de la Pennsylvanie proposant une liste tournante de bières primées et une gamme de je ne peux pas manquer les événements .
Un légendaire course de chèvres un grand concert en plein air et Camp d'entraînement – où la brasserie offre un voyage en Irlande le jour de la Saint-Patrick – ne sont que quelques-uns des nombreux événements créatifs qui contribuent à rendre les pubs Sly Fox uniques dans l'univers des destinations de bière artisanale.
Depuis leur ouverture en 1995, les pubs Sly Fox sont devenus des alliés de la communauté locale et des lieux de prédilection pour apprécier la bière. Célébrer les rencontres entre amis et savourer une cuisine toujours créative est notre raison d'être.
L'entreprise familiale lance un troisième site à seulement 20 miles à l'ouest de l'exploitation brassicole de Pottstown, dans le Wyomissing en Pennsylvanie. Nous sommes impatients de nous immerger dans la communauté, de travailler avec des organismes de bienfaisance locaux et de créer des activités sur le nouvel emplacement, a déclaré le président de John Giannopoulos Sly Fox Brewing Company.
Wyomissing est un quartier en plein essor, explique Giannopoulos. Il y a de grands employeurs, de superbes sections résidentielles, un musée et des améliorations partout. Il y a des tonnes de grands festivals de rue et la sélection de restaurants est excellente ! Nous sommes très heureux de faire partie de la croissance future ici.
Le plus récent avant-poste de Sly Fox sera situé au 801 Hill Avenue, à la limite est de l'arrondissement de Wyomissing, dans un bâtiment rénové qui faisait autrefois partie du vaste VF Outlet. Plus récemment, un Dooney
Basé à Philadelphie Partenaires Equus Capital acheté le centre de 24 acres de Société Vanity Fair fin 2016 avec l'intention de le réaménager en campus à usage mixte. Equus a engagé plus de 70 millions de dollars dans la phase I des usines de tricotage et la phase II. Un site de 20 acres au nord du campus principal a déjà attiré des entreprises locataires intéressées par de nouvelles constructions de bureaux sur mesure.
En plus de conserver les points de vente au détail et McDonald's, le campus aura pour piliers un nouveau Wawa et des utilisateurs de bureaux d'entreprise tels que le siège régional d'UGI Services et les bureaux d'entreprise de Tower Health.
Incorporée en 1906, Berkshire Knitting Mill a commencé comme une usine expérimentale de bonneterie et a été pendant un certain temps la plus grande usine de tricot de mode au monde.
Il y a un réel sens de l’histoire ici et dans toute la région du Wyomissing reflète Giannopoulos. Avec leur architecture unique et l'utilisation de matériaux, ces bâtiments anciens évoquent un véritable sentiment de nostalgie. C’est formidable de voir la communauté se rallier derrière cela et réaménager l’espace.
Le bâtiment de 7 000 pieds carrés comprendra deux étages et comprendra une terrasse enveloppante nouvellement installée. Des matériaux, notamment des briques centenaires provenant des usines de tricot Berkshire d'origine, figureront en bonne place dans le décor et la construction de Sly Fox.
Nous envisageons une atmosphère décontractée de restauration et de bar à l'étage et une salle de jeux en dessous comme rien d'autre, ajoute Giannopoulos. L'espace inférieur est grand ouvert avec de la place pour une scène et des jeux de bar. Il y a même de la place pour un tournoi Kan Jam en salle !
Sly Fox Wyomissing se concentrera sur le développement d'un menu frais et d'origine locale pour accompagner son portefeuille de bières très apprécié. L'emplacement idéal juste à côté de Penn Avenue est un endroit privilégié pour les gourmets et les amateurs de bière artisanale.
Sly Fox a une forte présence dans le comté de Berks depuis de nombreuses années. La brasserie a formé une alliance avec les Reading Fightins il y a deux ans et a sponsorisé le Power Alley Pub de l’équipe.
Nous sommes ravis d'avoir Sly Fox comme locataire principal et pensons qu'ils attireront d'autres restaurants et magasins tout en offrant un 
un équipement important pour les employés situés sur le campus et les résidents du Wyomissing et de West Reading offre Kevin Flannery, associé en acquisition et gestionnaire d'actifs chez Equus Capital Partners Ltd.
L'annonce de Sly Fox Brewing Company à Wyomissing fait suite à d'autres changements ambitieux dans la brasserie qui sont accueillis positivement dans la communauté de la bière.
Ces changements incluent un rafraîchissement de la marque et trois nouvelles offres : Sly Fox Porteur de café Mudlust Vulpuline IPA etBlé citronné d'Alexune infusion qui profite à la Fondation Alex’s Lemonade Stand.
Nous sommes vraiment ravis de créer quelque chose de spécial dans le Wyomissing, déclare Giannopoulos. Un pub local qui propose notre gamme de bières primées, mais plus encore : un atout communautaire que les gens adoreront.
À propos de la brasserie Sly Fox
Depuis leur première brasserie en 1995, Sly Fox a fabriqué plus de 100 bières artisanales différentes de premier ordre. Leur gamme acclamée par la critique toute l'année et leurs saisons très attendues sont disponibles dans leurs brasseries à Phoenixville et Pottstown ainsi que dans les meilleurs bars et restaurants de PA NJ NY MD VA et Washington DC. Ils ont été la première brasserie artisanale du centre de l'Atlantique à installer une ligne de mise en conserve en l'ajoutant à leurs installations en 2006 et ont ainsi remporté la toute première médaille du Great American Beer Festival (GABF) décernée à une bière artisanale en conserve en 2007. Ils ont remporté des médailles du GABF pratiquement chaque année depuis, notamment une médaille d'or pour la Grisette Summer Ale en 2017 et sont largement reconnues comme l'une des brasseries artisanales les meilleures et les plus durables de la région.
Brasserie Sly Fox
Brasserie artisanale basée à Pottstown en Pennsylvanie qui a un faible pour les canettes.
