Depuis que la pandémie a frappé début 2020, l’industrie agroalimentaire a été particulièrement touchée. Mais cela n’a pas empêché les brasseries de tout le pays de trouver des moyens de redonner à leurs communautés locales. Et en redonnant aux œuvres caritatives, les brasseries n’aident pas seulement les autres : elles fidélisent leurs clients et s’aident elles-mêmes à rester en activité.
Heroes Brewing Company Rochester New York
Quand tu entres dans Brassage des héros vous remarquerez un grand tableau blanc sur le mur répertoriant toutes leurs bières et les noms des organismes de bienfaisance locaux. Pourquoi? Parce que la vente de chaque pack de 4 différents rapporte 1 $ à un organisme de bienfaisance local différent. Le tableau blanc suit les achats de bière à emporter et montre combien chaque organisation reçoit ce mois-là, permettant ainsi aux clients de voir l'impact direct de leurs achats dans leur quartier.
Les propriétaires Greg et Marlene Fagan viennent d'ouvrir la brasserie en décembre 2020, près d'un an après le début de la pandémie. Les restaurants et brasseries de tout le pays avaient du mal à rester ouverts. Mais les Fagans ont vu une opportunité de changer ce discours – et en même temps de redonner à leur communauté locale.
Greg avait passé plusieurs années à faire du homebrewing et à visiter des brasseries avant d'ouvrir Heroes. J'ai adoré les gens que j'ai rencontrés et je savais que je voulais faire partie de cette communauté de manière substantielle. Et il est devenu membre de la communauté.
combien de bières dépasse la limite
Grâce à son partenariat avec près de deux douzaines d’associations caritatives locales, l’impact de la brasserie est déjà visible. Les organisations locales sont impliquées dans chaque étape du processus, depuis le choix du style de bière à utiliser jusqu'à la contribution au nom et à la conception de l'étiquette.
Collecter des fonds pour le Playhouse de Gigi
L’un des nombreux organismes de bienfaisance bénéficiant des dons de Heroes est Gigi’s Playhouse, un centre proposant des programmes gratuits aux membres de la communauté trisomiques. Le trésorier Chris Tumminelli dit que les gens étaient ravis d'entendre parler de Heroes et de ce qu'ils prévoyaient de faire pour la communauté de Rochester. Je pensais que cela prendrait du temps pour les organisations à but non lucratif. Heroes répond à un besoin de ceux qui en ont besoin. Au cours du premier mois de leur partenariat, Gigi a reçu plus de 100 $ pour aider à financer des programmes virtuels !
Attic Brewing Company Philadelphie Pennsylvanie
Allez au plus profond de votre propre jardin. C’est la citation qui est restée dans la tête de Laura et Todd Lacy alors qu’ils se préparaient à ouvrir Brasserie Attic dans le quartier de Germantown à Philadelphie. Le couple a rapidement déterminé que leur communauté serait au cœur des opérations de la brasserie et a commencé à établir des relations autour de la ville.
Attic Brewing a ouvert ses portes en janvier 2020 et a immédiatement commencé son œuvre caritative. Lorsqu'ils ont constaté les ravages causés par les feux de brousse en Australie, ils se sont mis au travail sur leur première bière Give Back afin de collecter des fonds pour Zoos Australia. Cela a donné le ton sur la manière dont ils fonctionneraient en tant qu'entreprise dans leur communauté. Trois autres bières Give Back ont suivi tout au long de l'année, mais cette fois avec une orientation locale.
En mars 2020, Attic a collecté 1 200 $ pour sa section locale de la Pink Boots Society, avec un don de 1 $ pour chaque pinte de You Can't Tame Wild Woman. 100 % des bénéfices de leur bière Breath of Change ont été reversés à des organisations à but non lucratif locales dans la communauté noire. Ils terminent l'année avec la stout collaborative Black is Beautiful qui devient leur best-seller.
Prendre soin du personnel de Attic Brewing avec la communauté
Lorsque la salle des fêtes a été forcée de fermer en raison de la pandémie, Kidz Meals on Wheels a utilisé l'espace pour stocker et préparer des déjeuners pour les étudiants suivant un apprentissage virtuel. Les membres du personnel ont contribué au nettoyage du quartier et ont organisé des marchés extérieurs pour les petites entreprises locales. Mais Attic Brewing ne soutient pas seulement la communauté locale. Les Lacy veillent également à ce que leur personnel soit pris en charge. En embauchant des employés diversifiés en leur versant des salaires équitables et en leur offrant de bons avantages sociaux, ils contribuent à favoriser une communauté de soutien résiliente.
