Ensemble de brassage Payette pour extension Garden City Idaho (21 mai 2015) – La bière Payette Brewing Company sera bientôt disponible pour encore plus de fans de bière artisanale dans l'Idaho et la région du Nord-Ouest. Payette est fier d'annoncer son intention d'agrandir le bâtiment actuel Bronco Elite situé au 733 South Pioneer Street à Boise. L'agrandissement comprendra une nouvelle brasserie ultramoderne de 40 000 pieds carrés et aura le potentiel d'augmenter la capacité de production annuelle à 100 000 barils par an.L'agrandissement comprendra une salle de dégustation d'équipement de production de cuves de cave avec un café en plein air juste à côté de la ceinture de verdure et l'embauche d'employés supplémentaires. Nous sommes ravis de développer notre équipement et notre personnel Payette pour augmenter la qualité et la cohérence de notre bière, déclare le fondateur Mike Francis. Grâce à cette expansion, Payette Brewing disposera de la plus grande capacité de production de bière de l'État de l'Idaho. Depuis son ouverture en mai 2010, Payette Brewing a étendu sa distribution de l'Idaho à l'Oregon, à Washington, au Nevada et à l'Utah.
Nous avons parcouru un long chemin en quatre ans et je suis ravi de voir ce que l’avenir nous réserve avec cette nouvelle extension. Nous voulons que ce nouvel endroit soit une destination pour les habitants et les visiteurs, c'est pourquoi nous déployons beaucoup d'efforts pour faire de la salle de dégustation un endroit idéal pour se détendre, explique Francis. La nouvelle brasserie comprendra une salle de dégustation représentant plus du triple de la salle de dégustation actuelle et continuera de s'associer aux food trucks de la région pour le service du déjeuner et du dîner.
Payette prévoit commencer la construction au milieu de l'été et prévoit être opérationnel au début de 2016.
À propos de la brasserie Payette Fondée à Boise ID par Michael Francis en 2010, Payette Brewing Company produit quatre bières toute l'année ; Outlaw IPA Payette Pale Mutton Buster Brown Ale et North Fork Lager, ainsi que des sorties saisonnières et des lots spéciaux de la série Ales of No Return. En 2012, Payette Pale et Mutton Buster Brown ont été les premières bières de l'Idaho à être disponibles en canettes. Visitez www.PayetteBrewing.com pour plus d’informations.
