Depuis son ouverture en 2012, HooDoo Brewing Co. a joué un rôle déterminant dans le développement de la culture de la bière dans l'intérieur de l'Alaska.Fairbanks Alaska – À l'Halloween 2012, HooDoo Brewing Co. a ouvert ses portes à une foule enthousiaste qui attendait patiemment une bière locale fraîche.
brasserie de hamac tordu
Le vendredi 31 octobre prochain aura lieu le deuxième anniversaire de HooDoo, ce qui sera sans aucun doute amusant puisque c'est Halloween – et c'est un vendredi soir. Sous la forme véritable de HooDoo, ils organisent une soirée amusante de friandises.
Les portes ouvrent à 15 heures comme d'habitude, mais la célébration démarre à 16 heures avec la dégustation annuelle de leur très attendue bière aux fruits, la Pumpkin Ale, versée à partir d'une grosse citrouille transformée en fût.
Des tirages au sort pour de superbes prix auront lieu toutes les demi-heures à partir de 16h pour ceux qui viendront déguisés. D'autres friandises pour les adultes seront des flotteurs Stout à 1 $ grâce à Coldstone Creamery. Et pour les enfants et les enfants de cœur, des cupcakes épicés du confiseur local A
À propos de la HooDoo Pumpkin Ale : Corsée, complexe et épicée. Tarte à la citrouille dans un verre, ont dit quelques clients
À mesure que les jours raccourcissent, la température baisse et la neige commence à s'accumuler, rien ne réchauffe mieux l'âme des Fairbanks qu'une tranche de tarte à la citrouille crémeuse garnie d'une cuillerée de crème fouettée.
Surtout si cette délicieuse friandise se présente sous forme de bière. HooDoo Pumpkin Ale est une vieille bière brassée avec des clous de girofle de cannelle, de muscade, de gingembre, de piment de la Jamaïque et 100 % de vraie citrouille.
Les riches arômes de citrouille et les légers ajouts d'épices complètent la riche base maltée de cette bière de couleur orange foncé. Dès la première gorgée, les épices franches sont immédiatement soutenues par une douceur complexe et crémeuse. Les épices cèdent la place à un riche malt avant que la bière se termine proprement mais corsée.
C’est une bière parfaite pour l’automne et une excellente bière de fête à l’approche des vacances. En plus, c'est merveilleux de cuisiner avec. Essayez-le dans une tarte à la citrouille glacée maison ou dans une soupe citrouille-pomme rôtie.
bière Bedford
À propos de HooDoo Brewing Co. : Brasserie HooDoo est la réalisation d’un rêve d’une décennie.
Après Le premier lot de homebrews de Bobby a été mis en bouteille et il n'y avait pas de retour en arrière. Il a obtenu son diplôme en commerce et a ensuite fréquenté le Siebel Institute of Brewing de Chicago et de Munich en Allemagne.
