Longmont CO —Qu'est-ce qu'un Crowler™ ?
A) Un super gros CAN B) Un super gros deux C) Un nouveau type de growler D) Tout ce qui précède
Si vous avez choisi D, vous avez tout à fait raison.
Un Crowler™ (CAN growler) est une canette de 32 onces remplie de bière artisanale fraîche de la source. Oui, de la bière pression dans une canette portable de la taille d'un growler. C'est la dernière innovation venant du Brasserie Oskar Blues taproom et leur partenaire de développement Ball Corporation, les pionniers du mouvement américain de la bière artisanale en canette.
Nous repoussons les limites en faisant les choses différemment et le Crowler™ est une autre étape d'innovation pour tirer parti de ce que l'emballage en canette a à offrir derrière le bar. Plus d'options de bière dans plus de canettes sur lesquelles nous travaillons pour créer un grand trou de verre, déclare Jeremy Rudolf, l'homme derrière l'intégration Crowler™ chez Oskar Blues.
Les buveurs de bière artisanale creusent leurs growlers remplis dans les taprooms locaux, mais les growlers en verre standard sont souvent amenés dans les pubs et les taprooms sans être nettoyés correctement, ce qui affecte le goût et la propreté de la recharge. Ils ne ferment pas non plus bien et ne laissent pas entrer la lumière, tandis que le Crowler™ est plus portable et profite de ce que la canette a à offrir en éliminant la bière frappée par la lumière ou la skunky.
avoine, orge et blé
Le Crowler™ est une canette recyclable à usage unique de 32 onces qui est remplie et sertie directement au bar de la Tasty Weasel Tap Room de ColoRADo à l'aide d'une sertisseuse All-American Can Company. Il s'agit d'une conception de table couramment utilisée pour mettre en conserve des aliments faits maison dans des canettes en acier et vous permet de rapporter à la maison des bières uniques et spéciales. Le remplissage a été modifié pour fonctionner avec de l'aluminium et la hauteur a été ajustée pour s'adapter à la hauteur du CROWLER™. Tout comme son plus petit 12 oz. son homologue, le Crowler™, est fabriqué à partir d'aluminium contenant 68 % de contenu recyclé et est également recyclable à l'infini.
brasserie capable à minneapolis
Voici comment fonctionne un CROWLER™ : Oskar Blues a ajouté une station de purge au CO2 pour purger les canettes avant de les remplir, ce qui permet de garantir qu'aucun oxygène dégradant la bière n'est ajouté à la bière. Le CROWLER™ est purgé et immédiatement rempli. Ensuite, le couvercle est appliqué et le CROWLER™ est placé sur le socle de la sertisseuse. Le socle est tourné de manière à ce que la boîte soit soulevée et verrouillée sous pression dans la sertisseuse. Allumez-le et appuyez sur GO. Éteignez-le, tournez le socle pour abaisser la canette et emportez-la avec vous pour en profiter. Une fois que vous ouvrez le CROWLER™, buvez-le, en vous assurant que la bière artisanale est consommée en une seule portion pendant que la bière est à son apogée, comme dans la brasserie.
Pourquoi CROWL ? Oskar Blues et Ball ont travaillé ensemble pour trouver des façons amusantes de conserver la fraîcheur de la bière artisanale pendant des années. Oskar Blues utilise des growlers en acier inoxydable dans les salles de dégustation, mais la brasserie est toujours à la recherche d'autres options sans verre. L'équipe OB s'est réunie avec les responsables de l'innovation de Ball et ils ont présenté leur canette 720 comme une idée possible de salles de dégustation à utiliser comme option à emporter. Il permet aux amateurs de bière OB d'obtenir un volume raisonnable de n'importe quelle bière pression pour l'emporter dans un endroit protégé.
Plus de 300 CROWLER™S ont été vendus par le Tasty Weasel à ColoRADo en décembre. Ils font d'excellents cadeaux. L'équipe d'OB les a transportés lors d'événements et de festivals, donnant aux amateurs de bière un avant-goût de certaines des bières spéciales rarement disponibles en dehors des brasseries. Recherchez The CROWLER™ qui arrivera bientôt au Tasty Weasel de Caroline du Nord !
Oskar Blues servira ces bières spéciales du CROWLER™ chez Big Beers Belgians et Barleywines à Vail ColoRADo le 11 janvier : Anejo Tequila Barrel-Aged GUBNA Appleton Estates Rum Barrel-Aged Ten FIDY et Obliterator Doppelbock.
À propos de Brasserie Oskar Blues
Fondée comme brasserie artisanale par Dale Katechis en 1997 Brasserie Oskar Blues Brevard Caroline du Nord . Ensemble, les brasseries ont conditionné plus de 119 000 barils de bière en 2013, distribuant leurs bières artisanales pionnières dans 32 États américains.
