Brasserie Flying Dog est sur le point de sortir la bière d'été Dead Rise avec l'aide de l'assaisonnement OLD BAY®.
Selon le Le blog de Flying Dog :
Le nom Dead Rise vient des bateaux Deadrise qui sont des navires de pêche commerciale et de pêche au crabe conçus et construits spécifiquement pour naviguer sur les voies navigables uniques de la baie de Chesapeake. Le fond près de la proue est en forme de V pour traverser la baie souvent agitée. Ensuite, il s'aplatit plus près de la poupe, ce qui le rend plus navigable en eau peu profonde.
Julia coeur
La bière à 5,6 % d'alcool brassée avec du houblon Northern Brewer CTZ et Cascade utilise du seigle acidulé et des malts de blé blanc maltés. Ces ingrédients n’ont certainement pas été choisis au hasard. Le processus de création de recettes pour Dead Rise a duré six mois.
Les brasseurs Flying Dog se sont associés aux experts en épices d'OLD BAY pour créer une recette qui mettrait en valeur le caractère indélébile d'OLD BAY grâce à un caractère de houblon d'agrumes vif et rafraîchissant et une finale acidulée croquante. OLD BAY est ajouté au bain à remous, conférant un arôme audacieux suivi de notes de saveur tout au long de la bière. La finale est sèche et vive et parfaite pour nos étés chauds et humides.
Et si la simple curiosité ne vous pousse pas à sortir acheter cette bière unique, sachez qu’elle a également été brassée pour une bonne cause.
Les bénéfices de Dead Rise bénéficieront
Dead Rise sera disponible sur les étagères du Memorial Day jusqu'au Labor Day dans le Maryland DC Virginie Virginie occidentale Pennsylvanie Delaware New Jersey New York et Caroline du Nord. En savoir plus sur Dead Rise sur le blog de Flying Dog .
Poupées Tiffany
Tiffany Lutke est une ancienne stagiaire du programme Craft Beer à la Brewers Association. Elle a passé ses journées lorsqu'elle était enfant dans la petite brasserie artisanale que son père possédait sur la côte est, ce qui l'a amenée à aimer les petites brasseries indépendantes. Lorsqu'elle ne sert pas de bière au bar de la Upslope Brewing Company à Boulder, elle partage des pintes avec de vieux amis dans ses bars à bière préférés comme le maire de la vieille ville de Fort Collins Colo.
CraftBeer.com est entièrement dédié aux petites brasseries américaines indépendantes. Nous sommes publiés par la Brewers Association, un groupe commercial à but non lucratif dédié à la promotion et à la protection des petits brasseurs artisanaux indépendants d’Amérique. Les histoires et opinions partagées sur CraftBeer.com n’impliquent pas l’approbation ou les positions prises par l’Association des Brasseurs ou ses membres.
