Le groupe de heavy metal Anthrax obtient sa propre bière

Prouvant que la bière artisanale n'est pas réservée aux hipsters, le groupe de heavy metal Anthrax obtient sa propre bière.

Un propriétaire de bar de New York a mis en relation les membres du groupe Anthrax avec Chuck Williamson, le propriétaire de Butternuts Beer.

La nouvelle bière appelée Wardance est la première nouvelle bière en canette depuis plusieurs années pour Butternuts. Wardance est une bière blonde à 5,5 % ABV brassée avec du malt à deux rangs cultivé à New York et en Amérique du Nord et un mélange de malts spéciaux. Le houblon provient de producteurs de New York et de la côte ouest.

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Je voulais faire notre propre bière depuis longtemps, dit Scott Ian d'Anthrax, l'un des membres originaux du groupe. Je suis un fan de Butternuts, alors quand j'ai découvert que Chuck était intéressé à prendre une bière avec nous, j'ai immédiatement dit oui.

Williamson et le responsable du marketing David Ciancio (qui, comme Williamson, considère Anthrax comme l'un de ses groupes préférés) ont travaillé avec Ian et ses camarades du groupe pour créer une bière qui correspondait aux goûts des membres du groupe et qui plairait aux fans du groupe.

Dinde d'injection de beurre de bière

J'ai parlé à Chuck de ce que nous aimons et n'aimons pas et de ce que j'attendrais de notre bière, se souvient Ian. C'était simple : une bière qui serait très buvable tout en ayant du goût.

Williamson et son équipe ont échantillonné le groupe sur un lot de test, puis ont intégré les commentaires du groupe dans un deuxième lot qui a touché une corde sensible avec le groupe.

Wardance Ian dit que c'est une bière que vous pouvez boire encore et encore. Et je l'ai fait !

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Le nom de la bière fait référence à une danse circulaire mosh-pit que les fans d’Anthrax font pendant la chanson Indians. Wardance sera disponible dans les magasins, bars et restaurants de New York fin mars. À l’avenir, la bière sera distribuée dans certains des neuf autres États desservis par la brasserie.

Anthrax devient le dernier groupe à vouloir sa propre bière artisanale. Plus tôt en 2017, Crying Eagle Brewing Co. a dévoilé Hop Blooded et IPA nommée en l'honneur du groupe de rock Foreigner .

Jess Boulanger

Jess Baker s'est rendue à un festival de bière en 2010 et a réalisé que la bière avait parcouru un long chemin par rapport à ce que son père buvait depuis les années 70. Elle a été rédactrice en chef de CraftBeer.com du printemps 2016 au printemps 2020, vous racontant des histoires sur les personnes qui sont au cœur de la brasserie artisanale américaine. C'est une coureuse, une fan inconditionnelle de Springsteen, une mère qui est toujours à la recherche de brasseries familiales et toujours à la recherche d'un très bon porteur.

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