Les Saint Arnold Beer Brats sont déployés dans les magasins HEB et Central Market.S'associe à Farmland Foods pour lancer des Beer-Brats à temps pour le Big Game
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HOUSTON 23 janvier 2015 – Les classiques du football – la bière et les morveux – se réunissent juste à temps pour le plus grand match de l’année. Saint Arnold Brewing Co. (www.saintarnold.com), la plus ancienne brasserie artisanale du Texas, s'est associée à Farmland Foods pour présenter la Saint Arnold Amber Ale Bratwurst et la Saint Arnold Santo Bratwurst. Les deux sont déployés dans les magasins HEB et Central Market à travers le Texas.
Le chef exécutif de Saint Arnold, Ryan Savoie, s'est rendu à Kansas City pour tester et peaufiner les recettes de bratwurst avec Smithfield-Farmland, le plus grand producteur de porc des États-Unis. Saint Arnold a fourni à Farmland une large gamme de bières différentes à tester. Ils ont sélectionné la Saint Arnold Amber Ale et la Santo parce que leurs saveurs respectives rehaussaient la saveur de la viande, produisant des enfants charnus et tendres.
Lorsque nous avons décidé de fabriquer ces marmots de Saint Arnold, notre objectif était de nous assurer que le produit final était quelque chose qui nous enthousiasmait, a déclaré Brock Wagner, fondateur de Saint Arnold Brewing. Plutôt que de simplement envoyer quelques bières au chef de Farmland, Ryan a joué un rôle actif en travaillant avec son équipe à Kansas City pour déterminer quelles bières donneraient le meilleur goût et la meilleure expérience. Nous sommes tous très fiers du résultat.
Les Saint Arnold Beer Brats sont fabriqués à partir de coupes de porc domestique de haute qualité inspectées par l'USDA et de deux des bières les plus populaires de Saint Arnold, expédiées fraîchement du Texas. Les morveux ne contiennent pas non plus de MSG.
Nous sommes ravis de nous associer à Saint Arnold car leur passion pour le brassage d'une excellente bière artisanale correspond parfaitement à notre passion pour la production de produits à base de porc de haute qualité, a déclaré Tom Danneker, vice-président et GM Fresh Sausage chez Smithfield Farmland. Les bières corsées de Saint Arnold se marient parfaitement avec les tendres morveux de haute qualité de Farmland – à la fois comme ingrédient et comme boisson d'accompagnement !
La Saint Arnold Amber Ale présente un corps malté riche avec un agréable caractère de caramel produisant un goût savoureux et complet. Le Santo de la brasserie a inventé le concept d'un Kölsch noir avec une saveur de malt foncé donnant lieu à un gosse avec une pointe de rôti.
Saint Arnold encourage depuis longtemps les cuisiniers à expérimenter la bière artisanale comme ingrédient dans leur cuisine. Après tout, la variété de saveurs parmi les bières artisanales en fait un candidat idéal pour un liquide de cuisson offrant des propriétés de cuisson similaires à celles du vin, mais avec une gamme de saveurs encore plus large. Dimanche, Saint Arnold organisera son septième One Pot Showdown annuel, une compétition culinaire qui mettra les équipes au défi de créer des recettes en utilisant un seul pot et de la bière Saint Arnold comme ingrédient. L'événement à guichets fermés commence à 13 heures.
Photos disponibles en téléchargement : • http://saintarnold.com/images/amber_ale_brats.webp • http://saintarnold.com/images/santo_brats.webp
Twitter : @saintarnold Facebook : www.facebook.com/saintarnold Instagram : @saintarnoldbrewing
À propos des terres agricoles
Chez Farmland, nous sommes passionnés par le porc. Nous existons depuis 1959, lorsque nous avons commencé à travailler côte à côte avec des familles d'agriculteurs américains pour offrir des coupes de porc de la meilleure qualité. Plus de 50 ans plus tard, notre passion et notre fierté inégalées sont plus fortes que jamais au service des clients du commerce de détail et de la restauration aux États-Unis et dans 25 pays sur cinq continents. Nos produits de porc frais naturels – côtelettes de bacon, longes, côtes levées, saucisses et jambon – sont tendres et savoureux et fabriqués avec des ingrédients de la plus haute qualité. Basée à Kansas City MO Farmland est une marque de Smithfield-Farmland, une filiale de Smithfield Foods. Pour en savoir plus sur la passion de Farmland pour le porc, veuillez visiter www.FarmlandFoods.com et www.Facebook.com/FarmlandFoods.
À propos de Brasserie Saint-Arnold
Les 16 bières de Saint Arnold Brewing sont fabriquées et vendues par les 70 employés dévoués de l'entreprise. Classée 45e sur la liste des meilleures brasseries artisanales de la Brewers Association, Saint Arnold a été classée par USA Today comme l'un des 10 meilleurs endroits pour voir ce qui se brasse dans la bière et le magazine Smart Meetings l'a nommée parmi les 5 meilleures brasseries à organiser un événement. Saint Arnold est situé au 2000 avenue de Lyon et sa visite et dégustation de sa brasserie est proposée tous les jours de la semaine à 15h00. et le samedi à partir de 11h Pour plus d'informations sur les huit bières de Saint Arnold's disponibles toute l'année et les cinq bières de saison ainsi que sur la root beer, connectez-vous à www.saintarnold.com.
