Les brasseries de tout le pays, de la Californie à la Caroline du Nord, profitent des soirées de jeux pour attirer des foules diverses, accueillir de nouveaux invités et élargir leurs communautés. Quel que soit le jeu, de nombreuses brasseries ont constaté qu'organiser des soirées de jeux avec des offres telles que le mahjong de loterie ou le bingo accueille les membres des communautés ethniques qui n'avaient peut-être pas eu de raison de visiter la brasserie auparavant.
Loterie d'amour
Four Corners Brewing Company à Dallas, au Texas, est connue depuis longtemps pour son image de marque colorée pour la communauté Latinx et ses bières telles que la bière blonde mexicaine El Chingón IPA El Grito et la Local Buzz Honey Golden Ale. Le nouveau client Jorge Torres qualifie la brasserie de colorée et de très accueillante.
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Zach Christensen, le directeur général de la brasserie, déclare Quatre coins s'est lié thématiquement à la loterie depuis la création de la marque avec des œuvres d'art et des poignées de robinet réalisées dans le style d'une carte de loterie depuis le début.
Les premières fois que nous avons organisé des [soirées lotería], c'était des soirées ponctuelles, mais après la réponse que nous avons reçue de nos invités, nous avons rapidement réalisé que nous devions commencer à le faire plus régulièrement, explique Christensen. Au début, c'était bihebdomadaire, mais cela s'est rapidement transformé en un rendez-vous hebdomadaire dans notre salon.
La loterie hebdomadaire a été décrite par Torres et des invités tels que Diego Lopez, un nouveau buveur de Dallas, comme un moyen de rencontrer de nouvelles personnes sans trop de pression.
Chaque soirée de loterie a sa propre atmosphère, mais les bases restent les mêmes : l'animateur passe en revue les règles au début de chaque soirée pour que tout le monde sache comment jouer. Un membre du personnel fournit aux joueurs des cartes et des capsules de bouteilles (les haricots traditionnels utilisés pour marquer les cartes devenaient trop salissants pour le bar) et répond à toutes les questions sur le fonctionnement du jeu.
Gagner ou perdre chaque soirée de match contribue à attirer davantage l'attention sur la brasserie en tant que lieu accueillant les amateurs de bière débutants et expérimentés. Lorsque de nouveaux clients arrivent pour un jeu, ils commencent également à revenir d'autres jours de la semaine. Une connexion est établie non seulement avec les voisins de la brasserie mais aussi avec les clients de toute la ville.
Je pense que cela aide les gens qui ont traditionnellement été ignorés par la bière artisanale à trouver un espace dans le monde de la bière où ils se sentent les bienvenus et, plus important encore, ne se plient pas aux paroles de Christensen. Et d’un autre côté, nous finissons également par transformer les buveurs de bière artisanale les plus attendus en aficionados de la loterie.
Four Corners considère la loterie comme un moyen simple et amusant de créer une communauté.
La Lotería n'est que la pointe de l'iceberg lorsqu'il s'agit de fournir un espace permettant à toutes sortes de communautés de se rassembler et de faire ce qu'elles aiment, dit Christensen.
D'autres brasseries sont d'accord. Norwalk Brew House, basée à Los Angeles, a même brassé une bière sur le thème de la loterie en partenariat avec Don Clemente. Loterie société appelée La Mano, une bière blonde de style mexicain.
Parier sur le Bingo
En Caroline du Nord, le jeu de bingo ne se limite plus à jouer chez Nana ; c'est devenu un moyen de connecter les communautés. À Les marchands de joie Entreprise brassicole
C'est un peu compétitif, mais c'est surtout une excuse pour sortir, rire et prendre un verre avec des amis, explique Jim Jones, copropriétaire de Joymongers. Le Bingo est un jeu assez simple mais nous annonçons les règles au début de chaque soirée. Les habitués éblouiront les débutants qui annoncent le bingo par erreur, mais tout cela est très amusant.
Les soirées de bingo chez Joymongers rassemblent un mélange de visages familiers et nouveaux, attirant généralement entre 25 et 75 joueurs, dont environ 70 % sont des clients réguliers.
