Creature Comforts Brewing Company conditionnera pour la première fois en février sa bière ambrée de seigle vieillie sur du chêne français Reclaimed Rye toute l'année. Seigle récupéré 
rejoindra Tropicália (IPA) Athena (Berliner Weisse) et Bibo (Pilsner) en tant que quatrième offre toute l'année disponible en canettes.
bière artisanale de Pennsylvanie
Reclaimed Rye est une bière ambrée particulièrement complexe et savoureuse que la brasserie vieillit sur du chêne français. Le processus de vieillissement en chêne français de Creature Comforts combiné avec du seigle malté et floconné offre un corps bien rond avec des notes d'épices de pain grillé et de vanille subtile. Le seigle récupéré contient 5,5 % d'alcoolémie.
Nous voulions du seigle récupéré en canettes depuis trois ans, a déclaré Chris Herron, co-fondateur et PDG de Creature Comforts. C'est une bière préférée à la brasserie et sur le marché, mais les contraintes de capacité l'ont maintenue à la pression uniquement. Avec l'augmentation de la capacité de notre nouvelle brasserie, l'attente est enfin terminée et les canettes de seigle récupéré seront enfin une vraie chose !
La bière a été nommée avec l’intention des brasseurs de jeter un nouvel éclairage sur le style ambré – en le récupérant de l’ordinaire. De plus, le nom est un clin d’œil au bois récupéré pour constituer les tables de pique-nique des bars et les murs lambrissés de la salle de dégustation de la brasserie. Menuisiers locaux Onet conçu et construit les ajouts en bois récupéré à la salle de dégustation de Creature Comforts.
Les canettes de seigle récupérées devraient être commercialisées sur place à la brasserie le 17 février, puis sur les marchés d'Athènes et d'Atlanta peu de temps après. Pour plus d’informations sur Creature Comforts Brewing Company, visitez www.creaturecomfortsbeer.com .
