POUR DIFFUSION IMMÉDIATE : Boise ID – 2 février 2015 . Sockeye Brewing de Boise Idaho répond à la demande d'ajout de session au marché de la bière de l'Utah. En Utah une infusion doit contenir moins de 4 % d’alcool par volume pour être disponible dans les dépanneurs et les épiceries. L'entreprise est sur la table depuis plus d'un an alors que M. a patiemment attendu la brasserie pendant qu'elle poursuivait son expansion pour répondre à la demande écrasante pour sa gamme de cinq styles de bière déjà disponibles dans l'Idaho et l'est de Washington. Sockeye ajoute actuellement un entrepôt de 14 000 pieds carrés pour davantage d'emballage et de distribution.
la bière commence par c
Nous avons soumis l'ensemble de notre gamme de bières emballées pour inclusion dans les magasins d'alcool de l'État de l'Utah et espérons être acceptés, même si ce n'est pas un processus d'approbation facile. Toutes nos bières en canette dépassent le seuil de 4 % abv pour les chaînes de dépanneurs et d'épiceries. Ces quatre bières de base et un style saisonnier a déjà été accepté dans les bars à bière de l'Utah à l'achat. Nous avons réservé une place pour notre nouvelle session IPA des High Lakes à Non-conformiste Dépanneurs La nourriture de Smith magasins et supermarchés Walmart. Nous sommes très fiers de nos solides ventes et de nos relations avec de nombreuses chaînes de vente au détail dans l'Utah, l'Idaho et l'État de Washington, a déclaré Tylar Bell, directeur des ventes de Sockeye Brewing. M.
L'IPA de High Lakes Session arrive à 4 % abv et à 80 IBU. Sockeye connaît bien la demande pour les styles de bière houblonnée, ayant construit une deuxième brasserie ainsi qu'une ligne de mise en conserve en 2012 pour répondre à la demande pour sa bière phare de longue date, Dagger Falls IPA. La nouvelle IPA de style session de Sockeye est conçue avec les saveurs et les arômes complets de son grand frère, mais avec un faible taux d'alcool en volume afin d'augmenter la buvabilité sans perdre son caractère houblonné caractéristique. Il a un arôme frais de houblon de pin avec une légère touche de malt caramel pour équilibrer la morsure et une saveur de houblon avant avec des agrumes à l'avant et un léger piquant partout. Elle est facile à boire et douce avec suffisamment d'amertume de houblon pour vous rappeler qu'il s'agit incontestablement d'une IPA originaire du pays du houblon des États-Unis. Il sera disponible dans les rayons des chaînes d'épiceries et de dépanneurs de toute sa zone de distribution en février. Le brasseur en chef Josh King est enthousiasmé par la nouvelle version. Nous avons un grand nombre d'amateurs de houblon ici dans l'Idaho qui ont vraiment catapulté notre croissance dans la mise en conserve et la distribution. Notre IPA Dagger Falls représente généralement plus de 65 % de la production et ces fans sont en croissance. Je suis heureux que nous ayons pu créer une bière avec le même caractère qui, nous en sommes convaincus, réussira bien sur le marché en croissance des bières artisanales à faible teneur en alcool. Son sourire dit tout.
À propos Brassage du saumon rouge : Sockeye Brewing a été fondée en 1996. Offerte d'abord comme option de bière artisanale aux maisons de robinetterie locales, Sockeye Brewing continue de croître avec la demande croissante de bière artisanale de qualité en provenance de l'Idaho. À l'automne 2012, Sockeye a élargi sa production en ajoutant un deuxième site de brassage comprenant une brasserie de 20 barils avec une ligne de mise en conserve et a commencé la distribution régionale. Aujourd'hui, Sockeye Brewing abrite deux brasseries artisanales à Boise et est l'une des brasseries les plus productrices de l'État de l'Idaho.