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L’idée derrière l’organisation de bingo ou de jeux-questionnaires n’est pas seulement de créer plus de trafic ce soir-là, mais aussi d’inviter des personnes qui ne visiteraient normalement pas notre brasserie. Nous pensons que cela attire une foule beaucoup plus diversifiée dans nos bars et nous profitons également des soirées de jeux pour promouvoir notre musique live à venir, explique Jones.
Il ajoute que bon nombre des participants aux soirées de bingo deviennent des habitués. Un jeu simple contribue déjà à attirer davantage de fans des Joymongers.
Les mamans et le Mahjong
Le lundi, dans le quartier de Lake Highlands à Dallas, des groupes de personnes se rassemblent à Vecteur Brassage pour jouer au mahjong, un jeu de tuiles populaire dans de nombreuses communautés sino-américaines. La copropriétaire Veronica Bradley affirme que le mahjong fait découvrir la brasserie aux gens et les uns aux autres.
Mahjong Monday vient de se produire, ce qui semble bizarre, je sais, a-t-elle dit. Une organisation locale avait contacté pour voir si un grand groupe de femmes pouvaient jouer à la brasserie, car leur ancien emplacement ne leur convenait pas. La brasserie est généralement fermée le lundi, mais le groupe, composé principalement de mamans qui souhaitaient se détendre une fois par mois, avait besoin d'un nouvel espace. Bradley, maman de deux jeunes enfants, a compris le besoin de s'amuser. Presque accidentellement, les lundis de Mahjong sont devenus un événement régulier, prouvant qu'une soirée de jeu peut faire la différence en attirant des visiteurs réguliers.
Nos soirées mahjong font définitivement découvrir le pub à une clientèle que nous n'aurions pas atteinte autrement, a déclaré Bradley. Au fur et à mesure que nous organisons ces soirées, nous commençons à toucher des gens d'autres quartiers et même des villes environnantes. … Étant si petits et hyperlocaux, nous n’avons pas vraiment le budget ni la capacité de nous faire de la publicité en dehors de notre propre code postal. Nos groupes de mahjong font une grande partie du travail pour nous et font découvrir notre pub à des personnes d'horizons divers.
Pour la nouvelle cliente Catherine Smith, la soirée de jeux est une façon amusante de rencontrer de nouvelles personnes et de rafraîchir mes compétences en mahjong. Même les joueurs qui n’ont jamais touché une tuile de mahjong auparavant peuvent trouver un espace accueillant.
Il y a une autre femme locale qui enseigne le mahjong, a expliqué Bradley. Ainsi, lors d’une soirée décontractée, elle sera dans un coin avec environ 12 à 16 personnes donnant une leçon. Elle a des graphiques et tout.
Les lundis de Mahjong peuvent généralement réunir au moins 40 personnes jouant et commandant à partir d'une liste de bières et de bières blondes en petits lots. Contrairement à la démographie de nombreuses brasseries, les participants sont généralement au moins 90 pour cent de femmes, bien que Bradley remarque que le ratio évolue lentement pour inclure davantage d'hommes.
La chose que j’entends le plus, c’est « Merci beaucoup de nous avoir accueillis ! » C’est fou pour moi que d’autres espaces ne soient pas aussi accommodants, dit Bradley. S'il vous plaît, venez prendre possession de mon espace un soir où nous sommes normalement fermés et achetez-moi des boissons ! Qui dirait non à ça ?
Qu'il s'agisse de mahjong lotería ou de soirées de bingo, elles peuvent offrir à des groupes de clients sous-représentés l'occasion d'être vus et entendus sans se retrouver dans des situations de haute pression. Ils rassemblent des quartiers et des brasseries qui autrement ne pourraient pas se mélanger : une pinte et bingo ! appeler à la fois.
Elizabeth elle-même
Elizabeth Bera est une écrivaine basée au Texas qui cherche toujours à découvrir quelque chose de nouveau, qu'il s'agisse de bière ou d'art.
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