AleSmith Brewing Company est nommée brasserie championne de San Diego pour la deuxième année consécutive le jour même où elle remporte une médaille de haut niveau aux Jeux olympiques internationaux de la brasserie.
San Diego Californie (9 mai 2016) — La semaine dernière, en l'espace de plusieurs heures Société brassicole AleSmith a reçu une multitude de bonnes nouvelles et de validation pour plusieurs membres de sa vaste famille de bières. Le matin du 6 mai, les organisateurs du plus grand concours brassicole annuel de Californie du Sud, le Festival international de la bière de San Diego a annoncé qu'AleSmith avait répété son titre de Champion Brewery pour la deuxième année consécutive. Le soir même, les gagnants du concours 2016 ont été dévoilés. Coupe du monde de la bière - une compétition biennale qui est l'équivalent brassicole des Jeux olympiques - et le vénérable Wee Heavy d'AleSmith a remporté une médaille d'argent dans la catégorie Scotch Ale. La reconnaissance de tout type lors de l'une ou l'autre compétition est importante, mais réussir dans les deux représente une réalisation majeure dont AleSmith et son équipe de brassage sont extrêmement fiers et dont ils sont extrêmement touchés.
La nouvelle de ces récentes récompenses du concours me rend incroyablement fier de mon équipe dévouée, déclare Peter Zien, PDG et maître brasseur d'AleSmith. L'équipe d'AleSmith travaille très dur pour garantir que nos bières sont brassées au plus haut niveau de qualité. C'est donc formidable de voir l'équipe recevoir les distinctions de ses pairs. Nous sommes toujours reconnaissants de recueillir des mentions parmi un groupe aussi solide et toujours croissant de collègues brasseurs artisanaux et continuerons de nous efforcer de fournir la meilleure bière artisanale à nos précieux clients.
Célébrant sa dixième année, le Festival international de la bière de San Diego 2016 a accueilli 1 374 entrées (en hausse de 44 % par rapport à 2015) provenant de 254 brasseries participantes provenant de 14 pays. Le prix Champion Brewery est décerné à la société brassicole qui accumule le plus de points gagnés grâce à des médailles dans des catégories de styles de bière individuelles. Quatre des bières d'AleSmith ont contribué à la victoire. Brun noisette La bière brune à l'anglaise a remporté l'or Diable excité Bière dorée forte à la belge et Vieille bière bière impériale de style anglais (rebaptisée Bière privée plus tôt cette année) a remporté l'argent et Vieux crâne engourdi Le vin d'orge à l'américaine a remporté une médaille de bronze. Toutes ces bières pourront être dégustées lors du festival international de la bière de San Diego (qui a attiré plus de 10 000 spectateurs en 2015), qui se déroulera sur trois jours, du 17 au 19 juin, dans le cadre de la foire du comté de San Diego au parc des expositions de Del Mar.
Avec un nombre impressionnant de 6 596 bières provenant de 1 907 brasseries représentant 55 pays (une augmentation de 38,5 % par rapport à 2014), la World Beer Cup est la plus grande compétition brassicole professionnelle de la planète. Les candidatures classées dans 96 catégories de styles de bière ont été jugées par un jury international d'élite composé de 253 juges venus de 31 pays. Le nombre moyen de bières inscrites par catégorie était de 69. Cela, ajouté au fait que seules 22 brasseries dans le monde ont réussi à remporter plus d'une récompense, montre à quel point la World Beer Cup est compétitive. Sur les 1907 brasseries susmentionnées, seules 225 ont obtenu des médailles. La catégorie Scotch Ale comprenait 70 entrées, dont de nombreuses bières de brasseries écossaises et britanniques, ce qui est d'autant plus impressionnant qu'AleSmith, une société américaine visant à rendre hommage à ce style écossais, a remporté l'argent pour son hommage. En 2010 AleSmith Wee Heavy a remporté l'or à la Coupe du monde de la bière. La longue liste de distinctions de la bière comprend des médailles d'or, d'argent et de bronze au plus grand concours annuel de bière des États-Unis, le Great American Beer Festival, ainsi que des victoires d'or et d'argent au San Diego International Beer Festival en 2012 et 2013 respectivement.
