Si vous voulez vraiment impressionner votre chérie pour la Saint-Valentin, évitez les fleurs et les bijoux. Rappelez-leur que c’est la relation qui compte vraiment, en particulier celle entre la bière artisanale et la nourriture.
La polyvalence de la bière artisanale semble être sans fin puisqu’elle apparaît partout, des boulangeries et crémeries spécialisées aux boucheries et aux barbecues. Si vous parvenez à trouver l’accord qui séduit les papilles gustatives de votre proche, son cœur suivra certainement. Voici donc une liste de cadeaux pour la Saint-Valentin pour les gourmets de la bière artisanale, qui comprend des condiments et tout le reste.
articles sur l'interdiction
N'oubliez pas de vous arrêter à votre brasserie locale et de déguster un growler de votre bière artisanale préférée de la Saint-Valentin.
Moutardes
- Moutarde à grains entiers de Stone Brewing Co. Moutarde sublimement bien-pensante est fait avec (vous l’aurez deviné) la Sublimely Self Righteous Ale de Stone.
- Firestone Walker Brewing Co. utilise sa Double Barrel Ale primée dans ses Moutarde DBA .
- Pikes Brewing Co. XXXXX Stout Moutarde est élaboré avec sa stout primée aux saveurs de chocolat, de réglisse et d'espresso.
- Sierra Nevada Brewing Co. ajoute du miel et sa Pale Ale de renommée mondiale à sa Moutarde Au Miel .
- La Black IPA d’Otter Creek Brewing Co est utilisée dans ses Gelée de bière Black India Pale Ale . Les créateurs de Potlicker Kitchen recommandent de l'associer à des fromages fumés ou de l'utiliser comme glaçage pour les viandes.
barbecue
- La Pale Ale de Sierra Nevada est utilisée dans Brannen Gourmet's Sauce BBQ Originale et Sauce BBQ Habanero Douce .
- La Storm King Stout de Victory Brewing Co. est l'ingrédient phare de Homegrown Homesweet's. Punch Drunk Sauce piquante au poivre fantôme et au chocolat .
- L’Arrogant Bastard Ale de Stone Brewing Co. est l’inspiration de la Trinité brûlante de sauces piquantes : une bouteille de sauce piquante Arrogant Bastard Ale Jalapeno et de sauce Chipotle Oaked Arrogant Bastard Ale et de sauce Habanero Double Bastard Ale Double Burn.
Fromages Viandes
- La tarte aux framboises de New Glarus Brewing Co. est utilisée pour tremper le mélange parmesan/cheddar de Bellavitano pour créer le Tarte Fromage Glaris Aux Framboises .
- La Chocolate Stout de Rogue Ales est versée sur du caillé à la Rogue Creamery pour produire le Cheddar Stout au Chocolat .
- Le fromage en grains blanc est trempé dans le Milk Stout de Milwaukee Brewing Co. pour créer Fromage à la bière et au lait .
- La Scotch Ale de Devil's Canyon Brewing Co. est utilisée dans le projet médaillé d'or Cheddar à la marelle par Fromage Fiscalini.
- La Pilsner de style allemand de Victory Brewing est ajoutée à la saumure de Croustillant avec du thym frais, des graines d'aneth, de la coriandre, des graines de moutarde, du poivre noir, de l'ail et du chili de arbol.
- L'IPA de 60 minutes de Dogfish Head est utilisée pour fabriquer Cornichons de houblon en saumure de Brooklyn .
- La Pilsner de Gordon Biersch Brewing Co. apparaît chez Saag's Saucisse Bratwurst Gordon Biersch à base d'épices et d'arômes naturels de porc dans un boyau de porc naturel.
Bonbons
- La Storm King Imperial Stout de Victory Brewing Co. se combine avec du chocolat à la lavande et de la pâte à gaufres faite à la main. La douceur de Waffatopia .
- L’IPA de Redwood Curtain Brewing est utilisée dans les saveurs salées et sucrées. IPA Cassant aux Cacahuètes par Boujie Baking Co. Son IPA est également utilisée dans le Amandes pralinées épicées IPA avec du sirop d'érable et du poivre de Cayenne.
- La Stout de Rogue Ales s'invite chez Vosges Chocolate's Fumée avec du chocolat noir à 70 % de cacao au caramel au sucre brûlé et du sel fumé au bois d'aulne.
- La Double Chocolate Stout de Rogue Ales est utilisée dans les Sugar Knife Le grand Poppa fragile accompagné d'une tarte aux macadamias, de cerises séchées et de pépites de chocolat Guittard.
- La Chocolate Stout de la Brooklyn Brewery est utilisée dans les bonbons Liddabit. Caramels Stout au pain d'épices . Liddabit utilise également la Brown Ale et la East India Pale Ale de Brooklyn dans Bretzels salés de Martin au caramel .
Kristen Kuchar
bière aromatisée au Mexique
Kristen Kuchar écrit sur l'industrie des boissons depuis 15 ans pour diverses publications nationales, notamment VinePair Zymurgy The Beer Connoisseur Craftbeer.com Beer Advocate Brew Your Own Thirst Colorado All About Beer DRAFT et des dizaines d'autres. Elle est serveuse de bière certifiée et possède une certification de vin de niveau 1 avec le Wine
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