Le lien entre le monde de la bière artisanale et la culture du ski est indéniable. Qu'il s'agisse d'une bière blonde croustillante et rafraîchissante ou d'une stout audacieuse vieillie en fût pour se détendre au coin du feu, une bonne bière est souvent une façon idéale de célébrer une journée sur les pistes.
Cela est particulièrement vrai dans les régions du pays où le ski fait partie de la vie quotidienne.
3 sentiers de brassage
La culture du ski étant si centrale dans notre communauté ici à Jackson, elle est devenue synonyme de l'esprit de l'après-ski, déclare Gavin Fine, co-fondateur de Roundhouse Brewing. Nous plaisantons en disant que la bière est la raison pour laquelle les skieurs se rassemblent à la fin de la journée… vous skiez dur toute la journée pour pouvoir déguster une bière ou deux pour terminer et partager les histoires de bière d'une journée épique.
Bières inspirées du ski à essayer
Voici quelques-unes des nombreuses bières inspirées de ce sport de neige bien-aimé.
Timberline Tucker Double IPA | Brasserie du Mont Hood
Pour cette Double IPA, Mt. Hood Brewing a collaboré avec Timberline Lodge dans l'Oregon pour montrer une certaine appréciation pour le véhicule de neige emblématique du domaine skiable, le Tucker Sno-Cat. L'étiquette présente le modèle classique orange remis à neuf de 1959, construit localement.
Patrol Dog Pale Ale | Brasserie Avery
Avery est partenaire de la National Ski Patrol et une partie des bénéfices de Patrol Dog Pale Ale aide à soutenir les programmes de chiens de sauvetage en cas d'avalanche dans tout le pays. La brasserie Boulder Colo. a soutenu de nombreuses autres organisations de neige et de plein air, notamment l'American Alpine Club, l'American Mountaineering Museum Adaptive Adventures et Volunteers for Outdoor Colorado.
Bière brune face vers le bas | Brasserie Telluride
Brassée à une altitude de 8 750 pieds, la Face Down Brown Ale est un hybride de bière brune anglaise et américaine. Sur la canette, vous trouverez l'image d'un skieur face cachée et les skis relevés, ainsi que des récompenses notables, notamment des médailles d'or de la Coupe du monde de la bière et du Great American Beer Festival.
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Stock de ski bleu | Brassage épique
Epic Brewing est basé au cœur du domaine skiable de l'Utah, à Salt Lake City. La Blue Ski Lager est décrite comme une bière blonde des Rocheuses du Colorado, parfaite pour une aventure.
Pas d'amis lors d'une journée en poudre Fresh Hop IPA | Brassage en dents de scie
Cette bière de Sawtooth Brewing à Ketchum, Idaho, encourage la même approche de la consommation d'IPA fraîchement houblonnées que du ski sur un oreiller de neige fraîche : dégustez-la tôt et n'attendez pas vos amis.
Ski Bum India Pale Ale | Brasserie City Lights
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Ski Bum est une version saisonnière de City Lights Brewing Co. de Milwaukee, ornée d'un flamant rose sur des skis. Outre les activités de ski et de snowboard, les suggestions d'associations d'activités pour cette IPA incluent la luge après-ski et l'observation de la neige près d'une cheminée chaleureuse.
Bière blonde d'hiver du vide-grenier | Brasserie Uinta
Uinta Brewing affirme que sa bière blonde est brassée pour ceux qui aiment tout ce qui concerne l'hiver et que l'amour du ski et de la neige est fort dans cette brasserie de Salt Lake City. Ils se sont auparavant associés à des stations de ski de l'Utah pour créer un pack de variétés saisonnières qui a permis de collecter des fonds pour Protect Our Winters.
Amour du ski
Société de brasserie ShawneeCraft est situé sur place au Shawnee Inn Resort en Pennsylvanie avec un accès proche aux pistes de ski de Shawnee Mountain (et une navette gratuite). Les clients qui achètent un billet de remontée obtiennent même une bière gratuite du Gem
Brasserie Mountain Tap 
à Steamboat Springs Colorado, propose des cabines en gondole rénovées pour des repas privés. Les cabines chauffées sont une excellente destination après le ski pour déguster des pizzas au feu de bois et la Chasing Sunset Golden Ale Mountain Macaroon Brown Ale ou la Hoppy Hiker IPA. La brasserie soutient également des organisations à but non lucratif telles que Routt County Search and Rescue et d'autres groupes de préservation et d'éducation en plein air.
