Qu'ont en commun les sorcières et les brasseurs ?

Brasserie Grand Teton Stout Impériale Chaudron Noir

Pendant une grande partie de l’histoire, les femmes étaient responsables de la majorité du brassage de la bière, car cela relevait d’autres responsabilités à la maison. Le courant

Le lien des femmes avec l’histoire de la bière est particulièrement évident dans les corrélations observées entre

Chaudron noir: bouilloire remplie de moût bouillant. Chat: les brasseurs gardaient souvent un chat à garder Balai: un pieu de bière était exposé au-dessus de la porte d'un brasseur avec de la bière à vendre. Il s'agissait d'une tige avec de nombreux petits bâtons attachés à une extrémité et servait également de balai pour le nettoyage. Chapeau pointu: Lorsque les brasseurs apportaient leur bière au marché, ils portaient de grands chapeaux pointus

Joli endroit, non ?

À mesure que la demande de bière augmentait, la brasserie a été déplacée hors des foyers. Puisque les lois de l’époque empêchaient les femmes de posséder des biens immobiliers et de créer des entreprises, l’industrie est devenue

Merci aux gens de le rôle important des femmes dans l’histoire et l’avenir de la bière artisanale .

Dan Powell

Dan a commencé son voyage dans le domaine de la bière artisanale sur la côte Est en explorant le brassage artisanal et les bières pâles. Depuis, il a passé du temps dans le Colorado, travaillant à la fois pour la Brewers Association et pour Upslope Brewing Co. et vit désormais dans la région de la baie de San Francisco. Ses styles de bière préférés sont les IPA et les pilsners américaines. Outre la bière, il peut également vous parler de voitures et de technologie. Il aime faire de la randonnée et du vélo avec sa femme et leur chien.

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