Deux bières de Cape May Brewery ont remporté des médailles aux Championnats du monde de la bière, ce qui porte à 13 le total des récompenses décernées par l'entreprise en 2015.
Notre concours international de bière est le plus ancien en Amérique depuis 1994, déclare Jerald O'Kennard, directeur de
La Belgian Strong Ale Devil's Reach de CMBC a remporté une médaille d'argent et 86 points de la part des juges qui ont décrit la bière comme étant souple, vive et effervescente. Il est désormais disponible dans la salle de dégustation de la brasserie.
La Tripel Wreck, une autre bière de style belge, a obtenu 84 points, une médaille de bronze et davantage d'éloges de la part de ses dégustateurs qui ont qualifié la bière de moyennement corsée avec des notes de marmelade d'orange dynamique.
Pour plus d’informations sur les bières primées de Cape May Brewing Company, visitez capemaybrewery.com ou appelez le (609) 849-9933.
À propos de Cape May Brewing Company :
Il était une fois Ryan Krill, âgé d'une vingtaine d'années, qui gagnait un salaire à six chiffres en travaillant dans la finance et le développement immobilier à Manhattan, tandis que son colocataire Chris Henke concevait des satellites. Au cours d’un week-end d’été sur la côte du New Jersey, ils ont brassé un lot de bière avec le père de Ryan qui n’était pas mal du tout. Faut-il ouvrir une brasserie ? Ryan n'a demandé qu'à moitié sérieux. Mais l'année suivante, les trois gars avaient obtenu un espace à l'aéroport de Cape May où ils avaient concocté un système de brassage de fortune et perfectionné leurs compétences en matière de fabrication de bière. En 2011, ils ont commencé avec un client. Aujourd'hui, il existe plus de 330 comptes à Jersey et en Pennsylvanie qui servent fièrement les recettes primées de ces gars. Et les dirigeants intrépides de la CMBC n’ont jamais regardé en arrière.
