Bad Martha Brewing a exploité le succès de son emplacement phare sur Martha's Vineyard pour créer un paradis de la bière artisanale à Falmouth. (Mauvaise Marthe)Martha's Vineyard MA - Bad Martha Brewing Company classée parmi les 2 meilleurs brasseurs du Massachusetts par Magazine de Boston a annoncé aujourd'hui l'ouverture officielle de sa deuxième brasserie Bad Martha Farmer'sème.
Bad Martha Brewing a ouvert sa première brasserie fermière
Bad Martha Brewing prévoit désormais de brasser et de mettre en conserve toute sa bière dans la nouvelle installation ultramoderne de Falmouth et continuera de brasser de la bière sur place à la brasserie Bad Martha Farmer's.
Nous sommes ravis d'accueillir les amateurs de bière artisanale dans notre nouvelle brasserie et espérons qu'elle fera partie de la communauté de Falmouth et de ses environs, a déclaré Jonathan Blum, PDG et fondateur de Bad Martha Brewing.
Selon Joshua Josh Flanders, directeur général de la brasserie Bad Martha Farmer's
Les visiteurs de la nouvelle brasserie Farmer's Brewery peuvent déguster des échantillons gratuits de bière primée, y compris des variétés saisonnières, acheter de la bière au verre ou une pagaie de vol et même rapporter à la maison un growler (récipient en verre de 64 oz) ou un crowler (canette de 32 oz) ou un paquet de 4 de 16 oz. boîtes de styles sélectionnés.
Entourée de magnifiques fleurs paysagères, de plantes indigènes, de houblon et d'herbes du Mahoney's Garden Centre, la brasserie dégage une atmosphère de café en plein air luxuriante.
L'attraction vedette de Bad Martha est la délicieuse bière primée et satisfaisante créée par le maître brasseur Jacobi Reid dans les brasseries de Falmouth et d'Edgartown.
Le maître brasseur de Bad Martha, Reid, présentera les saveurs de bière suivantes lors de l'inauguration officielle de Falmouth :
- Or pour Martha’s Vineyard Ale (catégorie ESB) 2014
- Or pour Martha’s Vineyard Export Lager (catégorie Dortmunder) 2014
- De l’or pour Martha’s Vineyard Pumpkin Pie Bock (Fruit
- Argent pour le Concombre Jalapeno Kolsch (Fruit
- Argent pour la Bad Martha's Vineyard Summer Ale (catégorie Light Ale-Golden) 2015
- Bronze pour Martha’s Vineyard White IPA (Catégorie Witbier belge) 2014
- Bronze pour Martha's Vineyard Tim's Beach Plum Ale (Fruit
- Bronze pour la Martha's Vineyard Roscoe's Brown Ale (catégorie Brown-Porter) 2015
- Bronze pour Martha’s Vineyard Belgian Blonde (Catégorie Belge-Saison) 2015
- Bronze pour tarte à la citrouille Bock (fruits
- Bronze pour la Bourbon Barrel Aged Strong Ale (catégorie Old Ale/Strong Ale) 2016
Le nouveau style de bière artisanale de choix, la New England IPA, sera la tête d'affiche des nouvelles bières de Bad Martha Farmer's Brewery, disponibles toute l'année et mises en conserve à l'avenir. L'IPA regorge de houblons Citra et Mosaic, ce qui rend cette infusion délicieusement fruitée et avec un peu de mordant d'agrumes.
Une autre nouvelle bière ajoutée à la gamme de Bad Martha toute l'année, un peu plus grosse et encore plus savoureuse que la Snake Charmer. Fabriquée à partir des houblons Centennial et Amarillo, cette bière est toujours très fruitée avec un petit caractère terreux de houblon.
livraison de bière dans tout le pays
Une recette classique perfectionnée sur l'île et déménageant à Falmouth. Cette bière belge copieuse est élaborée à partir d'écorces d'orange et de coriandre. Il a un corps moyen avec de merveilleuses saveurs de jus d'orange et un soupçon d'épices de coriandre.
Une nouvelle version d'une bière fermière traditionnelle française. Brassé avec tous les ingrédients traditionnels pour une saison mais vieilli sur de la lavande et du romarin cultivés par la pépinière Mahoney juste à côté du nouvel emplacement de Falmouth.
Brassée sur Martha's Vineyard avec des huîtres Martha's Vineyard. Prenez une recette de Stout impériale à l'ancienne pleine de malt d'avoine et de chocolat, ajoutez 2 boisseaux d'huîtres récoltées localement et vous obtenez un dessert dans un verre. Une riche saveur de chocolat noir avec un soupçon de sel marin et une bière corsée dont vos papilles seront au paradis. (Il y aura également quelques fûts qui seront mis sur Nitro pour donner à cette bière une sensation en bouche encore plus crémeuse et douce.)
