SOMERDALE NJ – Flying Fish Brewing Company, 10 fois médaillée au Great American Beer Festival et la plus grande brasserie artisanale de Garden State, propose des accords dessert et bière dans une seule canette – et quatre paquets – avec la sortie de Flying Fish's Fried Ice Cream Stout.
L'Imperial Stout à 10,3 % ABV à diffusion limitée est un plaisir sans cuillère avec des arômes de malt torréfié et de vanille avec des saveurs de vraie glace à la vanille, de cannelle et de chocolat noir.
Nous savons que la saison des bières fortes approche, mais nous ne pouvions tout simplement pas abandonner la saison des glaces, déclare Chris Vaughn, brasseur de Flying Fish. Eh bien, et sachant que Philadelphie est considérée comme le berceau de la crème glacée frite. Tout cela a fait de la Fried Ice Cream Imperial Stout un choix évident pour notre prochaine version limitée.
Certains historiens de l’alimentation attribuent à l’Exposition universelle de Chicago de 1893 la création de glaces frites, tandis que d’autres citent les restaurants de tempura japonais des années 1960. Cela n’a pas empêché Vaughn et l’équipe de Flying Fish de fabriquer à la main les ingrédients de la bière en hommage à l’héritage des glaces frites de Philadelphie et à la scène des glaces frites existante de la ville.
Nous avons littéralement fait frire un peu d'inspiration, puis brassé une bière dessert qui correspond parfaitement à notre philosophie de brassage et à la façon dont nous encourageons les fans de Flying Fish à « boire en dehors de leur étang habituel », déclare Lou Romano, président de Flying Fish Brewing Company. Si vous aimez les stouts, si vous aimez les glaces, si vous aimez les glaces frites, c'est pour vous. Si vous n’avez jamais essayé de glace frite auparavant, qu’attendez-vous ?
Flying Fish Fried Ice Cream Stout est la troisième version limitée de Flying Fish cette année, rejoignant Hoppy Java, une IPA dorée au corps intense et intensément houblonnée avec une présence distincte de café, et Few and Far, une Double IPA avec une saveur et un arôme de nectarines, de mandarines et de pin brassée avec du malt de la côte est de l'Irlande.
brasseries du centre-ville de la
Flying Fish Fried Ice Cream Imperial Stout sera disponible en paquets de 4 de 16 oz. canettes et tirage limité dans le New Jersey, la Pennsylvanie, le Delaware et le Maryland.
Stout de crème glacée frite au poisson volant
ABV : 10,3%
Disponibilité: Le 11/1, jusqu'à épuisement des stocks, à la pression et en paquets de 4 de 16 oz. canettes.
Flying Fish Brewing Company, fondée en 1995 par Gene Muller, a remporté 10 fois une médaille au Great American Beer Festival et est la plus grande brasserie artisanale de Garden State. Situé à Somerdale dans le New Jersey, Flying Fish propose des visites et des dégustations. La salle de dégustation est ouverte du mercredi au dimanche et propose 15 pressions et des bières uniques et vieillies en fût chaque semaine. Visite FlyingFish.com ou appelez le (856) 504-3442.
Flying Fish Fried Ice Cream Stout est une Imperial Stout à libération limitée à 10,3 % ABV, un plaisir sans cuillère avec des arômes de malt torréfié et de vanille avec des saveurs de vraie crème glacée à la vanille, de cannelle et de chocolat noir.
Brasserie de poisson volant
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