Attic Brewing, qui vient d'ouvrir ses portes il y a un peu plus d'un an, estime que les bières caritatives contribuent à bâtir sa réputation dans la ville. Laura Lacy ajoute que cela nous fait du bien mais élargit également notre base de consommateurs. Chaque organisme de bienfaisance avec lequel ils s'associent fait également la promotion de la brasserie et des bières Give Back. De nouveaux clients sont attirés dans le bar parce qu’ils savent qu’en buvant la bière Attic, ils contribuent également à redonner à leur communauté.
Mitten Brewing Company Grand Rapids Michigan
Collecter des fonds pour des œuvres caritatives locales était une priorité pour Brasserie Mitten dès le premier jour. Depuis son ouverture en 2012, la brasserie a collecté plus de 350 000 $ pour plus de 50 organisations à but non lucratif locales. Et la pandémie n’a pas changé leur succès. Chris Andrus, copropriétaire de Mitten Brewing, a déclaré que 60 % des clients que nous avons interrogés ont déclaré que la raison pour laquelle ils ont fait tout leur possible pour nous confier leur entreprise pendant la pandémie était le travail communautaire que nous effectuons. Je crois que c’est la raison pour laquelle nous avons survécu.
Redonner au suivant est si crucial au cœur de Mitten Brewing qu'ils ont créé une branche caritative de l'entreprise en 2017. La Fondation Mitaine choisit des organisations locales et suffisamment petites pour que leurs dons fassent une différence mesurable. L’argent récolté grâce à la brasserie atteint tous les coins de la communauté. Les soins médicaux pour les animaux blessés, les équipements sportifs pour les jeunes des quartiers défavorisés et les abris pour les victimes de violence domestique et d'incendie ne sont que quelques-uns des avantages constatés par la fondation.
Les brasseries du Maine donnent au suivant
Au coeur de Compagnie de bière du Maine est leur mission de faire ce qui est juste. C'est pourquoi ils sont membres de 1% for the Planet, une organisation à but non lucratif basée au Vermont, et ce depuis 2009. L'organisation est composée d'entreprises qui se sont engagées à reverser 1% de leurs ventes annuelles à des organisations à but non lucratif environnementales. Grâce à leur participation, ils ont contribué à collecter des fonds pour des organisations telles que Maine Audubon, The Center for Wildlife, Dian Fossey Gorilla Fund et plusieurs autres. Leur célèbre Lunch IPA porte en fait le nom d’un rorqual commun qui a été suivi par Allied Whale, une autre organisation qu’ils ont soutenue.
restaurants Gilman
À Lewiston dans le Maine Brasserie Baxter a une série de projets Passion qui reverse les bénéfices à des œuvres caritatives, notamment Man Up to Cancer, la Pink Boots Society et Friends of Acadia. Leur bière Popham Beach a été lancée l'été dernier comme la première d'une série dédiée à la préservation des parcs d'État du Maine.
Grâce au processus de création de chaque bière, les partenaires caritatifs peuvent apporter autant de contribution qu'ils le souhaitent. Le responsable de la communication de Tony Grassi Baxter a déclaré : Nous voulons nous assurer que la bière reflète quelque chose qui tient à cœur à l'organisation, qu'il s'agisse du nom de conception de style… Il ajoute que la qualité de la bière ne souffre pas lors de la création de leurs bières Passion Project. Il ne suffit pas de créer une bière de qualité inférieure et de dire que c'est pour une œuvre caritative. Vous devez encore y consacrer tout votre cœur et votre âme. Bien que leur intention avec ces bières soit simplement de soutenir les organisations caritatives, ils constatent que cela les aide également à attirer des clients familiers avec ces organisations.
Les amateurs de bière aiment redonner
Les projets caritatifs des brasseries à travers le pays attirent non seulement davantage de clients, mais ils leur permettent également de se sentir bien en buvant de la bière. Et ils ne se sentent pas coupables d’ouvrir leurs poches.
Selon Chris Andrus, copropriétaire de Mitten Brewing, la bière artisanale compte les meilleurs et les plus généreux clients au monde. Mitten se vante que ses clients adorent soutenir la brasserie en sachant que leur argent est reversé dans la communauté.
chien de mer ipa
La même histoire se raconte dans l’Ouest. Lors de la soirée caritative mensuelle organisée à Holidaily Brewing dans le Colorado, les clients s'approvisionnent généralement en bière en sachant que 10 % de leur achat va à l'association caritative. Kaitlyn Gipple Beer Marketing Guru chez Holidaily Brewing a déclaré que quelqu'un qui pourrait venir prendre une pinte part également avec un paquet de 3 crowlers.
Que se passe-t-il réellement avec les dons ?
Les entreprises sont toujours désireuses de partager le montant d’argent qu’elles ont collecté et donné, mais que font-elles réellement avec cet argent ?
