À la suite du récent départ d'Adrienne Ballou, responsable du programme Barrel de Jester King, nous sommes heureux d'annoncer que nous avons réalisé des promotions internes. Cependant, avant de les mentionner, il est important de noter que Garrett Crowell continue d’être notre brasseur en chef ! Garrett a réalisé des choses merveilleuses au fil des années chez Jester King, notamment en développant notre culture mixte de levures indigènes et de bactéries que nous utilisons pour fermenter notre bière. Garrett continuera à façonner la vision créative de notre bière et présider la formulation des recettes, la sélection des ingrédients, la technique du processus de fermentation, la refermentation des fruits et notre philosophie globale de fabrication de la bière.
Nous sommes ravis d'annoncer qu'Averie Swanson a été promue directrice de la production de la brasserie ! Dans ce rôle, elle orchestrera la fabrication de la bière chez Jester King afin de faire de notre vision créative une réalité. Averie a commencé à faire du bénévolat chez Jester King en février 2013 et après un apprentissage de six mois, elle a été embauchée comme brasseuse en avril 2014. Au fil des années, elle a montré une grande propension au leadership, à la gestion et à l'organisation et elle apportera ces traits à notre fabrication de bière en tant que nouvelle directrice de la production de la brasserie. Averie est originaire de Houston au Texas. Averie Swanson, directrice de la production de la brasserie Jester King Nous sommes ravis d'annoncer que Matt Piper a été promu au poste d'Infrastructure Infrastructure du roi bouffon
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