INDIANAPOLIS 18 février 2016 — La stout à l'avoine corsée de Shadow Boxer Indiana City est brassée en l'honneur des bagarreurs, en particulier de ceux obligés de maintenir leurs passions vivantes au clair de lune. Une stout si solide a servi de base à deux des versions les plus populaires d'Indiana City, Haymaker et Double Uddercut. Initialement brassée de façon saisonnière, la Double Uddercut est de retour à la demande générale. La bière sortira le samedi 20 février dans la brasserie de la brasserie ainsi que sur les étagères et robinetteries locales.
Double Uddercut est le produit d’un plus grand temps passé sur le ring – un nouveau mouvement dans le répertoire d’Indiana City. Construite sur la base de leur populaire stout à l'avoine toute l'année, cette infusion est adaptée pour atteindre un taux d'alcool massif de dix pour cent par volume et est brassée avec du lactose, le sucre présent dans le lait. Le produit est une grosse stout à base de flocons d'avoine double lait riche en
Conformément au nom Shadow Boxer Double Uddercut, le nom a été inspiré par l'histoire de la maison d'embouteillage pré-interdiction qu'Indiana City habite. Construit dans les années 1800, le 24 Shelby Street abritait le Ring Sports Training Center, une salle de boxe florissante tout au long des années 1990. Le jeu de mots maintient ce morceau d’histoire vivant en combinant le terme de boxe contre-dépouille avec le pis.
Illustré par l'artiste local Aaron Scamihorn (alias Ronlewhorn Industries), le design de l'étiquette est l'un des plus de 30 qu'il a réalisés pour la brasserie. Bien qu'Indiana City ne tolère aucune forme de cruauté envers les animaux, l'utilisation de gants de boxe contre le pis d'une vache débordant de lait est censée être une divergence humoristique par rapport à leurs étiquettes plus simples.
Avec une base solide, une teneur en alcool accrue et un design d'emballage particulier, Double Uddercut devrait générer un plus grand public à chaque fois qu'il est brassé, se vendant rapidement dans les étagères des magasins et des robinets locaux. Les fans sont invités à prendre une bouteille ou un verre avant que les mamelles ne sèchent.
