(Crédit : Tim Oxton)Vous avez tellement entendu cette phrase qu’elle est devenue clichée : si vous voulez que quelque chose soit bien fait, faites-le vous-même. Pour les gens de Brassage de nuit (NSB) cette expression est plus qu’un cliché ; c'est un façon de travailler . Frustrée par divers aspects du processus de distribution, la brasserie Everett Massachusetts récemment annoncé ils créeraient leur propre société de distribution Night Shift Distributing LLC (NSD).
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Lorsque les fondateurs de la brasserie, Mike O'Mara, Rob Burns et Michael Oxton, ont examiné l'état de la distribution de la bière artisanale, ils ont constaté qu'il y avait place à l'amélioration. Ceci est un commentaire direct sur l’état actuel de l’industrie. Oxton
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Les brasseurs ont cité plusieurs problèmes qui, selon eux, frustrent tant les brasseries que les clients, allant des obstacles législatifs et contractuels (en particulier les lois sur les franchises) aux controversé . En revanche, les propriétaires affirment que NSD représente une approche For us by us de la distribution de bière artisanale. Nous comprenons l'importance de la qualité de la bière et des conditions de stockage appropriées, car nous ne vendons pas seulement de la bière, nous la produisons. Burns raconte
Le secteur de la distribution de bière n’est pas inconnu de NSB – ils s’autodistribuent depuis l’ouverture de la brasserie en 2012 – mais la nouvelle entreprise est une entreprise exponentiellement plus grande. Jusqu’à présent, ils ont investi environ 1 million de dollars en prenant particulièrement soin de garder à cœur l’intérêt des petites brasseries artisanales. À cette fin, NSD a promis un cycle de vie complet de la chaîne du froid pour chaque bouteille, canette et fût, aucun contrat à vie (ignorant les lois sur les franchises), un serment de ne jamais participer à des tests de laboratoire payants pour l'assurance qualité et un traitement égal de chaque marque de son portefeuille.
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Brassage de nuitBien que Night Shift soit actuellement la seule bière de son portefeuille, NSD espère à terme transporter jusqu'à 25 bières artisanales dans ses camions réfrigérés. Parce que les lois sur les franchises rendent difficile la signature de brasseries avec des accords de distribution existants, la société se tournera vers des brasseries plus récentes sans contrat de distribution ainsi que vers des brasseries d'autres États cherchant à distribuer dans le Massachusetts. Nous avons déjà commencé à nouer des partenariats avec d'autres brasseries, dont beaucoup sont nos amies de longue date, a déclaré Oxton. Notre plan est de développer le portefeuille NSD pour en faire un groupe unique et éclectique composé de certaines des marques les plus passionnantes des États-Unis.
Pour plus d'informations sur ces problèmes, voir :
- Déclarations de position de l'Association des brasseurs
- Résumé de la loi sur les franchises de bière
Jay Bois
Jay Wood est l'ancien assistant marketing du programme de bière artisanale à la Brewers Association. Originaire de Géorgie, il adore le hair metal des années 80 et il ne vous fera pas confiance si vous ne le faites pas.
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