Shmaltz Brewing célèbre la semaine américaine de la bière artisanale 2016 avec des Goliaths de Shmaltz et un Slingshot aussi !
Brassage désormais exclusivement à Clifton Park NY — Vendredi 13 mai 2016 — Shmaltz Brewing Company a une longue histoire de brouillage des frontières des styles de bière et de brassage et de vieillissement en fût de bières créatives géantes avec des ingrédients uniques et des processus de brassage innovants. Contrairement à toutes les bières américaines brassées avant le mouvement extrême de la bière, les Goliath de Shmaltz sont des géants audacieux et inventifs. Shmaltz adore la devise : « Allez grand ou rentrez chez vous ». Pour célébrer le 20e anniversaire de la brasserie, Shmaltz organise des Tap Takeovers à travers le pays pour l'American Craft Beer Week 2016 (du 16 au 22 mai), mettant en vedette leurs plus grandes bières aux côtés de sa bière blonde artisanale américaine Slingshot®. Shmaltz rend hommage à la gloire des outsiders et à la force de leurs géants !
Se déroulant la semaine prochaine pour l'American Craft Beer Week, les Goliaths of Shmaltz and a Slingshot Too proposent les bières suivantes (et quelques offres Shmaltz supplémentaires) dans certains bars de New York, Texas, Californie, Ohio, Caroline du Sud, Kansas et Indiana. Shmaltz met également en avant les bières de son pack d'été de 12 Houblon dans He’brew Variety Pack® .
Jewbelation® Funky (9,4 % ABV) Un mashup expert de huit bières et lagers vieillies dans des fûts de bourbon et de whisky de seigle de Buffalo Trace Heaven Hill Willett Redemption Jack Daniels et Sazerac. Funky Jewbelation® a remporté une médaille d'argent à la World Beer Cup.
R.I.P.A. sur Seigle® (10 % ABV) Shmaltz a vieilli sa marque Rye Double IPA Bittersweet Lenny's R.I.P.A.® dans des fûts de whisky Jim Beam Rye. Seules 700 caisses sont disponibles dans tout le pays de cette beauté vieillie en fût.
Bière She'brew — Triple IPA® (11% ABV) Fabriqué à la main par les femmes
Bock Bock® vieilli en fût (9,4 % ABV) Un Imperial American Bock costaud vieilli plusieurs mois dans des fûts de bourbon Jim Beam Heaven Hill et Buffalo Trace. Brassé avec de la farine d'avoine et du seigle et sortant du fût, le Bock Bock® adouci et soyeux est une boisson spéciale rare et certainement très convoitée.
Lance-pierre American Craft Lager® (5,3 % ABV) Une Craft Lager américaine classique soigneusement créée pour résister aux grands Goliaths de la bière du monde. Bénéficiant d'un arôme vif de houblon citronné soutenu par des touches de blé et de seigle, la Slingshot est garantie d'atteindre la cible de la bière artisanale à chaque fois.
Houblon dans He’brew Variety Pack® Commencez votre été avec un pack de variétés rafraîchissantes rempli à parts égales de Genesis Dry-Hopped Session Ale® (médaille d'argent aux Championnats du monde de la bière), de Hop Manna IPA® (95 notation Ratebeer.com et médaille d'or aux Championnats du monde de la bière), du dernier ajout de Shmaltz à la gamme annuelle Slingshot American Craft Lager® (97 notation RateBeer.com) et de la nouvelle Wishbone Session Double IPA®.
Goliaths of Shmaltz — American Craft Beer Week 2016 — Événements à l'échelle nationale
*Mardi 17 mai 2016 @ Big D. Barbecue (226 N. Walnut Creek Dr Mansfield TX 20h-21h) : Shmaltz organisera un dîner de bière au Big D Barbecue à Mansfield TX avec les Goliaths de Shmaltz. Achetez vos billets à Big D. Barbeque ou envoyez un courriel à [email protected]
*Mardi 17 mai 2016 @ Clarks Ale House (100 E. Washington St. Syracuse NY de 18h à 20h) : Shmaltz participera à une table ronde et à une dégustation de bière mettant en vedette She'brew Triple IPA®. L'événement parrainé par Syracuse Women of Craft Beer mettra en vedette les femmes de l'industrie de la bière.
*mercredi 18 mai 2016 @ Pony Bar (1444 1st Ave New York NY 18h-21h) : Les Goliaths de Shmaltz… Et un Slingshot aussi. Jeremy Cowan, propriétaire de Shmaltz, reprendra les robinets du Pony Bar avec Slingshot American Craft Lager® Hop Manna IPA® Messiah Nut Brown Ale® Brewers Wanted Pale Ale® NYS Pale Ale® Bock Bock® R.I.P.A. sur Rye® Funky Jewbelation® She'brew Triple IPA® Jewbelation 19® Wishbone Session Double IPA® et un fût de pré-lancement de MASSIVE Genesis 20:20® (vin d'orge du 20e anniversaire avec noix de coco grillée et gousse de vanille).
*Mercredi 18 mai 2016 @ Fingerlakes on Tap (35 Fennell St. Skaneateles NY de 18h à 20h) : Goliath de Shmaltz et un Slingshot Too avec Slingshot American Craft Lager® et R.I.P.A. sur Seigle®.
