Il est toujours temps de déguster la nouvelle bière blonde vive et houblonnée de Saint Arnold toute l'année.Il est toujours temps de déguster la nouvelle bière blonde brillante et houblonnée toute l’année de Saint Arnold
HOUSTON 12 avril 2016 – Les brasseurs de Saint Arnold sont rentrés de leur voyage annuel de sélection de houblon en République tchèque avec bien plus que du houblon Saaz. Ils avaient également acquis une passion pour les pilsners fraîches de Bohême. En raison de cet amour, Saint Arnold Brewing Co. (www.saintarnold.com), la plus ancienne brasserie artisanale du Texas, lance toute l'année sa dernière offre Saint Arnold 5 O'Clock Pils. Disponible à la pression et en canettes de 12 onces, Saint Arnold 5 O'Clock Pils commencera cette semaine à être déployé dans les magasins, les restaurants et les pubs du Texas, de la Louisiane et de la Floride.
société de brassage d'huîtres
En soulignant les qualités gustatives et aromatiques du houblon Saaz, Saint Arnold 5 O'Clock Pils rappelle les origines du style né à Pilzn il y a près de 300 ans. Il est brillant et houblonné avec un nez distinctif de houblon Saaz et un riche corps malté. Ce fut un grand succès lorsqu'il fut initialement brassé en tant que version spéciale de la série Icon de Saint Arnold en 2013 et la demande étonnamment forte a incité Saint Arnold à l'ajouter toute l'année. Il s’agit de la première bière blonde de Saint Arnold produite toute l’année.
Nous avons lancé la Saint Arnold Summer Pils il y a 19 ans et elle a remporté six fois une médaille au Great American Beer Festival. Nous brassons donc des bières blondes depuis longtemps, a déclaré le fondateur/brasseur de Saint Arnold, Brock Wagner. La Saint Arnold 5 O’Clock Pils est le couteau suisse de notre famille de bières – elle convient à de nombreuses occasions différentes et est accessible à de nombreux palais différents.
La populaire Saint Arnold Summer Pils restera un incontournable de la gamme saisonnière tournante de la brasserie.
Avec la Saint Arnold 5 O'Clock Pils, les brasseurs de Saint Arnold ont pris soin d'utiliser des méthodes traditionnelles de chauffage de la purée pour obtenir un corps malté riche. Ils ont retiré une partie de la purée, l'ont fait bouillir puis l'ont mélangée à nouveau. Ce processus appelé « décoction » donne une bière légèrement plus riche en provoquant une caramélisation qui approfondit la couleur de la bière et diminue la fermentescibilité des sucres. La sélection de houblons Saaz proposée par les brasseurs était également un clin d’œil à la tradition. Le Saaz est un houblon aromatique traditionnel cultivé en République tchèque depuis des siècles.
Alors que les pils artisanales ne représentent qu'environ 2 % des ventes totales de bière artisanale, selon le cabinet d'études de marché IRI, il s'agit du style de bière artisanale qui connaît la croissance la plus rapide ces dernières années. Si l'on considère l'ensemble du marché de la bière, les bières blondes représentent plus de 80 % de toutes les bières vendues en volume, ce qui suggère que les pils artisanales ont encore beaucoup de marge de croissance.
L'une des principales raisons pour lesquelles les bières blondes artisanales et les pilsners artisanales se développent est l'appréciation de la tradition brassicole et une meilleure compréhension de la difficulté de brasser systématiquement une bière blonde artisanale de haute qualité, a déclaré Wagner. Les brasseurs ont tendance à se tourner vers des bières légères et savoureuses en fin de journée. En fait, à tout moment de la journée ! Saint Arnold 5 O'Clock Pils est parfait pour cela.
Il est toujours temps
Saint Arnold 5 O’Clock Pils doit son nom au vieil adage Il est cinq heures quelque part qui suggère qu’il est toujours temps de passer un bon moment. Lopez Negrete Communications, basée à Houston, a conçu l'illustration de l'étiquette qui présente le profil familier de Saint Arnold de Metz, le saint patron des brasseurs. Il tient une montre de poche avec des aiguilles en forme de houblon qui indique cinq heures. Une silhouette de la brasserie historique de Saint Arnold au nord de Houston est visible en arrière-plan.
La Saint Arnold 5 O'Clock Pils se déguste de préférence entre 38° et 50°F.
Spécifications de la Pils à 5 heures :
- Gravité d'origine : 1,053
- Densité finale : 1.011
- Alcool : 5,2 % ABV
- Amertume : 40 IBU
Images disponibles en téléchargement :
- Illustrations de l'étiquette : http://www.saintarnold.com/images/saint_arnold_5oclock_pils.webp
- Boîte de 12 onces : http://www.saintarnold.com/images/saint_arnold_5oclock_pils_12oz_can.webp
- Peut en .webp : http://www.saintarnold.com/images/saint_arnold_5oclock_pils_12oz_can.webp
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À propos de Saint-Arnold
qu'est-ce que la bière Dunkel
Les 16 bières de Saint Arnold Brewing sont fabriquées et vendues par les 80 employés dévoués de l’entreprise. Saint Arnold a été répertorié par USA Today comme l'un des 10 meilleurs endroits pour voir ce qui se brasse dans la bière et le magazine Smart Meetings l'a nommé parmi les 5 meilleures brasseries à organiser un événement. Saint Arnold est situé au 2000 avenue de Lyon et sa visite et dégustation de sa brasserie est proposée tous les jours de la semaine à 15h00. et le samedi à partir de 11h Pour plus d'informations sur les huit bières de Saint Arnold's disponibles toute l'année et les cinq bières de saison ainsi que sur la root beer, connectez-vous à www.saintarnold.com.