rêves simples
DISPONIBILITÉ DE LA BIÈRE
bière marzan
AleSmith Brun Noix
Style: Bière brune à l'anglaise | Alcool par volume : 5%
Disponibilité: Toute l'année et dans tout le pays en bouteilles de 22 onces, en packs de six bouteilles de 12 onces et à la pression
AleSmith Diable en chaleur
Style: Golden Strong Ale de style belge | Alcool par volume : 10%
maman et la bière
Disponibilité: Toute l'année et dans tout le pays en bouteilles de 750 millilitres et à la pression
Style: Alcool par volume : 11%
Disponibilité: Chaque printemps dans tout le pays, en bouteilles de 750 millilitres et à la pression dans le cadre de la série Vintage d'AleSmith, des bières spéciales adaptées à une conservation prolongée.
styles de bière
AleSmith Vieux Numbskull
Style: Vin d'orge à l'américaine | Alcool par volume : 11%
Disponibilité: Toute l'année et dans tout le pays en bouteilles de 750 millilitres et à la pression
AleSmith Wee Heavy
Style: Bière de style écossais | Alcool par volume : 10%
Disponibilité: Toute l'année et dans tout le pays, en bouteilles de 750 millilitres et à la pression (REMARQUE : cette bière sera déplacée vers une bière saisonnière d'hiver plus tard cette année et fera partie de la série Vintage d'AleSmith de bières spéciales adaptées à une conservation prolongée)
célèbres bières pâles
À PROPOS DE LA SOCIÉTÉ DE BRASSAGE ALESMITH : Forgée en 1995, AleSmith a été reconnue par les consommateurs et les critiques comme l'une des plus grandes sociétés de brasserie artisanale au monde, grâce à des distinctions qui incluent des médailles remportées lors de prestigieux concours de bière nationaux et internationaux et a été nommée Petite entreprise brassicole de l'année au Great American Beer Festival 2008. AleSmith est sur le point de célébrer ses 21 ans d'activité et a récemment agrandi ses activités pour devenir une brasserie ultramoderne de 105 500 pieds carrés dotée d'un nouveau système de brassage de 80 barils qui permettra à l'entreprise de multiplier par dix sa production. L'agrandissement comprenait également la construction de la plus grande salle de dégustation de brasserie de la côte ouest (25 000 pieds carrés) avec un café en plein air extérieur qui sera bientôt rejoint par des salles privées en mezzanine intérieure-extérieure au deuxième étage et un musée dédié à la légende des Padres de San Diego, Tony Gwynn. La gamme de bières acclamées d'AleSmith, qui comprend la Speedway Stout IPA Nut Brown Ale X Extra Pale Ale et la Old Numbskull Barley Wine, est distribuée dans 20 États américains et cinq pays. Les canaux de médias sociaux de l’entreprise incluent Facebook Gazouillement et Instagram (@AleSmithBrewing) et l'URL de son site Web officiel est— http://www.alesmith.com .
Brandon Hernández
Brandon Hernández est un journaliste primé spécialisé dans la bière et les voyages basé à San Diego. Il est l'auteur de deux guides sur les brasseries du comté. Il couvre l'industrie brassicole depuis 16 ans, en publiant des milliers d'articles dans des journaux, des magazines et des sites en ligne, et a passé près d'une décennie à travailler pour des brasseries artisanales. Il est actuellement rédacteur en chef de San Diego Beer News, correspondant à l'antenne de FOX 5, contributeur de l'industrie de la bière de San Diego pour The San Diego Union-Tribune et rédacteur en chef des aliments et boissons pour la publication de luxe Ranch.
