CASTLE ROCK CO – Rockyard Brewing Co. est ravi d'annoncer qu'elle lance la nouvelle année avec Derick Rivera, un nouveau brasseur en chef incroyable, à la tête.
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Derick Rivera a commencé sa carrière de brasseur lorsqu'il a rejoint l'équipe de Rockyard en 2015. Depuis lors, il a passé les trois dernières années à travailler dur aux côtés de leur ancien brasseur en chef Greg Fetzer pour créer et brasser toutes leurs bières artisanales primées. Il a été activement impliqué dans tous les aspects du processus de brassage chez Rockyard, de Cellarman à Assistant Brewer et maintenant Head Brewer.
Rockyard a connu une croissance et des changements considérables au cours de la dernière année depuis la recréation et le changement de marque de l'ensemble de sa gamme de bières artisanales, ce qui comprenait le passage des bouteilles aux canettes et l'agrandissement de sa brasserie. La réponse massive du marché depuis la relance a montré qu'il était temps de changer et que les consommateurs l'approuvent. 
Chez Rockyard, nous avons constitué une équipe prête à relever tous les défis et opportunités que 2019 nous réserve. Avec les épiceries et les stations-service de tout l'État qui stockent désormais notre bière, notre objectif est de nous assurer que même avec toute cette croissance, nous fournirons toujours une bière de qualité exceptionnelle, a déclaré Derick à propos de l'avenir de Rockyard. Greg Fetzer, notre ancien brasseur en chef, a inculqué en chacun de nous le désir de continuer à repousser les limites de ce qu'une équipe dévouée et travailleuse peut accomplir ; j’espère entretenir ce feu. Tout ce que je sais sur le brassage vient de lui et de John Schneider et la seule façon dont je sais comment les remercier est de faire avancer les choses à toute vapeur.
L'équipe de brassage de Rockyard a également accueilli les nouveaux membres suivants au cours de la dernière année : Tyler Swaim – Brasseur de production, Nick Barrett – Cellarman et Rio Urioste-Barela – Cellarman.
échantillon d'IPA
Lorsque vous passez autant de temps ensemble à Rockyard, il est difficile de ne pas avoir l’impression de passer du temps avec votre famille. Rockyard sera toujours le reflet de toute l'équipe que nous avons ici, de la conception des recettes au brassage en passant par l'emballage. Nous espérons que les clients pourront goûter et apprécier la fierté et la joie qui se dégagent de chaque bière qui quitte nos installations, a déclaré le brasseur en chef de Derick Rivera Rockyard.
Pour plus d'informations sur Rockyard Brewing, contactez Elaine Patch à [email protected].
Crédit photo : Le projet Brewtography
À propos de la brasserie Rockyard
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Rockyard est la brasserie artisanale la plus ancienne du comté de Douglas, fondée en 1999. Les bières Rockyard ont remporté des médailles dans de nombreux concours de bière prestigieux, notamment la World Beer Cup du Great American Beer Festival et la Colorado State Fair. La bière Rockyard peut être trouvée dans de nombreux points de vente au détail et dans une poignée de bars et de restaurants artisanaux dans tout l'État du Colorado. Trouvez la brasserie en ligne sur www.rockyard.com.
Brasserie Rockyard
La plus ancienne brasserie artisanale de Castle Rock et du comté de Douglas
