SAN FRANCISCO – Semaine de la bière SF est de retour. Le Gala d'ouverture de la Semaine de la bière de SF le vendredi 7 février lancera dix journées de collaboration et d’indépendance communautaire. Cette extravagance annuelle de la bière artisanale au Pier 35 historique sur le front de mer de San Francisco met en lumière la créativité brassicole exceptionnelle de la région.
Plus de 120 brasseries indépendantes de Californie du Nord exploiteront plus de 300 bières sélectionnées à des fins de dégustation. Les participants peuvent également déguster cinq bières à diffusion limitée conçues et brassées en collaboration par les membres des cinq chapitres de la Bay Area Brewers Guild.
Représentant la région côtière de North Bay East Bay South Bay Monterey et San Francisco proprement dit, ces bières collaboratives seront versées côte à côte dans une confrontation amicale. (Les billets pour le gala d'ouverture de la SFBW sont en vente au sfbeerweek.eventbrite.com ).
Le reste de Semaine de la bière SF se poursuivra jusqu'au 16 février dans des sites s'étendant au nord dans la région brassicole de Napa-Sonoma, au sud au-delà de la baie de Monterey et à l'est dans la vallée de Livermore.
Les dix jours de festivités sont regroupés à sfbeerweek.org où les amateurs d'artisanat choisissent parmi des événements qui expriment les exemples les plus récents et les plus convaincants de la créativité brassicole.
-
- Trouvez une brasserie qui propose des bières expérimentales que vous ne goûterez peut-être plus jamais – ou qui pourrait être le signe avant-coureur de la prochaine grande tendance dans le monde de la bière artisanale. Une volée de bières aux effets spéciaux extrêmes conçues pour étonner les papilles et les globes oculaires sera proposée à la Barebottle Brew Co. Soirée bière expérimentale . Lun. 10 février SF.
- Recherchez des festivals plus petits parmi les nombreux événements. Almanac Beer Co. organise un marché nocturne artisanal pour la Saint-Valentin dans sa brasserie Alameda. Le Almanach rassemble des bières artisanales et des cadeaux fabriqués localement dans une ambiance chaleureuse de place de la ville. Ven. 14 février Alameda.
- Dînez à merveille avec la bière, la famille de boissons la plus conviviale. À cette période de l'année, les chefs ont le feu vert pour concevoir des plats qui rehaussent les styles de bière classiques et les nouvelles créations. Recherchez des dîners à plusieurs plats ainsi que des accords culinaires spécifiques tels que le Accord bière et fromage Uptown Funk chez le concessionnaire Drake. Mardi. 11 février Oakland.
- En plus des occasions de prendre la bière au sérieux, vous trouverez de nombreux événements tout simplement divertissants. Partagez une bière et riez, chantez, étirez votre cerveau ou exercez peut-être votre coordination œil-main. Flipper et pintes . Explorez le Pacific Pinball Museum en sirotant une sélection de 20 bières et en jouant au flipper en illimité sur plus de 100 machines vintage. Soleil. 9 février Alameda.
- Portez un toast pour une cause ! Vous trouverez de nombreuses collectes de fonds répertoriées. La générosité de la communauté brassicole de la Bay Area repose sur le plaisir des bières qu'ils donnent, alors invitez des amis à des événements de collecte de fonds pour une soirée gagnant-gagnant. Une tradition chérie est l'édition SF Beer Week du Académie des sciences de CalifornieVie nocturne une soirée pour adultes soutenant l'aquarium et le planétarium du musée des sciences du Golden Gate Park. Sirotez des bières pour explorer la science de la fermentation et au-delà. Jeudi. 13 février SF.
Semaine de la bière SF est produit par la Bay Area Brewers Guild, une association commerciale à but non lucratif dont la mission est de promouvoir la bière artisanale indépendante et les brasseries locales dans toute la grande région de la Baie. Restez au top de la scène de la bière artisanale de la région toute l'année à DrinkBayBeer.com .
Gail-Ann Williams
Gail Ann Williams et Steve Shapiro écrivent sur la bière dans la région de la baie de San Francisco depuis plus d'une décennie, en commençant par un guide pour profiter des destinations de bière artisanale à proximité de l'empreinte du train régional BART. Ils recherchent de la bonne bière et des histoires intéressantes partout où leur avion, leur train ou leur bus les emmène.