Beaucoup !
Mitten Brewing aide à financer de nouveaux ajouts à Richmond Park afin de le rendre entièrement accessible à l'ADA pour près de 9 000 enfants handicapés de leur communauté. La vente de leur bière de blé Teddy Rasberry vise spécifiquement à collecter des fonds pour restaurer le stade historique Hamtramck, l'un des cinq stades de baseball restants de la Negro League.
À Charleston en Caroline du Sud Brasserie Palmetto propose des interventions chirurgicales vitales aux animaux en soins intensifs. Après s'être associés à la Charleston Animal Society lors d'un concours de nom l'automne dernier, ils ont collecté plus de 70 000 $ pour le refuge. De plus, 1 $ sur chaque pinte de Rescue Brew vendue retourne directement au refuge.
Grâce au programme Raise a Pint Lend a Hand à Brasserie de vacances à Golden Colorado, les pompiers ont pu acheter du matériel supplémentaire non couvert par le budget de la ville. La brasserie organise l'événement le dernier jeudi de chaque mois au profit d'une organisation locale différente.
marzen de l'oktoberfest
Les brasseries partenaires font preuve de créativité pour la charité
Les efforts caritatifs ne se déroulent pas uniquement dans les bars. Avec l’essor rapide des événements virtuels, les brasseries se joignent à nous et utilisent la vidéoconférence pour organiser des dégustations de bière virtuelles et des visites de brasseries.
Un de ces événements est le Événement Boire comme une fille .
L'idée de la bière Curtain Up a été créée par Mike et Jimmy des Happy Hour Guys. Le couple avait auparavant travaillé sur le projet Broadway Brews, organisant des collaborations entre les brasseries et les acteurs de Broadway afin de collecter des fonds pour différentes œuvres caritatives. Mais lorsque la pandémie a frappé, le projet s’est tourné vers l’initiative Curtain Up visant à collecter des fonds pour l’Actors’ Fund et les organisations artistiques locales afin de soutenir les artistes qui ont perdu leur emploi.
Près de 60 brasseries du pays participent actuellement à cette cause. Brasserie Gun Hill dans le Bronx a créé la recette de base : une IPA de Nouvelle-Angleterre à base d'azacca citra centenaire et de houblon amarillo. Chaque brasserie participante peut apporter sa propre touche à la recette et choisir quand la brasser tout au long de l'année. Ils décident également chacun quelle(s) organisation(s) locale(s) soutenir avec l'Actors Fund ainsi que le montant des bénéfices à reverser.
Boire comme une fille s'associe à Curtain Up
Dans l’État de New York, Curtain Up devient virtuel. Suite à une récente collaboration, Gun Hill a demandé à Kelly Guilfoyle, fondatrice de Drink Like a Girl, de participer à l'initiative Curtain Up. Grâce à ses relations dans l'industrie, Kelly a organisé l'événement virtuel Drink Like a Girl x Curtain Up le 27 mars.
la bière a
Les amateurs de bière qui s'inscrivent à l'événement recevront 15 variétés différentes de bière Curtain Up provenant de 15 brasseries de l'État de New York. L'événement virtuel comprendra des performances en direct de musiciens, des entretiens avec les brasseurs participants et d'autres festivités. Les participants à l'événement peuvent également choisir de faire des dons supplémentaires à The Actors Guild lors de l'achat de leurs billets.
Levez un verre pour soutenir vos organismes de bienfaisance locaux
Ces brasseries ne sont que quelques centaines à faire des choses incroyables à travers le pays. En raison des coûts liés à la distribution, la plupart des bières caritatives ne sont disponibles que sur place, dans les taprooms, ce qui permet aux brasseries de donner le plus d'argent possible à leurs organisations locales.
Ne vous inquiétez pas si vous n’habitez à proximité d’aucun des endroits mentionnés ici. Vérifiez simplement vos brasseries locales pour voir quels efforts caritatifs elles font. Peut-être pouvez-vous même les encourager à contribuer s’ils ne l’ont pas déjà fait.
Acclamations!
Danielle Benjamin
Danielle est une aventurière passionnée et une nerd autoproclamée. Après avoir obtenu sa maîtrise en Australie, elle est retournée à Syracuse et a lancé le blog Wanderlust on a Budget pour partager ses histoires et amplifier diverses cultures. Danielle se spécialise dans le tourisme local dans le nord de l'État de New York, en se concentrant sur les sites historiques, les attractions obscures, les activités économiques et les meilleurs plats et boissons locaux. Lorsqu'elle n'écrit pas ou ne voyage pas, vous la trouverez avec son mari plongeant dans leur collection de 300 jeux de société, buvant de la bière artisanale et traînant avec ses chiens.
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