Bières clandestines fera monter les enchères ce printemps en sortant des canettes de IPA Impériale Double Papa avec une cure de jouvence houblonnée. Brassé depuis 2003, Double Daddy n'est disponible qu'à la pression ou en 22 oz. bouteilles. Ce
La première incursion de Speakeasy dans le domaine des canettes a commencé avec le Série de séances en 2015. Selon le fondateur et président de Speakeasy, Forest Gray, à l'époque, nous avions décidé de ne rien mettre dans une canette qui serait redondante en 12 oz. verre. Nous avons donc créé de nouvelles bières optimisées pour les canettes, c'est-à-dire faibles en alcool, pour une consommation quotidienne en extérieur. Après avoir évalué nos objectifs et nos données de vente, l'étape logique était de commencer à faire la transition de toutes nos bières vers des bières de 12 onces. canettes à l'exclusion de celles conçues pour le vieillissement. Double Daddy était en tête de liste.
En plus du nouveau package, Speakeasy a décidé qu’il était temps de reconsidérer la recette de Double Daddy. Il existe de nombreuses saveurs et arômes de houblon qui n’existaient pas il y a 20 ans. Nous voulons que la bière évolue et en même temps ne pas décevoir les gens qui connaissent l’héritage de Double Daddy, a déclaré Forest Gray. Après mûre réflexion, le directeur du brassage de Speakeasy, Kushal Hall, a décidé de remplacer le houblon Nelson par le houblon Chinook dans l'ajout du bain à remous et d'ajouter du houblon Mosaic à la place du Citra lors du houblonnage à sec.
types de stouts
Les changements seront perceptibles. Kushal Hall a déclaré que Double Daddy s'éloigne du houblon axé sur les agrumes et le pin. Nelson ajoute plus de complexité et de composants de carburant diesel que l'on trouve dans les variétés de houblon de l'hémisphère sud. La mosaïque lui donnera un caractère plus tropical et de fruits à noyau. Double Daddy présentera également le caractère houblonné amélioré de nos bières obtenu grâce à l'utilisation de notre nouvelle centrifugeuse qui retient une plus grande quantité d'huiles de houblon.
La Double Daddy Imperial IPA présente une orange ardente avec une tête blanche crémeuse. Houblonné à sec avec Amarillo Nelson Simcoe et Mosaic, l'arôme est luxuriant et piquant avec des notes de pamplemousse, d'abricot, de mangue, de pin mandarine et un soupçon de vapeurs de diesel. Les malts pâles frais délivrent une touche de biscuit marmelade d'orange et poussent la bière à 8,5% d'alcool en volume. Équilibrer les houblons amers audacieux qui donnent 85 IBU.
Des canettes de Double Daddy Imperial IPA seront expédiées aux distributeurs de Speakeasy en avril. La bière sera d'abord disponible en Californie, puis se dirigera vers l'est jusqu'à Las Vegas, New York et Boston. L’empreinte complète de la distribution est répertoriée ci-dessous. Speakeasy prévoit également d'organiser une soirée de sortie de canettes dans sa Tap Room. Les détails seront finalisés prochainement.
FAITS EN BREF
Nom: URL : http://www.goodbeer.com/the-usual-suspects/ ABV : Style: Malt: Houblon : Disponibilité: Formats : Distribution:
