Nous sommes très heureux d'annoncer Imperial Cabinet — notre collaboration avec Bruery Terreux ! Imperial Cabinet est une bière fermière fermentée en fût inspirée d'un cocktail classique de la Nouvelle-Orléans inventé dans les années 1880 appelé Ramos Gin Fizz. Comme c'est souvent le cas dans nos projets collaboratifs, elle a été fermentée avec un mélange de micro-organismes de Bruery Terreux et Jester King, afin d'explorer les directions intéressantes et imprévisibles que la fermentation en culture mixte peut prendre une bière.
Un rassemblement des pères fondateurs des brasseries artisanales du Nord-Ouest pour une soirée de dîner, de boisson et de débat.
Fullerton, Californie – Bootlegger's Brewery est fière d'annoncer l'inclusion de Rocco Red dans notre gamme de bières de base. La Rocco Red Ale rejoindra nos autres bières phares Palomino Pale Ale, Old World Hefeweizen, Golden Chaos, Black Phoenix et Rustic Rye IPA en tant qu'offre à temps plein.
Williams, Arizona (15 décembre 2014)—Avec des projets de croissance continue, d'expansion et d'amélioration du contrôle qualité, la Grand Canyon Brewing Company a embauché un autre nouveau brasseur, Steve D'Eva. Fort d'une solide expérience dans l'industrie agroalimentaire, l'expérience de Steve en tant que chef, brasseur et consultant industriel sera mise à profit alors qu'il se concentrera sur le développement d'une spécialité et de petites séries de lots au sein de la Grand Canyon Brewing Company.
Pikes Peak Brewing Company lance une ligne de mise en conserve interne
DALLAS – Ce Cinco de Mayo, Lakewood Brewing Company présentera aux fans de The Temptress une variante plus audacieuse de leur populaire stout au lait impérial. Mole Temptress, la deuxième version de leur série limitée Seduction, célèbre les saveurs culturelles des vacances avec des infusions de piments, de chocolat et d'épices. Ce lot unique de 30 barils sera disponible à la pression uniquement à partir du 28 avril dans certains bars et restaurants de DFW.
« Halfwolf » s’inspire du superbe roman graphique stylisé art déco Monstress, Volume One, Awakening de Marjorie Liu et Sana Takeda. C’était notre première incursion dans le genre du roman graphique et nous avons été immédiatement attirés dans un monde fantastique magnifiquement illustré au bord de la guerre. Au centre de l'histoire se trouve Maika Halfwolf, une mystérieuse jeune femme qui combat en elle-même des monstres à la fois métaphoriques et physiques. À moitié humaine et à moitié ancienne, elle est arcanique et possède un pouvoir incroyable.
L’hiver vient de se réchauffer à Naperville – Nouveau festival pour porter un toast aux bières d’hiver
Succès, petits et grands, obtenus avant la date anniversaire
« Déroulez le baril, nous allons nous amuser ! » Pelican Brewing Company lance la dernière de sa série Lone Pelican : Bronze God, la bière blonde de style Märzen ou la bière Oktoberfest de style allemand. La bière blonde délicieusement maltée est disponible cette semaine en 22 oz. bouteilles en plus des fûts, 1/6 de barils et en fût dans les brasseries Pelican.
ASHEVILLE, Caroline du Nord — Thirsty Monk, brasseur de bières modernes d'origine belge et exploitant de bars à bières artisanales de renommée mondiale, a présenté son programme Food Flights dans son site phare du centre-ville d'Asheville au début du mois.
Santa Rosa, Californie – Après avoir inauguré sa brasserie ultramoderne il y a 13 mois, Seismic Brewing Company a officiellement lancé ses activités et la brasserie lancera ses bières très attendues au public juste à temps pour l'été. Les styles initiaux publiés comprennent une Kolsch Style Ale, une Pilsner, une OPA (Oat Pale Ale) et une quantité limitée de leur IPA. Les bières Seismic feront leurs débuts dans plusieurs restaurants, bars à bières artisanales et lieux du comté de Sonoma, et elles seront disponibles à la pression au BottleRock à Napa pendant le week-end du Memorial Day. Seismic Brewing Company sera distribuée par Eagle Distributing et DBI Beverage sur certains marchés du nord de la Californie.
Carolina Bauernhaus célèbre son deuxième anniversaire le samedi 9 décembre 2017 dans sa brasserie et sa salle de dégustation du centre-ville d'Anderson, en Caroline du Sud.
Lorsque l’équipe de direction de The Virginia Beer Company a pris la décision exécutive le 16/03/2020 de fermer sa brasserie et de se tourner entièrement vers les opérations à emporter en bordure de rue, il n’existait aucun précédent quant à la manière de planifier l’avenir de l’entreprise. Mais un objectif restait clair : faire tout son possible pour que chaque membre de l’équipe de Virginia Beer Co. reste parmi les salariés.
D'autres hôtels EDITION du monde entier se sont associés à des brasseries locales pour créer une bière personnalisée représentant l'hôtel, et maintenant la tradition se poursuit à Miami Beach avec Iguanita. Signifiant iguane en espagnol, Iguanita rend hommage aux diverses racines et à la faune tropicale du sud de la Floride. La bouteille Iguanita est également un clin d’œil au lieu tropical de The Miami Beach EDITION avec son design présentant une palette de couleurs de coucher de soleil et un iguane prenant un bain de soleil entouré de palmiers.
Tenth et Blake Beer Co., une division de Molson Coors Beverage Company, ont annoncé aujourd'hui l'achat d'Atwater Brewery, une brasserie vétéran de la scène brassicole du Michigan.
Creature Comforts Brewing Company lancera Athena Paradiso avec des fruits de la passion et de la goyave à la pression ainsi qu'en canettes de 12 onces début août. Athena Paradiso est le traitement fruité d'Athena par Creature Comforts, la Berliner Weisse de la brasserie toute l'année. Plus tôt cette année, la brasserie a lancé une variante d'Athena Paradiso avec des cerises acidulées, des framboises et des canneberges.
Mike Hess Brewing Co. (MHB), l'une des brasseries artisanales indépendantes à la croissance la plus rapide et respectée du sud de la Californie, a dévoilé aujourd'hui l'évolution complète de sa nouvelle marque, comprenant trois nouvelles bières en canette, un tout nouveau design artistique et, à la demande extrêmement populaire, un retour au classique 12 onces. peut.
Le Flatirons Food Film Festival à Boulder, Co. se plonge en profondeur dans la bière artisanale lors de sa soirée d'ouverture, le jeudi 11 octobre. En plus de la projection d'un nouveau documentaire sur la bière artisanale, Brewmaster, le festival organise un dîner de dégustation de bière avec Ray Daniels, une tournée de bières et de bouchées et une after-party pour les participants de Brewmaster. Voici les détails.
