6 règles simples pour se lier d'amitié avec un brasseur (quand il est votre voisin)

Dans sa quatrième année d'activité Eventide Brewing, basée à Atlanta a ajouté un cinquième style à sa gamme Great Beer Doesn't Have to Be Complicated. La brasserie augmente également sa capacité de 75 pour cent, ce qui signifie que 365 barils sortiront désormais de la brasserie chaque mois.

Le nombre sur lequel cet écrivain et passionné de bière artisanale se concentre toujours le plus est quatre : c'est le nombre de portes auxquelles les cofondateurs d'Eventide, Nathan et Haley Cowan, résident dans notre quartier de Brookhaven. Lorsque mes généreux voisins ont emménagé dans notre rue arborée en 2009, je n'avais aucune idée de ma chancegrandirait.

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C’est certainement une affaire de personnes, me dit Nathan, un ancien ingénieur en mécanique. Nous sommes fiers de travailler avec et d’attirer de nombreuses personnes qui se soucient de la bonne bière et qui soutiennent la communauté de la bière artisanale d’Atlanta.

Vous connaissez le dicton selon lequel l’amitié est un service. Depuis notre rue d'Atlanta et au-delà, les Cowans l'ont démontré d'une manière savoureuse et infatigable.

Un autre dicton qui sonne désormais vrai dans ma vie : gardez vos amis proches mais gardez vos voisins de brasserie encore plus proches. (C'est quelque chose comme ça, n'est-ce pas ?!)

Comment se lier d'amitié avec un brasseur : 6 règles simples

C'est avec une grande fierté que je peux dire que j'ai atteint l'un des objectifs ultimes de la vie : qu'un voisin lance une brasserie. Si un travail acharné et un peu de chance vous mettent dans la même situation, voici quelques-unes des règles qui vous aideront à éviter

Règle 1

Assurez-vous que votre voisin brasseur se sente respecté pour ses autres talents et capacités. S'il veut réparer votre tondeuse à gazon et la serrure de votre porte d'entrée, laissez-le le faire. S'il vous aide à dégager un arbre tombé et à transporter de vieux meubles de terrasse, alors plus de pouvoir pour lui. Après tout, vous devez vous soucier de la personne dans son ensemble (dont le travail quotidien est totalement génial).

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Règle 2

Lorsque vous promenez votre chien, ne vous attardez pas devant vous.

Règle 3

Si votre voisin brasseur n’est pas à la hauteur dans certains aspects importants du code de l’homme – comme ne pas en savoir beaucoup sur le sport ou préférer le skateboard au golf – laissez tomber. Et sachez que vous iriez voir le championnat de la North American Tiddlywinks Association si votre voisin organisait le hayon.

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Règle 4

Même une bromance brassicole a ses coûts et ses obligations. Vous pourriez aussi bien écouter (et apprendre) les vastes connaissances de votre voisin en matière de fabrication de bière. Pour l’amour du ciel, ne vous contentez pas de regarder son coffre (de glace) !

Règle 5

Si les choses deviennent difficiles et dégénèrent en ville, faites preuve de solidarité, voire de muscle. Il y a bien d’autres bars dont on peut se faire expulser ; trouver plus

Règle 6

Enfin, comme la bière, les mots de la brasserie de votre voisin doivent être partagés. C’est le moins que vous puissiez faire. Après tout, le brasseur rassemble des libéraux et des conservateurs noirs et blancs – diable – même des fans de Floride et de Géorgie. Voyons un avocat ou un comptable voisin faire ça !

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