Coronado Brewing Company participe au cinquième programme annuel Ales for ALS™.
Cent vingt-huit brasseries participantes de 36 États ont chacune brassé une bière unique en utilisant un mélange de houblon fourni par Loftus Ranches et Yakima Chief – Hopunion (YCH HOPS).
Bières pour la SLA ™ a collecté plus de 1 250 000 $ pour la recherche sur la SLA, les bénéfices étant reversés à l'ALS Therapy Development Institute (ALS TDI). La mission de l’ALS TDI est de découvrir et de développer des traitements efficaces et un remède contre la sclérose latérale amyotrophique (SLA) ; Il n’existe actuellement aucun remède contre cette maladie neurodégénérative évolutive qui touche 500 000 personnes dans le monde.
styles de bière
( LIRE: Qu'est-ce qu'une brasserie artisanale )
Brasserie Coronado Le Buster 4 IPA de est un hommage à Lou Gehrig, qui a reçu un diagnostic de SLA au sommet de sa carrière de baseball et est ensuite devenu le visage de la maladie.
Nous sommes fiers de soutenir Ales pour la SLA depuis le début, déclare Tyler Tucker R.
Buster 4 IPA contient le mélange de houblon unique fourni gratuitement par YCH HOPS, notamment Citra Loral HBC 472 HBC 344 HBC 568 et HBC 431.
Le mélange de cette année est très complexe avec des couches d’agrumes de fruits tropicaux et un piquant noble, explique Tucker. Nous avons utilisé 5,6 livres de houblon par baril, contre environ 2 livres dans une IPA typique. Le houblon brille vraiment dans cette bière !
( VISITE: Trouver une brasserie artisanale américaine )
Les houblons donnés ont été utilisés dans les ajouts tardifs de purée en bouilloire et dans l'espoir à sec pour un grand arôme et une saveur tropicale et d'agrumes. Buster 4 IPA est disponible à 6,0 % et 50 IBU avec une finale sèche et persistante.
recettes de bière pinter
Buster 4 IPA fera ses débuts dans la salle de dégustation de l'entreprise le 4 juillet en l'honneur des retraités de Gehrig.
Buster4IPA
combien de temps la bière est-elle bonne en canette
- Style : IPA américaine
- ABV : 6,0 %
- Amertume : 50 IBU
- Houblon : Citra Loral HBC 472 HBC 344 HBC 568 et HBC 431
- Forfait : version brouillon uniquement
- Sortie : 04/07/17 dans la salle de dégustation de la Coronado Brewing Company
- Disponibilité : Californie
À propos de la brasserie Coronado
En 1996, alors que la bière artisanale était encore un terme étranger et que le comté de San Diego n'abritait qu'une poignée de brasseries, les frères Chapman, Ron et Rick, ont ouvert une brasserie artisanale dans leur ville natale de Coronado. Aujourd'hui, CBC reste fidèle à ses racines de San Diego en brassant des bières abondamment houblonnées de style côte ouest qui sont aujourd'hui disponibles dans 16 États américains et douze pays. En plus du pub établi de longue date à Coronado, la société a ouvert une salle de dégustation dans ses installations de production de San Diego en 2013, ainsi qu'une salle de dégustation et un restaurant à Imperial Beach, en Californie, en 2014. Coronado Brewing Company a reçu en 2014 l'un des prix les plus prestigieux de l'industrie brassicole : champion du monde de la bière de la Coupe de la bière et maître brasseur pour une entreprise brassicole de taille moyenne.
