Four String Brewing Co. offrira des services de brassage sous contrat à partir de janvier 2017. En raison d'une récente expansion, nous disposons désormais de l'espace de réservoir nécessaire pour offrir des services de brassage sous contrat aux brasseries en démarrage et existantes. a déclaré le fondateur Dan Cochran. L'usine de production de Four String, située du côté ouest de Columbus, se trouve à moins de 500 milles de 48 % de la population américaine, ce qui la rend bien positionnée pour accéder au marché. Nous sommes ravis d'offrir des services de brassage et d'emballage de haute qualité de bout en bout, ajoute le maître brasseur Larry Horwitz qui a conçu le système en 2015.
Alors que de plus en plus de brasseries sont en projet aux États-Unis, beaucoup se rendent compte que la production commerciale peut être une activité à forte intensité de capital. Le brassage sous contrat avec un partenaire peut aider une nouvelle entreprise à faire ses preuves en tant que marque avant d'investir de grosses sommes d'argent. C’est également une solution pratique pour les brasseries qui sont sur le point de se développer mais qui attendent la fin du financement ou de la construction.
Four String est flexible avec des tailles de lots allant de 30 barils à 120 barils. Il existe une ligne de mise en conserve qui peut emballer des canettes de 12 oz et 16 oz en paquets de 4 et 6 paquets. Des emballages pression pour fûts de ½ et 1/6 baril sont également disponibles. Un laboratoire de contrôle qualité est sur place pour garantir un produit haut de gamme et cohérent. Pour plus d'informations, contactez Dan Cochran à .
À propos de Four String Brewing Company
Dan Cochran a fondé Four String Brewing Co. en 2011 en tant que brasseur amateur passionné depuis 1994. Au cours de nombreuses tournées nationales et d'enregistrements dans les années 90 et 2000, Cochran a vu de première main la tendance nationale du brassage artisanal et a été inspiré. Il a commencé à planifier la brasserie fin 2010. Avec l'aide du maître brasseur Larry Horwitz, Dan a construit la brasserie originale sur la 6e avenue ouest à Columbus, principalement à partir de réservoirs laitiers commerciaux réutilisés. L'espace a été rénové pour devenir une salle de dégustation plus grande ouverte plusieurs jours par semaine au public. Four String a construit une nouvelle installation de production au 660 North Hague Avenue en 2015, leur permettant de distribuer de la bière dans tout l'État. Des visites gratuites des installations de production de l'avenue de La Haye sont proposées au public les samedis et dimanches. Four String brasse toute l'année trois bières Brass Knuckle Pale Ale Switchblade IPA et Payback Pilsner ainsi que des bières saisonnières disponibles en canettes et à la pression dans tout l'Ohio.
