Bières clandestines célèbre son 19e anniversaire avec la sortie de deux nouvelles bières dans sa brasserie et sa salle de robinetterie de San Francisco. La Bronze Anniversary Ale et la Fixed Fight Barrel-Aged Old Ale seront vendues pour la première fois lors du Speakeasy's. Week-end Faites monter les enjeux du 19e anniversaire 14-17 juillet. En plus des nouveautés, la célébration de quatre jours comprendra des bières rares, une vente de cave, un festival de firkin et séance VIP payante nourriture musicale live et plus encore.
La Bronze Anniversary Ale est une bière d'été à boire, de couleur bronze, avec des notes équilibrées de biscuit aux marrons rôtis, de pain légèrement grillé et de zeste d'orange. Cette version pression uniquement est la première nouvelle bière créée par le nouveau directeur ou brasseur de Zambo Speakeasy. La bière contient 6% d'alcool par volume avec 24 IBU. La facture de malt comprend Two Row Biscuit Carafa English Amber et Crystal Malt. La bière est faible en amertume obtenue grâce au houblon Magnum avec une touche de Cascade pour produire une finale d'agrumes nette et nette.
La Old Ale de combat fixe vieillie en fût est un gros frappeur. Il palpite les papilles gustatives avec une large gamme de saveurs riches et complexes, notamment des fruits secs à noyau, des raisins secs, du caramel à l'anis et du pain de blé noir. Vingt pour cent de la bière a été vieillie dans des fûts de bourbon américains de 12 à 24 mois en ajoutant des notes de noix de coco grillée et de vanille au whisky de chêne. La bière contient 10,5 % d’alcool par volume et ne contient que 19 IBU. La recette comprend du Carafa Type 2 allemand de Munich et des Crystal Malts européens, tandis que les houblons allemand Magnum Merkur et American Chinook atténuent la douceur et ajoutent une touche d'agrumes à la finale chaleureuse. La Fixed Fight Barrel-Aged Old Ale sera disponible à la pression et vendue en bouteilles de 22 onces exclusivement dans le Speakeasy Tap Room.
La Bronze Anniversary Ale sera servie le jeudi 14 juillet. La Fixed Fight Barrel-Aged Old Ale sera disponible en bouteilles pression et en bouteilles de 22 onces le vendredi 15 juillet. Les deux soirées de sortie auront lieu dans la salle de robinetterie de la brasserie et feront partie de Speakeasy Ales. Week-end Faites monter les enjeux du 19e anniversaire 14-17 juillet. D'autres festivités incluent la sortie saisonnière de Blind Tiger Imperial IPA, le Session VIP du vieux parrain une journée IPA et un festival de sapin. Visitez le Site Internet clandestin pour plus d’informations sur l’ensemble de la célébration de l’anniversaire de la brasserie.
