Il y a seize ans, Teo Hunter est sorti boire une bière de fête avec un ami. Hunter pensait qu’ils porteraient un toast à une marque commerciale omniprésente. Au lieu de cela, son ami lui a présenté Curieux, une bière dorée vieillie en fût de Bourbon d'Allagash Brewing Co. à Portland, dans le Maine. Hunter a adoré et s'est demandé pourquoi je viens tout juste de découvrir la bière artisanale ? C'était une introduction qui allait changer sa vie.
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Hunter a présenté la bière artisanale à son ami Beny Ashburn qui a immédiatement vu une opportunité. Forts de carrières réussies dans le marketing et la publicité, Ashburn et Hunter ont décidé de lancer une marque lifestyle qui est devenue Couronnes à Inglewood en Californie. Ashburn est co-fondateur et PDG de Crowns
La communauté fait partie intégrante de la vision et de la mission de la brasserie et est au cœur de tout ce qu’elle fait. Nous voulions créer non seulement une marque, mais aussi une expérience dans laquelle vous vous sentiez bienvenu au sein d'une communauté et compreniez le goût des produits de qualité supérieure, explique Ashburn. Elle dit que l’appartenance et la création d’une communauté sont importantes parce que depuis trop longtemps, ce n’est pas ainsi que la bière a été présentée à la communauté noire.
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Leur initiative phare est 8 Trill Pils a Pilsner et une organisation à but non lucratif du même nom, toutes deux dédiées à l'équité raciale au sein de l'industrie de la bière artisanale. L'initiative fournit des capitaux et des ressources aux entreprises appartenant à des Noirs dans et autour de l'industrie de la bière artisanale et a accordé à ce jour 100 000 $ de subventions à cinq brasseries.
liste de gluten dans la bière
Aujourd’hui, l’introduction de Hunter à la bière artisanale a bouclé la boucle. Le propriétaire d'Allagash Brewing Co. a contacté l'Initiative 8 Trill Pils et a souhaité s'impliquer. Couronnes
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La cité-État célèbre le meilleur de Washington DC
Cité-État Brewing Co. à Washington D.C. souhaite également que sa brasserie et sa brasserie soient un lieu d'appartenance pour la communauté et un point focal de fierté locale. Le fondateur et PDG James Warner considère la brasserie comme une lettre d'amour à Washington DC célébrant l'histoire et la culture du district. Cela inspire tout ce que nous faisons et la façon dont nous le faisons, dit-il.
Il voulait construire une marque pour raconter les histoires de la ville, mettre en lumière et élever la culture de Washington au-delà des monuments et des attractions touristiques. Toutes les bières sont liées aux histoires de DC.
Tout le monde connaît les histoires que se racontent les États-Unis, dit Warner. Nous connaissons des quartiers de Chicago, de San Francisco, de New York et de Boston, mais personne en dehors de Washington ne connaît les quartiers de Washington – les choses qui se sont produites ici, les luttes locales pour les droits civiques.
Featherduster Hazy IPA rend hommage à la protestation de la législature de DC de 1873. Cette année-là, le Congrès américain a mis fin au gouvernement de Washington et tous les législateurs locaux ont tout dépouillé, de la Chambre jusqu’au plumeau. Le mariage égal au blé blond et le mariage égal au blé noir mettent en valeur l'égalité du mariage dans le district, quelle que soit la race, le sexe et la religion. Lois perdues Pilsner rend hommage aux héros des droits civiques qui ont battu Jim Crow à Washington en utilisant des lois datant de 80 ans plus tôt.
Le partenariat Big G de City-State met en valeur la musique go-go originaire du district. Big G's Flavour from the Pocket est une bière dorée élaborée en partenariat avec le musicien activiste go-go et icône de DC Anwan Big G Glover qui a créé la bière et son étiquette.
City-State est une brasserie familiale qui organise une gamme d'événements, notamment des heures du conte pour les enfants et des fêtes d'adoption de sauvetage de chiens. Il sert également de lieu et de plate-forme pour les artistes et les entrepreneurs en parrainant des activités telles que des magasins éphémères avec des partenaires locaux comme Pop of Culture, une communauté créée pour les entrepreneurs et créatifs noirs.
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Arc Shyla Sheppard, présidente et directrice générale fondatrice, a découvert la bière artisanale pour la première fois lors de ses études de premier cycle à Stanford. Elle était intriguée par le processus de brassage et ses éléments gustatifs. Cette fascination lui est restée.
société de brassage lonerider
Après près d'une décennie d'investissement à impact social, Sheppard est parti fonder Bow.
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Cela fait prendre conscience que les Amérindiens constituent non seulement une partie importante de l’histoire de ce pays, mais que nous sommes également toujours là, explique Sheppard. Et cela génère des ressources pour les organisations autochtones qui se consacrent au renforcement des liens des peuples autochtones avec leurs terres ancestrales et leur riche histoire agricole.
La première initiative Native Land a débuté en novembre 2021, lors du Mois du patrimoine amérindien, avec la participation de 47 brasseries réparties dans 23 États et deux territoires canadiens et la collecte de près de 90 000 $. Native Land 2.0 a été lancé en novembre 2022 et se poursuivra jusqu’à fin octobre 2023. La recette de cette année sera une bière blonde à la mexicaine avec du maïs traditionnel.
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Jennifer L. Blanck
Jennifer L. Blanck est une écrivaine indépendante basée en Virginie du Nord qui couvre une gamme de sujets, allant des boissons alcoolisées au développement professionnel en passant par l'écriture. Suivez ses aventures sur Twitter et Instagram @jlblanck et son blog sur Jennifer L. Blanck .
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