Cape May NJ – Après cinq ans, Cape May Brewing Company célèbre cette étape importante de son anniversaire avec une fête tous azimuts. Le 29 juillet, dans leur salle de dégustation au 1288 Hornet Rd Cape May NJ, ils feront la fête toute la journée avec des cadeaux spéciaux et bien sûr de la bière.
Il y a cinq ans, nous brassions chez mes parents à Avalon, se souvient le président et copropriétaire Ryan Krill. Nous disposons désormais de 23 000 pieds carrés, d'une communauté solidaire et d'une équipe de plus de 40 personnes enthousiastes et talentueuses qui travaillent à la fabrication de la meilleure bière du New Jersey.
Une fois qu'ils ont emménagé dans leur première maison à l'aéroport de Cape May, CMBC préparait des lots de 12 gallons et leur salle de dégustation n'était ouverte que quatre heures par semaine. Désormais, les lots de 1 890 gallons sont la norme et la salle de dégustation est ouverte sept jours sur sept, de 11 h à 21 h.
Pendant que la fête se poursuit toute la journée, les visiteurs pourront faire des visites exclusives du siège social au 409 Breakwater Rd dirigées par les fondateurs de CMBC : le président Ryan Krill dirigera une visite à 16h00, le directeur de l'exploitation Chris Henke à 17h00 et le copropriétaire Bob Krill à 18h00. Au cours de la visite, les participants pourront goûter au Brite Tank tout en découvrant ce qui se prépare à Cape May.
Et la dernière bière en date est leur Anniversary Ale 5.0. La prochaine vague de leur projet trimestriel double IPA, cette Anniversary Ale, rassemble la finale légèrement maltée et les notes de pin et florales de leur produit phare Cape May IPA avec un soupçon d'arôme d'agrumes et d'agrumes de leur Coastal Evacuation. Un clin d'œil à tout ce qu'ils ont brassé jusqu'à présent avec un aperçu de la grandeur encore à venir, cette Anniversary Ale est le moyen idéal pour sonner les cinq prochaines années.
Les visiteurs auront la chance de participer à un tirage pour un panier-cadeau d'une valeur de 100 $ ainsi qu'à une dégustation en avant-première de la dernière version de leur série Barrel Aged. Des recettes spéciales uniques seront conçues par chacun des fondateurs et un Firkin phare de cinq ans est en préparation, présentant l'une des bières phares de CMBC. Et bien sûr, tous vos collaborateurs CMBC préférés seront présents pour les bons moments et les festivités.
Les invités pourront prendre une pinte commémorative avec une dégustation tout en se relaxant dans le nouveau café en plein air agrandi du CMBC. Les sièges extérieurs seront cinq fois plus grands avec un feuillage de sièges agrandi et des foyers prévus.
En plus de la célébration des cinq ans, c’est aussi l’inauguration officielle du nouveau Brewtique de Cape May Brew Co. Vendant tout ce qui concerne CMBC – bière swag et remplissages de growler – le Brewtique est le dernier projet d'expansion de CMBC. Découvrez le nouveau remplisseur de growler - expédié ici depuis l'Autriche - il peut remplir votre growler en moins d'une minute avec zéro déchet et un minimum d'oxygène dans votre infusion. Ils bénéficient également de 5 % de réduction sur tous les cadeaux ce jour-là uniquement et de toute une gamme de nouveaux produits, y compris un maillot commémoratif de 5 ans, alors ne manquez pas cette occasion.
Ce sera une belle journée, dit Krill. Nous espérons que nos habitants s'en sortiront et ce serait une excellente occasion pour les étrangers de s'arrêter pour voir ce qu'est la bière artisanale du New Jersey.
Pour plus d'informations sur les visites, les dégustations ou la fête d'anniversaire, visitez capemaybrewery.com ou appelez le (609) 849-9933.
À propos de Cape May Brewing Company : Il était une fois Ryan Krill, vingt ans, qui gagnait un salaire à six chiffres en travaillant dans la finance et le développement immobilier à Manhattan tandis que son colocataire Chris Henke concevait des satellites. Au cours d’un week-end d’été sur la côte du New Jersey, ils ont brassé un lot de bière avec le père de Ryan qui n’était pas mal du tout. Faut-il ouvrir une brasserie ? Ryan n'a demandé qu'à moitié sérieux. Mais l'année suivante, les trois gars avaient obtenu un espace à l'aéroport de Cape May où ils avaient concocté un système de brassage de fortune et perfectionné leurs compétences en matière de fabrication de bière. En 2011, ils ont commencé avec un client. Aujourd'hui, il existe des centaines de comptes à Jersey et en Pennsylvanie qui servent fièrement les recettes primées des gars. Et les dirigeants intrépides de la CMBC n’ont jamais regardé en arrière.
