Avez-vous essayé une bière à la barbe à papa ? (Crédit : Creative Commons/Paul Sableman)La bière à la barbe à papa est-elle la bière Oreo de cette saison ?
Vous vous souvenez quand The Veil Brewing Co. de Richmond en Virginie a sorti une version Oreo de Hornswaggler en janvier 2017 ? Les brasseurs conditionnaient la stout au lait des centaines de livres de biscuits Oreo et Internet a perdu la tête.
Eh bien, Cotton Candy Kölsch de Coney Island Brewing commence à attirer ce buzz sur Internet. 2e Festival annuel de la barbe à papa 22 juillet.
Comment donner à une bière le goût d'une friandise moelleuse et équitable ?
( VOYAGE: 7 brasseries qui valent le détour )
Ils sortiront également Cotton Candy
Autres bières à la barbe à papa
Coney Island Brewing n'est pas la seule brasserie à fabriquer de la bière à barbe à papa. Nous avons fouillé pour voir qui d’autre avait préparé une version au cours des six derniers mois. Nous en avons trouvé une poignée :
- SnowGlobeIPA | Société brassicole Hollow Earth | Oxford PA – Été 2017
- Quad de barbe à papa | Société brassicole Ascension | Novi MI – Printemps 2017
- Barbe à papa caramel Maibock | Ode Brewing Co. | El Paso Texas – Été 2017
- Bière de blé pâle à la barbe à papa | Miami Brewing Co. | Homestead FL – Printemps 2017
Je ne peux pas dire que j’ai déjà goûté une bière à la barbe à papa, mais n’est-ce pas ?
Jess Boulanger
Jess Baker s'est rendue à un festival de bière en 2010 et a réalisé que la bière avait parcouru un long chemin par rapport à ce que son père buvait depuis les années 70. Elle a été rédactrice en chef de CraftBeer.com du printemps 2016 au printemps 2020, vous racontant des histoires sur les personnes qui sont au cœur de la brasserie artisanale américaine. C'est une coureuse, une fan inconditionnelle de Springsteen, une mère qui est toujours à la recherche de brasseries familiales et toujours à la recherche d'un très bon porteur.