Niché en plein cœur de Beech Mountain Resort et du domaine skiable de Caroline du Nord, se trouve Brasserie Beech Mountain . La station est la plus haute station de ski de l’est de l’Amérique du Nord. Les bières proposées toute l'année sont principalement inspirées du ski et de la montagne, notamment Downhill IPA First Chair Coffee Brown Mountain Town Amber et 5506 Pale Ale, nommée d'après l'altitude maximale.
comment faire un gâteau à la bière
Brasserie Roadhouse 
à Jackson Hole Wyo. soutient fortement Search and Rescue pour le travail méconnu qu'il accomplit pour sauver des vies année après année, déclare le co-fondateur Colby Cox.
Société de bière d'élévation à Poncha Springs Colorado, organise une fête annuelle de prière pour la neige pour célébrer le début de la saison de ski. Outre de nombreuses bières et des jeux sur le thème de l'hiver, cet événement profite à la recherche et au sauvetage du comté de Chaffee. Pendant les festivités, ils acceptent également des dons de vêtements d'extérieur pour l'action hivernale SOS. Le Little Mo' Porter de la brasserie doit son nom à une piste de ski préférée du domaine skiable voisin de Monarch Mountain.
Sirotez et achetez
En plus d'offrir une grande variété d'équipements Arrière-pays de Cripple Creek dispose de techniciens de ski prêts à vous aider avec un montage de chaussures personnalisé et d'autres services. Pendant que les clients attendent, ils peuvent déguster des bières fraîches directement à la pression dans deux des emplacements. L’objectif des bières en rotation est de rester local. Par exemple, l'emplacement d'Avon Colo. a le Face Down Brown de Telluride Brewing et le First Cast IPA d'Elevation Beer Company prêts à l'emploi.
Magasin de ski Meier produit des skis écologiques et performants sur son site de Denver. Les amateurs de ski ou les nouveaux arrivants peuvent faire une visite des tabourets de bar où ils pourront jeter un coup d'œil au processus de fabrication tout en dégustant une bière locale gratuite tout en achetant des skis. Les offres récentes comprenaient de la bière de Platte Park Brewing Left Hand Brewing et Tivoli Brewing.
Ski
BrewSki le 11 mars est un festival de bière et de ski au Frisco Nordic Center dans le Colorado. Les skieurs nordiques portent leurs costumes les plus festifs et glissent le long d'un sentier bordé de tentes en déversant des échantillons de bière locale.
Dans la culture montagnarde, l'appréciation d'une bière bien préparée est à peu près aussi profonde que d'embrasser l'hiver en partant à ski, explique Linsey Joyce Frisco Assistant Recreation.
mauvaises bières à base d'herbe
Cette année marquait la 12e édition Festival BrewSki dans le Connecticut, organisé par la Salisbury Winter Sports Association. L'événement comprenait de la musique live et de la bière d'Elysian Brewing Co. Two Roads Brewing Company Counter Weight Brewing Co. Captain Lawrence Brewing Co. et bien d'autres.
Brasser a lieu au Smugglers’ Notch Resort. Les festivités mettent en valeur la scène brassicole du Vermont, qui compte le plus grand nombre de brasseries par habitant. Il y a des bières du Vermont ainsi que des spécialités régionales non pas un mais deux week-ends cette saison de ski.
Fête des Brasseurs d'hiver qui s'est tenue au Snowshoe Mountain Resort en Virginie-Occidentale pose la question Qu'y a-t-il de mieux qu'une bière après le ski ? Les festivaliers ont afflué vers l’événement en décembre et ont découvert que la musique live rock et les bretzels chauds et moelleux ajoutaient à l’expérience.
Kristen Kuchar
Kristen Kuchar écrit sur l'industrie des boissons depuis 15 ans pour diverses publications nationales, notamment VinePair Zymurgy The Beer Connoisseur Craftbeer.com Beer Advocate Brew Your Own Thirst Colorado All About Beer DRAFT et des dizaines d'autres. Elle est serveuse de bière certifiée et possède une certification de vin de niveau 1 avec le Wine
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