L'IPA est une bière expérimentale à houblon tournant. Toujours brassée avec les mêmes malts et levures mais chaque lot possède des houblons différents pour toujours garder quelque chose de nouveau. Parfois, il y a des saveurs d'agrumes et de fruits tropicaux, d'autres fois, il est très floral avec des notes de fruits à noyau. Assurez-vous de revenir régulièrement pour l'essayer et découvrir celui que vous préférez.
Cette lampe plus grande a une grosse bouchée mais se termine en douceur. La première gorgée commence par une brûlure de jalapeno qui se refroidit rapidement avec une finale de concombre frais. Avec un corps très léger et tellement de saveur, vous reviendrez gorgée après gorgée.
Brassage de montagne Figueroa
La bière était une collaboration entre Bad Martha et le groupe local de Falmouth, Crooked Coast. C'est une bière légère remplie de houblon Citra pour lui donner une excellente saveur de houblon aux agrumes. Une infusion très facile à boire pour accompagner certains de vos morceaux préférés.
Nommée d'après l'indicatif régional éponyme de l'île, cette bière est brassée avec du houblon Warrior Citra et Mosaic a 7 % ABV avec 70 IBU et des arômes de pamplemousse et de mandarines. Le profil aromatique est celui des fruits tropicaux et des agrumes avec une subtile touche de maillet de biscuit et se termine par une petite touche de houblon mais sans amertume durable.
La bière phare de Bad Martha taquine les sens avec une teinte miel diaboliquement foncée, une douce saveur de caramel et un arôme floral séduisant.
Le chef de la bière Bad Martha de Falmouth, Aaron Smith, a parfaitement associé la bière et la nourriture.
La brasserie vibrera tout au long de l'année avec de la musique live par des artistes locaux de Falmouth, des concours hebdomadaires avec des prix, des cours amusants dirigés par le maître brasseur de Bad Martha, Jacobi Reid, des jeux de société à l'ancienne comme des dames, des ligues de cornhole, un terrain de pétanque, du bingo et du yoga, entre autres.
Il a fallu plus d'un an de planification et une équipe talentueuse pour préparer la nouvelle brasserie au public.
Tout comme l'emplacement phare d'Edgartown, la brasserie fermière de Falmouth a été conçue par un architecte primé de Boston, construite par les Amish en Pennsylvanie et érigée sur place avec des charpentiers et des équipes de construction locaux.
Bad Martha Brewing est passée au format 16 oz. canettes en 2018 en raison du succès de la vente de Vineyard Summer Ale et parce que les canettes sont meilleures pour la fraîcheur de la bière et sont plus respectueuses de l'environnement.
La société élargit également son équipe et a embauché Calantoni « Cal » Scarfone comme brasseur adjoint à Edgartown, Kevin Gardner comme brasseur adjoint à Falmouth et Aaron Smith comme chef à Falmouth.
La devise de Bad Martha Brewing est Get Bad. Faire du bien.
La brasserie prévoit d'accorder une réduction pour soutenir ceux qui rendent service à la communauté de Falmouth et à notre nation, y compris les militaires américains en service actif et les enseignants vétérans de la police, des pompiers et des ambulanciers sur toutes les marchandises et aliments non alcoolisés. www.badmarthabeer.com .
Nouvelles à venir prévues pour 2020
La société a d’autres nouvelles passionnantes à venir pour 2020.
La brasserie prévoit de s'associer périodiquement avec des food trucks locaux pour proposer de délicieux plats locaux aux clients de la brasserie.
À propos de Bad Martha Brewing Company et de Bad Martha Farmer's Brewery
Jonathan Blum, PDG et fondateur de Bad Martha Brewing, réside à Martha's Vineyard.
Le nouvel emplacement de Falmouth sera ouvert toute l'année avec des heures d'ouverture en saison de 12 h. à 21 heures sept jours par semaine.
La brasserie phare de 7 barils de Martha's Vineyard est ouverte de façon saisonnière de mai à Columbus Day, de 12 h à 17 h. à 21 heures et les week-ends de novembre et décembre du vendredi au dimanche à 12h. – 19 heures
En plus des deux brasseries Farmer's Breweries, la bière Bad Martha est disponible à Cape Cod et sur la rive sud de Boston.
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moût en brasserie
À propos de l’histoire de Bad Martha
En 1602, des vents malfaisants poussèrent le navire de Bartholomew Gosnold jusqu’à Martha’s Vineyard.
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