Saint Arnold Pumpkinator commencera à apparaître à la pression et en bouteilles de 22 onces dans tout le Texas et en Louisiane le lundi 17 octobre.La sixième sortie annuelle de Saint Arnold Pumpkinator est aujourd'hui
HOUSTON17 octobre 2016 – Pour les fans de bière artisanale texane, la sortie annuelle de Saint Arnold Pumpkinator est considérée comme le début officiel de la saison des fêtes. Une stout impériale citrouille primée de la plus ancienne brasserie artisanale du Texas, Saint Arnold Pumpkinator 2016, contient 1 500 livres de citrouille qui commenceront à apparaître à la pression et dans des bouteilles de 22 onces dans tout le Texas et en Louisiane le lundi 17 octobre.
Saint Arnold Pumpkinator a remporté une médaille d'argent à la World Beer Cup et est l'une des sorties annuelles les plus attendues de la brasserie. Il est souvent décrit comme l’équivalent en bière de croquer dans une tarte au chocolat et à la citrouille. Servir à des températures de 50 degrés ou plus peut améliorer considérablement le profil de saveur. Au fur et à mesure qu'il se réchauffe, les épices avancent dans le goût et le chocolat avance vers la finale. La citrouille apporte une nuance agréable et une belle sensation en bouche.
Même si nous utilisons beaucoup de citrouille dans la recette du Pumpkinator, la citrouille elle-même a une saveur subtile par rapport à tout le reste de la bière, a déclaré Stephen Rawlings, brasseur de Saint Arnold. L'arôme incroyable provient principalement des épices pour tarte à la citrouille que nous ajoutons, qui comprennent tout ce que vous attendez, comme la cannelle, la muscade et le gingembre. Nous en ajoutons un peu pendant la journée d'infusion, puis nous séchons les épices après la fermentation environ un mois avant de filtrer, ce qui crée ce superbe arôme de tarte à la citrouille.
Noire avec des reflets rubis, la Saint Arnold Pumpkinator est brassée avec une combinaison de caramel pâle à deux rangs et de malts noirs. Les houblons Cascade et Liberty offrent une saveur de houblon de fond, la citrouille ajoute à une riche sensation en bouche, tandis que la mélasse, la cassonade et les épices complètent l'impression d'une cuisine pleine de tartes à la citrouille.
Apprenez-en davantage sur le Pumpkinator de Saint Arnold sur http://www.saintarnold.com/seasonal-beers/ .
Spécifications du citrouilleur :
Gravité originale : 1,094 Amertume : 34 IBU Teneur en alcool (ABV) : 11 pour cent Image téléchargeable : http://www.saintarnold.com/images/brand_image_pumpkinator.webp
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À propos de Brasserie Saint-Arnold
Les 10 bières de Saint Arnold Brewing, sept saisonnières et trois séries spéciales – Divine Reserve Icon et Bishop’s Barrel – sont fabriquées et vendues par le personnel de l’entreprise composé de 80 employés dévoués. Les bières Saint Arnold ont remporté 21 médailles au Great American Beer Festival. La brasserie située au nord du centre-ville de Houston a été classée par Thrillist parmi les meilleures brasseries d'Amérique pour manger et le magazine Smart Meetings l'a nommée parmi les meilleures brasseries à organiser un événement. Saint Arnold est situé au 2000 Lyons Avenue et sa brasserie ouvre à 11h. Du lundi au samedi. Pour plus d'informations, visitez www.saintarnold.com .
