Corned-beef à la mijoteuse

Temps de préparation :30 minutes| Rendement:4 - 6

Ingrédients

Instructions

1. Pour préparer ce corned-beef, placez les carottes, les pommes de terre coupées en quartiers et les oignons hachés au fond d'une mijoteuse. Coupez la poitrine en deux et placez-la sur les légumes avec le chou haché, le poivre et le sachet d'épices fourni avec la poitrine.
2. Versez le bière brune sur la viande et les légumes, puis remplissez la bouteille de bière vide avec de l'eau deux fois et ajoutez-la également jusqu'à ce que le mélange soit presque entièrement recouvert de liquide. Au fur et à mesure que les ingrédients cuisent, ils rétréciront et seront davantage submergés. Placez une feuille de laurier sur le dessus.
3. Allumez la mijoteuse et faites cuire pendant 8 à 9 heures ou jusqu'à ce que la viande et les légumes soient tendres. Retirez la feuille de laurier avant de manger. Apprécier!

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