Il y a trente ans, il n'était pas facile de trouver une bière artisanale fraîche et savoureuse, déclare Mike Hale, fondateur de la brasserie Hale's Ales.
Très peu de brasseurs artisanaux existent depuis assez longtemps pour voir leur entreprise passer de presque rien à l’industrie en plein essor qu’elle est aujourd’hui. Mike Hale est l'un des rares.
Cette année, Hale's Ales à Fremont célèbre ses 30 ans en tant que petite brasserie capable de le faire. Fondée par Mike à Colville dans l'État de Washington en 1983, Hale's Ales devient en 2013 un pionnier reconnu du secteur. Ce que beaucoup de gens ne savent peut-être pas, c’est que Hale’s Brewery est actuellement la brasserie indépendante la plus ancienne du Nord-Ouest.
À l'exception de certains de mes employés de longue date qui ont une part dans l'entreprise, Hale's appartient toujours à un petit groupe d'investisseurs locaux qui ont mis leurs dollars en commun en pensant que ce serait une idée amusante d'ouvrir notre propre brasserie, explique Hale.
Hale's marquera cet anniversaire avec une série d'événements spéciaux qui comprendront…
– Soirées de promotion de la brasserie Hale’s dans les bars et restaurants de tout l’État
– Une fête d'anniversaire de remerciement éclatante en septembre au Hale's Palladium, un entrepôt transformé en centre de performance de la brasserie
– Une série de bières spécialisées en petits lots tout au long de l’année, y compris une Imperial Pale Ale spéciale 30e anniversaire
Nous pensons que célébrer notre 30e anniversaire est en réalité une célébration de
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Bill Preib
Le choix de Hale
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