BRYSON CITY NC – Suite à un concert organisé dans leur salle de Bryson City le samedi 21 août, la Nantahala Brewing Company a brassé une bière avec son ami et star montante de la musique country Jamie Kent. Le musicien a rejoint le brasseur en chef de Nantahala, Greg Geiger, dans la brasserie le dimanche 22 août pour collaborer avec le personnel de la brasserie et créer All American Mutt, une bière ambrée qui partage son homonyme avec l'album de Kent qui sortira bientôt. All American Mutt sera la première version de la nouvelle série Music On Tap de la brasserie.
Le partenariat de la société avec Kent a commencé il y a quatre ans lorsque le jeune artiste a traversé Bryson City en provenance du Massachusetts, alors domicile à Austin, pour South by Southwest. La brasserie a invité Kent à jouer dans leur salon et une amitié est née. Depuis lors, la carrière de Jamie s'est énormément développée avec son nouveau single présenté dans Revue Rolling Stone et sa tournée comprenant des passages avec des artistes tels que Huey Lewis
Avant de commencer à jouer de la musique, j'avais un travail dans l'évaluation des brasseries artisanales à travers le pays. J’ai une passion pour la bière artisanale depuis longtemps, a déclaré Kent. La première fois que nous sommes arrivés dans la ville de montagne magique de Bryson City, sur la recommandation d'un collègue artiste, j'ai été incroyablement impressionné par la bière. C'était l'une des meilleures que j'aie jamais goûtées et, compte tenu de mon travail précédent, j'avais goûté beaucoup de bonne bière. Il existe quelques lieux précieux à travers le pays et Nantahala Brewing est l'un des meilleurs lieux pour nous.
La Nantahala Brewing Company a créé la série Music On Tap pour refléter la passion des propriétaires pour la musique. La brasserie accueille 75 concerts chaque année pendant la haute saison touristique d'avril à octobre. De plus, la brasserie prévoit de construire un grand espace extérieur adjacent au restaurant-brasserie sur sa propriété nouvellement acquise de quatre acres.
Nous avons créé cette entreprise autour de choses qui nous passionnent, a déclaré le copropriétaire Joe Rowland. La brasserie est nichée dans le parc national des Great Smoky Mountain parce que nous aimons le plein air ; J'ai passé de nombreuses années comme guide de radeau fluvial et pourvoyeur de sports nautiques. Ma femme Jenn parcourait le pays avec de nombreux groupes. Elle adore la musique et gère les réservations dans notre brasserie. Notre brasseur en chef Greg conçoit les recettes en fonction de ce qu'il aime boire. Nous faisons des choses qui nous passionnent et cela se reflète dans notre marque.
All American Mutt a été brassée avec 150 livres de grains locaux Riverbend Malt House Wheat Heritage et Two-Row. Après fermentation, la bière équilibrée a été vieillie sur des fûts de Tennessee Whiskey en ajoutant de douces notes de vanille et de tanins. Au nez en avant mais équilibrée en bouche, cette bière de couleur ambrée combine une variété de saveurs et d'ingrédients tous d'origine américaine avec certains ingrédients locaux de Caroline du Nord et du Tennessee.
La sortie officielle de la bière aura lieu à Nashville (TN) le 19 octobre et sera largement distribuée d'ici la fin octobre.
Pour voir le nouveau single de Jamie Tout le chien américain visitez le site suivant :
À propos de Nantahala Brewing Co.
Fondée en 2009, la Nantahala Brewing Company crée une brasserie primée www.nantahalabrewing.com
