Minerai de PORTLAND. — 23 avril 2014 — BridgePort est fier d'annoncer la prochaine bière de sa série Trilogy célébrant son histoire en tant que brasserie artisanale la plus ancienne de l'Oregon. Trilogy 2, une collaboration intercontinentale entre l'actuel maître-brasseur Jeff Edgerton et l'ancien maître-brasseur Phil Sexton, a été créée pour marquer une étape majeure dans la deuxième décennie de brassage de BridgePort : la création de BridgePort IPA. Aujourd'hui largement considérée comme la bière phare de la brasserie au milieu des années 1990, elle était étiquetée comme agressif et sauté de manière extravagante.
Lorsque nous avons créé BridgePort IPA, le marché était saturé d'American Pale Ales, se souvient l'ancien maître brasseur Phil Sexton qui réside maintenant près de Melbourne en Australie. Nous voulions aller plus loin dans la bière blonde et après avoir lu des articles sur les IPA dans d'anciens textes sur la bière, je savais que j'avais trouvé une bière que les buveurs de bière pourraient soutenir.
Désormais, l'IPA est une offre dominante dans le domaine de la bière artisanale avec des sous-catégories comprenant les Double IPA, les Black IPA, les Imperial IPA et les Rye IPA, entre autres. L'Aussie Salute IPA de BridgePort est construite à parts égales de malts Two-Row Pale et Maris Otter et envoyée par le houblon avec des houblons Centennial et Chinook de la Willamette Valley de l'Oregon. Ces houblons locaux sont complétés par un houblonnage à sec de deux variétés australiennes de houblon Galaxy et Ella. Le résultat est une IPA copieuse et brumeuse qui rend hommage à Phil et à tous les brasseurs passés et présents. ABV 5,8% | JO : 15,0 | IBU 55
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C'est la première fois que nous faisons une bière collaborative, a commenté le maître brasseur actuel de BridgePort, Jeff Edgerton. Je ne peux vraiment pas penser à un meilleur gars avec qui collaborer que Phil. Nous avons discuté principalement par courrier électronique en faisant rebondir des idées. Ce sera formidable d’entendre ce que nos fans pensent de cette bière intercontinentale.
6 bières en 2 heures bac
Trilogy 2 sera disponible la première semaine de mai sur tous les principaux marchés où BridgePort est vendu. Les fans de la série Trilogy peuvent s'attendre à la troisième et dernière bière Trilogy 3 en septembre. Pour plus d'informations, visitez www.BridgePortTrilogy.com .
À propos de la brasserie BridgePort
Célébrant ses 30 ans en 2014, la plus ancienne brasserie artisanale de l'Oregon continue d'évoluer d'une microbrasserie à un leader régional engagé à produire des bières artisanales de haute qualité. Dirigée par le maître brasseur Jeff Edgerton, l'équipe des brasseurs BridgePort est fière d'utiliser le houblon de
à une heure et l'eau glaciaire claire du mont Hood. La famille de bières BridgePort comprend l'IPA Hop Czar Kingpin. www.bridgeportbrew.com .
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