21 mars 2015
Plymouth MA – La brasserie américaine Mayflower Brewing Company Hometown est heureuse d'annoncer que nous déplaçons la majorité de nos emballages des bouteilles vers les canettes. À partir d'avril, toutes nos bières de saison et de saison seront conditionnées en 12 oz. des canettes plutôt que des bouteilles. La seule exception à ce changement sera la Mayflower IPA que nous continuerons à conditionner en bouteilles ainsi qu'en canettes tant que nous trouverons une demande des consommateurs pour les bouteilles. De plus, nous continuerons à conditionner nos bières en édition limitée Cooper’s Series en bouteilles.
Nous avons toujours été fans des canettes sous forme d’emballage en raison de leur taille compacte, de leur longue durée de conservation et de leur portabilité supérieure, mais lorsque nous avons débuté en 2008, les canettes n’étaient pas une option viable pour nous, a déclaré Drew Brosseau, fondateur et président. Notre petite taille et le manque de systèmes de mise en conserve de haute qualité pour les brasseurs artisanaux faisaient des bouteilles le bon choix à cette époque.
Plus récemment, la brasserie a envisagé d'autres options comme la mise en conserve mobile et l'expédition de la bière vers une installation de conditionnement tierce, mais nous croyons fermement qu'il est important de garder le contrôle de notre bière du début à la fin et nous ne sommes pas disposés à faire de compromis. Heureusement, notre volume a augmenté et les fournisseurs d'équipements de mise en conserve haut de gamme ont développé de nouveaux systèmes qui répondent aux besoins des brasseurs artisanaux.
des bières comme dos equis
Les systèmes d'emballage haut de gamme sont essentiels pour assurer la constance de la qualité et la fraîcheur de notre bière et nous sommes heureux d'avoir pu investir dans un système de mise en conserve de classe mondiale de CFT, déclare Brosseau. Le système de mise en conserve doublera initialement notre vitesse d’emballage, avec la possibilité de la doubler à nouveau au fur et à mesure de notre croissance.
Parallèlement au passage aux canettes, Mayflower Brewing Company dévoilera un look mis à jour, une nouvelle gamme toute l'année et 12 packs de sa Summer Belgian Session Ale, médaillée GABF. Le nouveau look conserve de nombreux éléments de conception fondamentaux de l’entreprise, mais est un peu plus propre et plus simple. La nouvelle gamme remplace la Mayflower Pale Ale par EvoLupulin – une double IPA dont le profil de houblon est conçu pour changer de temps en temps. À propos de Mayflower Brewing Company LLC Mayflower Brewing Company est une brasserie artisanale familiale située dans le quartier historique de Plymouth, MA. Fondée par un dixième arrière-petit-fils de John Alden, tonnelier de bière à bord du Mayflower, nous célébrons l'histoire et l'héritage de la bière en Amérique en brassant des bières traditionnelles primées pour le marché de la Nouvelle-Angleterre.