*mercredi 18 mai 2016 @ Craft Tap House (3320, avenue Truxtun
*Mercredi 18 mai 2016 au Boston’s Bistro (7500 N Main Street Dayton OH, 20h – 1h) : Shmaltz propose Slingshot® Hop Manna IPA® Bock Bock® et quelques autres. Le Bistrot de Boston
*Jeudi 19 mai 2016 @ Dive 'n' Boar (2541 N Pleasantburg D Greenville SC 20h-22h) : Mel Brooks Trivia Night avec Hop Manna IPA® Messiah Nut Brown Ale®, de nombreux shticks et prix.
*Jeudi 19 mai 2016 @ Pouring Glory (1001 Bryan Ave Fort Worth TX de 19h à 22h) : Remplissez un Growler avec les Goliaths de Shmaltz à Pouring Glory.
*Jeudi 19 mai 2016 @ Clarks Ale House (100 E Washington Street Syracuse NY 17h-20h) : Lancement du Bock Bock® à Unholy Trinity avec Bock Bock® St. Lenny's® Messiah Nut Brown Ale® R.I.P.A. sur Seigle®.
*Vendredi 20 mai 2016 @ Total Wine and More (5200 S. Hulen St. Fort Worth TX de 13h à 17h) : Total Wine Beer Fest.
*Vendredi 20 mai 2016 @ Public à la Briqueterie (129 North Rock Island Road Wichita KS 19h – 22h) : Les Goliaths de Shmaltz et un Slingshot aussi. Shmaltz versera Jewbelation 19® Bittersweet Lenny's RIPA® R.I.P.A. sur Rye® Funky Jewbelation® Hop Manna IPA® et Slingshot American Craft Lager®.
*Samedi 21 mai 2016 @ Indy Brew Fest au Military Park (601 West New York St. Indianapolis IN 15 – 18h30) : Shmaltz versera les Goliaths de Shmaltz et un Slingshot Too au Indy Brew Festival ! Avec Slingshot American Craft Lager® Hop Manna IPA® et Bock Bock®.
*Samedi 21 mai 2016 au San Francisco International Beer Fest au Fort Mason Center (2 Marina Boulevard San Francisco CA 19h – 22h) : Shmaltz versera les Goliaths de Shmaltz.
*Samedi 21 mai 2016 @ Midwest Beer Fest (Century II Dr Wichita KS 13h – 16h) : Shmaltz versera les Goliaths de Shmaltz. Avec Hop Manna IPA® Slingshot American Craft Lager® Bittersweet Lenny's R.I.P.A.® Bock Bock® et She'brew — Triple IPA®.
À propos de la brasserie Shmaltz Classé en 2013 parmi les 100 meilleurs brasseurs du monde par RateBeer.com, Shmaltz a remporté 9 médailles d'or et 5 d'argent aux Championnats du monde de la bière en 2012. Récipiendaire du Distinguished Business Award de la Chambre de commerce de Brooklyn, Shmaltz a également été inclus dans le Top 50 des entreprises de la région de la Baie à la croissance la plus rapide par le San Francisco Business Times.
Le fondateur et propriétaire Jeremy Cowan a créé l'entreprise à San Francisco en 1996 avec les 100 premières caisses de He'brew Beer® mises en bouteille à la main et livrées dans toute la Bay Area dans la Volvo de sa grand-mère. He'brew® vend désormais dans 35 États par l'intermédiaire de 40 grossistes et près de 5 000 détaillants. En 2007, Shmaltz a lancé une nouvelle gamme de bières blondes brassées artisanalement sous la bannière Coney Island®. La marque Coney Island a été récemment acquise par Alchemy and Science, un incubateur de bière artisanale appartenant à Boston Beer (Sam Adams).
Après 17 ans passés à être un fervent partisan du brassage sous contrat, Shmaltz a récemment rompu avec la tradition et a ouvert sa propre brasserie de production dans l'État de New York à Clifton Park, dans l'État de New York, à 10 minutes au nord du district de la capitale d'Albany. La nouvelle maison de Shmaltz dispose d'une brasserie de 50 barils avec une capacité annuelle de 20 000 barils. La nouvelle brasserie emballe des bouteilles et des fûts de 12 et 22 onces de leurs divers favoris de base et saisonniers et accueille les fans et les touristes de la bière dans leur nouvelle salle de dégustation pour des visites, des avant-premières vieillies en fût et des versions spéciales.
En 2010/11, Cowan a publié ses mémoires sur la petite entreprise Craft Beer Bar Mitzvah : Comment il a fallu 13 ans de brasserie juive extrême et de cirque Sideshow Freaks pour faire de Shmaltz Brewing Company un succès international. Un échantillon gratuit du chapitre un et des suggestions d'accords de bières peuvent être consultés sur www.craftbeerbarmitzvah.com. En 2012, Cowan a dirigé la création de la New York City Brewers Guild à but non lucratif (qui gère la NYC Beer Week) et en a été le président fondateur.
Cowan a également fait une présentation à la Craft Brewers Conference 2013 ainsi qu'aux précédents Great American Beer Festivals, à la conférence Brewbound de BevNet, à l'Extreme Beer Festival de Beer Advocate, aux foires du livre juif d'Atlanta et de St. Louis et aux musées juifs de San Francisco et de New York.
Les bières Shmaltz Brewing sont apparues dans des médias aussi prestigieux que le New York Times CNN Headline News Beer Advocate Magazine NPR's Weekend Edition USA Today Fox Business News Men's Health San Francisco Chronicle The Jerusalem Report New York Jewish Week et Washington Post.
Pour plus d’informations, veuillez visiter : www.shmaltzbrewing.com
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